Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
5 de 44 Avis Client
Porc Frottez à sec
Ce frottement sec de porc mélange une touche de sucre brun sucré avec des épices savoureuses pour des résultats incroyablement savoureux ! C'est parfait que vous soyez rôtir, griller, saisir ou fumer du porc! Vous allez adorer la façon dont ce frottement sec combine des ingrédients communs pour une touche spéciale supplémentaire !
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle
Instructions
Rassemblez votre assaisonnement et mesurez-les dans un petit bol.
Mélanger toutes les épices jusqu'à ce qu'elles soient complètement incorporées dans la cassonade et uniformément réparties.
Appliquez le frottement sur votre porc, si vous ne l'utilisez pas tout de suite, conservez-le dans un récipient hermétique.
Notes
Adapterpour vos papilles ! Si vous aimez les saveurs salées, ajoutez-en plus au mélange ou omettez-le et salez une fois la viande cuite. Vous ne pouvez pas enlever le sel une fois qu'il est ajouté, alors commencez toujours avec moins et ajoutez-en plus au goût !
Après avoir appliqué le frottement sur votre porc, laissez suffisamment de temps pour que le frottement infuse la peau de la viande et aide à créer une écorce savoureuse. Au moins 1 heure, mais plus c'est mieux.
Si vous stockez ce frottement, secouez-le ou remuez-le avant utilisation, car il se déposera et durcira légèrement.