Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
5 de 3 Avis Client
Belle crème à la menthe et pépites de chocolat
Ma belle crème riche, succulente et savoureuse à base de plantes à la menthe et aux pépites de chocolat est le dessert crémeux et sain que vous attendiez! Seulement cinq ingrédients se transforment en une friandise glacée qui émerveillera les enfants et les adultes !
3grosbananes(bananes dorées trop mûres, pelées et congelées à l'avance)
½cuillerée à soupelait(ou lait au choix, si besoin)
⅛cuillère à caféextrait de menthe poivrée(ou extrait de menthe verte)
1pincéesel(Optionnel)
2cuillerée à soupepépites de chocolat(mini pépites de chocolat, ou éclats de cacao)
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle
Instructions
Congeler les bananes
Pour commencer, attendez que vos bananes soient bien dorées et tachetées de léopard. Épluchez et coupez en 5 à 6 morceaux, puis placez les morceaux de banane dans un sac ou un récipient hermétique au congélateur.
Faites votre belle crème
Placez vos bananes congelées pendant environ 5 minutes pendant que vous préparez tout le reste. Munissez-vous d'un robot culinaire, d'un mixeur, d'un vitamix ou même d'un mixeur plongeant si vous avez une grande tasse pour mixer. * Il existe de belles crémeuses commerciales faciles, mais c'est assez simple sans elles !
Placez les morceaux de banane de 3 grosses bananes dans votre robot culinaire avec un extrait de vanille et une pincée de sel. Mélanger jusqu'à obtention d'une consistance molle, en ajoutant du lait au besoin si vous le souhaitez.
Incorporer les pépites de chocolat une fois que la belle crème atteint une consistance molle et servir immédiatement, ou congeler pendant au moins 30 minutes avant de servir avec une cuillère à crème glacée (pour une consistance plus semblable à de la crème glacée).
Notes
Congelez des lots de vos bananes dorées à l'avance pour qu'elles soient toujours prêtes à partir quand vous voulez une bonne crème !
2-3 grosses bananes sont une portion généreuse ou deux petites portions de belle crème.
L'extrait de menthe poivrée a la meilleure saveur d'extrait de menthe (c'est aussi la meilleure saveur pour cacher la saveur banane !).