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Casserole mexicaine de boeuf haché
Cette copieuse casserole mexicaine de bœuf haché combine des croustilles de tortilla avec du bœuf haché assaisonné, des tomates, des piments, du maïs, des haricots et du fromage ! C'est un dîner préféré de la famille, facile à préparer et super polyvalent, vous pouvez donc le compléter avec les condiments que vous préférez!
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Instructions
Préchauffer le four à 350 ° F (175 ° C) et graisser un plat à gratin 9x13 ou 2 pintes.
Écraser les chips tortilla et superposer le fond de la cocotte. Mettre de côté.
Dans une grande poêle, dorer le boeuf haché à feu moyen-élevé.
Lorsque le bœuf est doré, ajoutez les tomates RoTel, les piments verts et l'assaisonnement pour tacos. Bien mélanger. Baisser le feu et laisser mijoter encore 3 à 5 minutes.
Verser le mélange de boeuf sur les chips tortilla.
Ensuite, superposez la crème de maïs, puis les haricots noirs, puis le fromage.
Cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
Sortir du four, laisser refroidir un peu et servir.