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Carottes au micro-ondes
Ces carottes au micro-ondes sont si simples et rapides, et ce sont aussi quelques-unes des carottes cuites à la vapeur les plus savoureuses que vous apprécierez jamais ! Avec seulement un peu d'eau et quelques minutes de cuisson, ce doit être le meilleur moyen d'obtenir un plat d'accompagnement végétarien sur la table en un rien de temps. Servez des carottes au micro-ondes à la table du dîner des fêtes et tout le monde n'en sera pas plus avisé !
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Instructions
Lavez et / ou épluchez vos carottes, puis coupez-les en rondelles d'environ ½ pouce d'épaisseur.
Placez les carottes hachées dans un plat allant au micro-ondes et ajoutez l'eau. Couvrir avec un couvercle ajusté ou une assiette qui scellera le plat.
Faites cuire à puissance élevée pendant 3 minutes et vérifiez vos carottes. Faites chauffer par incréments de 1 minute supplémentaires jusqu'à ce que les carottes aient atteint le niveau de tendreté souhaité. * Ma famille aime les carottes très tendres, 5 minutes c'est l'habitude!Be très prudent de la vapeur en sortant les carottes du micro-ondes ou en ouvrant votre plat!
Laisser reposer les carottes cuites pendant environ une minute, égoutter l'excès d'eau, puis mélanger avec du beurre et assaisonner de sel et de poivre.
Notes
A la place du beurre, vous pouvez également glacer vos carottes au micro-ondes avec du miel ou du sirop d'érable, ou une pincée de cassonade, ou de sucre à la cannelle aussi !
Faites très attention à la vapeur à l'ouverture de votre plat ! Je vous recommande également d'utiliser des gants de cuisine, puis de retirer le plat de votre micro-ondes.
Ranger: Conservez les restes de carottes cuites à la vapeur dans un récipient hermétique peu profond ou un sac de rangement en plastique refermable. Dégustez dans les 3 à 5 jours et réchauffez au micro-ondes.