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Poulet Hasselback aux épinards, bacon et mozzarella
Cette poitrine de poulet farcie Hasselback avec épinards, bacon et fromage mozzarella est un plat de poulet préféré de la famille, parfait pour tous les soirs de la semaine! De plus, il est terriblement facile à préparer et il est merveilleusement juteux !
2bandesbacon(petites tranches - ou morceaux cuits et égouttés)
½tassepousses d'épinards
½tassemozzarella râpée
⅛cuillère à cafépaprika fumé
chacun, sel et poivre(goûter)
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Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C) et enduisez légèrement votre plat de cuisson d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Trancher le poulet à environ ¾ de la profondeur du poulet avec un espacement de ½ pouce entre les tranches sur toute la longueur de la poitrine de poulet. *Assurez-vous que vos tranches ne sont pas assez profondes pour couper complètement la poitrine de poulet.
Ajouter le bacon, les épinards et le fromage mozzarella dans cet ordre à chaque fente du poulet. Assaisonner avec du paprika, du sel et du poivre.
Transférer dans votre plat de cuisson préparé et cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 degrés F (74 degrés C).
Retirez les poitrines de poulet hasselback cuites de votre four et laissez-les reposer pendant 5 minutes avant de servir.
Notes
Les restes de poulet peuvent être réfrigérés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. Enveloppez hermétiquement les poitrines de poulet cuites dans du film alimentaire et placez-les dans un récipient hermétique pour congélateur ou un sac de rangement en plastique pour les congeler jusqu'à 2 mois.