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Trempette Rotel au fromage
Trempette Rotel mélange du bœuf haché copieux assaisonné pour tacos, du fromage Velveeta crémeux et des tomates Rotel avec des piments ! Cela se combine pour faire une incroyable trempette le jour du match pour satisfaire vos envies de queso ! Tout ce dont vous avez besoin est un sac de chips tortilla !
10ozTomates en dés RoTel aux piments verts(drainé)
8ozFromage Velveeta(coupé en morceaux de 1 pouce)
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Instructions
Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer les 1 lb de bœuf haché. Égoutter l'excédent de graisse.
Ajouter l'optionnel 2 cuillères à soupe de mélange d'assaisonnement pour tacos, et mélangez-le au bœuf doré.
Ajouter la boîte entière de égoutté 10 oz de tomates en dés RoTel avec piments verts au bœuf haché.
Réduire le feu à moyen-doux, ajouter les cubes 8 onces de fromage Velveeta.
Remuer jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu et bien mélangé. Garnir à volonté et servir.
Notes
Vous n'êtes pas fan de Velveeta ? Essayez d'utiliser 8 onces de fromage à la crème entier et 1 tasse de fromage cheddar fort à la place !
La trempette Rotel commencera plutôt mince mais s'épaissira généreusement en refroidissant! Il est important de ne pas ajouter de Velveeta supplémentaire pour cette raison ! Vous ne voulez pas qu'il devienne trop épais !
Si la trempette Rotel devient trop épaisse, vous pouvez diluer la trempette avec une cuillère à soupe de lait à la fois jusqu'à ce qu'elle ait la consistance désirée.
Vous pouvez faire tremper Rotel dans la mijoteuse! Commencez par dorer le bœuf haché dans une poêle, puis ajoutez le bœuf et les autres ingrédients dans la mijoteuse. Réglez à feu doux et faites cuire pendant 2 à 3 heures, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la trempette soit fondue et complètement lisse. Servez la trempette immédiatement ou activez le réglage chaud et conservez-la dans la mijoteuse.
Les restes de trempette peuvent être utilisés de différentes façons! Essayez comme garniture pour les pâtes, le riz, les tacos ou sur des croustilles de tortilla avec des garnitures supplémentaires pour les meilleurs nachos de tous les temps !