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Substitut de fécule de maïs
Trouver le parfait substitut de fécule de maïs n'est pas difficile avec mon guide tout compris des meilleurs substituts de fécule de maïs ! Ne vous contentez pas de soupes et de sauces aqueuses, essayez d'utiliser certains de ces ingrédients pour les épaissir lorsque vous n'avez plus d'amidon de maïs !
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Instructions
Option 1 (Meilleur substitut polyvalent) - Farine tout usage
Utilisez 2x la quantité de farine tout usage pour la portion de fécule de maïs demandée dans une recette. Comme la fécule de maïs, assurez-vous de faire une bouillie avec de l'eau froide pour éviter les grumeaux dans votre plat, sauce ou sauce.
Option 2 (substitut sans gluten) - farine de riz
Utilisez 2x la quantité de farine de riz pour la portion de fécule de maïs demandée dans une recette. Comme la fécule de maïs, assurez-vous de faire une bouillie avec de l'eau froide pour éviter les grumeaux dans votre plat, sauce ou sauce.
Notes
*Les informations nutritionnelles sont basées sur la farine tout usage uniquement.