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Compte à rebours des 25 jours de biscuits de Noël : biscuits au beurre de cacahuètes en prime
Les vacances sont là et nous comptons sur nos 25 jours de biscuits de Noël pour bien démarrer votre saison de pâtisserie des Fêtes ! Des favoris classiques aux biscuits populaires et aux biscuits incroyablement amusants - il y en a pour tous les goûts ! Plus quelques extras comme ce biscuit classique au beurre de cacahuète et nos bonbons de Noël !
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Instructions
Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et tapissez vos plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un grand bol à mélanger ou dans le bol de votre batteur sur socle, crémer ensemble le beurre, le beurre d'arachide, le sucre et la cassonade légère jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les œufs, l'extrait de vanille, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel puis mélanger jusqu'à consistance lisse. * Ajoutez 1 cuillère à soupe de votre farine si les ingrédients humides commencent à «cailler» avec l'ajout des œufs.
Incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée à la pâte.
Façonner la pâte en boules rondes de 1 pouce, les rouler dans le sucre si désiré. Placer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin avec un espacement d'environ 2 pouces entre chaque biscuit.
Utilisez une fourchette pour presser doucement les biscuits jusqu'à environ la moitié de la hauteur. Croisez les marques de dents pour créer le motif en damier habituel des biscuits au beurre d'arachide.
Cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords du biscuit commencent à dorer légèrement.
Retirez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de transférer les cookies sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement.