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Pain de viande à tacos
Ce pain de viande taco facile est une savoureuse combinaison de bœuf haché, d'assaisonnement, de fromage pepper jack et de chips tortilla écrasées garnies de sauce taco. C’est une recette de pain de viande irrésistible et délicieusement au fromage que toute la famille adorera !
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Instructions
Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C).
Dans un bol à mélanger de taille moyenne à grande, mélanger les ingrédients du pain de viande (bœuf haché, croustilles tortillas, fromage, lait, œufs, assaisonnement pour tacos, oignon émincé séché) à l'exception de la sauce taco. Mélangez juste assez pour combiner et ne mélangez pas trop le pain de viande.
Transférer le mélange de pain de viande dans un moule à pain de 9 x 5 pouces et façonner le pain (laisser un puits sur les bords donne à la graisse un endroit où s'écouler).
Cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant 45 minutes, puis retirer le pain de viande et garnir de sauce à tacos rouge si désiré. Remettez dans votre four et poursuivez la cuisson 10-15 minutes supplémentaires (55-60 minutes au total) ou jusqu'à ce que le pain de viande ait une température interne de 160°F (71 ° C) avant de servir.
Retirez le pain de viande entièrement cuit de votre four et tentez-le sans serrer avec une feuille de papier d'aluminium. Laisser reposer le pain de viande pendant 10 minutes avant de le trancher et de servir.
Notes
Battre vos œufs à température ambiante avant de les mélanger aidera à réduire le risque de trop mélanger le pain de viande.
Si vous souhaitez utiliser de l'oignon frais émincé, utilisez de tasse ou 1 petit oignon jaune ou blanc.
Le pain de viande continuera à cuire pendant le temps de repos (cuisson de report) ce qui peut augmenter la température interne du pain de viande d'environ 5 °F.