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Casserole de courgettes et courgettes
Cette casserole de courgettes facile à préparer est une combinaison savoureuse de courges d'été tendres et savoureuses et d'une sauce crémeuse au fromage! Complétez le tout avec de la chapelure Panko croustillante pour un plat d'accompagnement végétarien incroyable que tout le monde adore!
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Instructions
Préchauffez votre four à 375 ° F (190 ° C) et beurrer ou graisser une poêle en fonte ou un plat allant au four.
Lavez les courgettes et la courge jaune et coupez-les en rondelles d'environ ¼ de pouce d'épaisseur. Disposer les courgettes et les courges dans la poêle en fonte.
Ensuite, dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter l'ail et faire revenir quelques minutes.
Ajouter la farine et incorporer le beurre fondu et l'ail.
Ajouter le lait petit à petit et incorporer au mélange beurre/farine. Continuez à ajouter le lait en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.
Ajouter les herbes italiennes, le fromage, le sel et le poivre. Fouettez jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu. Retirer du feu.
Verser le mélange de fromage fondu sur les courgettes et courges disposées. Garnir avec le Panko.
Cuire au four à 375 °F (190 ° C) pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit suffisamment doré.
Sortir du four et laisser refroidir un peu, servir et déguster !
Notes
Le lait entier est préféré dans cette recette, si vous utilisez 2 % ou 1 %, vous devrez peut-être augmenter la farine pour épaissir la sauce.