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Friteuse à air surgelée
Faire cuire ces rouleaux de printemps surgelés dans une friteuse à air est probablement l'apéritif le plus facile à préparer pour vos soirées gastronomiques chinoises! Sans oublier, ils s'avèrent également délicieusement croustillants et absolument cuits à la perfection en un rien de temps!
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Instructions
Préchauffez votre friteuse à air à 390 degrés F (199 degrés C) pour 5 minutes.
Placez les rouleaux de printemps surgelés dans votre panier de friteuse à air ou sur votre plateau de friteuse à air en une seule couche avec un espacement entre les rouleaux de printemps.
Frire à l'air à 390 degrés F (199 degrés C) pendant 4 minutes, puis roulez ou tournez les rouleaux de printemps et continuez à faire frire à l'air pendant 4 minutes supplémentaires. Ajoutez deux minutes supplémentaires de temps de cuisson pour des rouleaux de printemps encore plus croustillants.
Retirer de votre friteuse à air et servir immédiatement avec une trempette de votre choix (ou qui était inclus dans le package).
Notes
* Les valeurs nutritionnelles varient en fonction de la garniture du rouleau de printemps et de la marque.Conseils pour la friteuse à air: N'oubliez pas que votre modèle de friteuse à air comprimé peut avoir un temps de cuisson différent du mien, alors utilisez mes instructions comme guide, mais gardez un œil sur vos aliments comme toujours. De plus, bien que cette recette particulière ne nécessite aucune huile supplémentaire, assurez-vous de ne pas utiliser d'aérosol de cuisson en aérosol sur votre friteuse à air dans aucune situation. Utilisez un pinceau à pâtisserie ou une serviette en papier pour appliquer l'huile comme indiqué dans votre recette particulière. Ce sera une occasion rare qu'il reste des rouleaux de printemps, mais si vous en avez, enveloppez-les dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium. Placez les rouleaux de printemps emballés dans un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.Pour réchauffer vos rouleaux de printemps et les garder aussi croustillants que possible, la meilleure méthode est de les remettre dans votre friteuse à air. Utilisez les mêmes températures dans la fiche de recette ci-dessous et faites chauffer pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que vous soyez satisfait.La meilleure méthode suivante consiste à chauffer une poêle ou une poêle à feu moyen-vif avec une légère couche d'huile. Placez les rouleaux de printemps dans la poêle chauffée en une seule couche avec un espacement entre chaque rouleau. Retourner au besoin et chauffer jusqu'à ce qu'il soit complètement réchauffé.Vous pouvez également réchauffer les rouleaux de printemps cuits dans votre four à 350 ° F (175 ° C) pendant environ 10 minutes. Ou micro-ondes par incréments courts de 30 secondes, bien qu'avec cette méthode, vous perdrez le «croustillant» de l'emballage.