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Casserole de poulet Doritos (avec fromage à la crème)
Cette casserole de poulet Doritos rapide et au fromage est assez savoureuse pour n'importe quel soir de la semaine! Ma casserole décadente au fromage utilise des Doritos au fromage Nacho écrasés comme croûte et garniture. C'est un repas amusant et délicieux qui fera sourire tout le monde!
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Instructions
Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) pendant que vous chauffez une grande poêle avec l'huile d'olive à feu moyen. Graisser légèrement un plat allant au four 9x13.
Une fois que l'huile commence à scintiller, ajouter l'oignon coupé en dés et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit opaque, parfumé et tendre ou environ 4-5 minutes. Verser la crème de soupe au poulet, les tomates en dés RoTel avec les oignons verts et l'assaisonnement pour tacos. Remuer pour combiner.
Après avoir remué la sauce, ajouter le fromage à la crème ramolli et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis ajouter les haricots noirs égouttés et la viande de poulet cuite et râpée. Remuer pour combiner et enrober uniformément le poulet de sauce. * Si vous souhaitez un peu de coriandre facultative dans votre casserole de poulet, mélangez-la avec le poulet et les haricots.
Étalez la moitié des Doritos au fromage Nacho écrasés dans votre plat de cuisson préparé, puis ajoutez la moitié du mélange de sauce au poulet. Garnir de la moitié du mélange de fromages mexicains râpés. Ajouter la dernière moitié du mélange de poulet, garnir des Doritos restants, puis du fromage râpé restant.
Cuire à découvert à 350°F (175 ° C) au milieu de la grille centrale de votre four pendant 30 minutes. Si la garniture au fromage commence à trop brunir, recouvrez légèrement d'une feuille de papier d'aluminium. Votre cocotte est prête lorsque le fromage est bien fondu et doré.
Notes
Préparer votre fromage à la crème environ 30 minutes avant d'en avoir besoin est (typiquement) suffisamment de temps pour que le fromage à la crème se réchauffe à température ambiante.
Les tomates en dés nature ou rôties au feu sont également excellentes dans cette casserole.
Sacs de taille régulière (continue à devenir plus petit) mais varient généralement entre 9 et 10 onces. Les sacs de taille familiale mesurent environ 15 onces et fonctionneront également à merveille.
La coriandre facultative est excellente comme garniture au moment de servir, mais constitue également un mélange fantastique pour la casserole.