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Poulet Et Poivrons
Aussi simple que cela puisse paraître, cette recette classique de poulet et de poivrons est rapide, délicieuse et parfaite pour le dîner n'importe quel jour de la semaine ! Cette recette ne comporte pas beaucoup d'étapes ou d'ingrédients car le vinaigre balsamique infuse les poivrons et le poulet avec tellement de saveur que vous n'aurez pas besoin de grand-chose d'autre !
1cuillère à caféflocons de piment rouge broyés(Optionnel)
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Instructions
Ajouter la première cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une grande poêle à feu moyen-vif. Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre au goût et placez-les dans la poêle chaude.
Poêler le poulet pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit avec une température interne de 165°F (75 ° C). Transférer le poulet dans une assiette et réserver.
Ensuite, ajoutez les poivrons rouges et verts tranchés et l'oignon dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés, environ 5 minutes. Ajouter l'ail, le basilic et les flocons de piment rouge broyés en option, et continuer à faire sauter pendant 30 secondes supplémentaires. Incorporer le vinaigre balsamique jusqu'à ce qu'il soit bien réparti.
Enfin, remettez les cuisses de poulet dans la poêle et remuez pour bien enrober et réchauffer. Retirer du feu et servir sur du riz blanc.
Notes
Si vous n'avez pas de poivrons rouges et verts, vous pouvez utiliser la couleur que vous avez sous la main.
Si vous n'aimez pas le goût du vinaigre balsamique, vous pouvez le remplacer par du vin blanc.
Ce plat est également délicieux servi sur des pâtes.