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Comment faire du Fudge : Fudge de Noël (+ Trucs et astuces)
Ce Fondant de Noël est ridiculement facile à préparer, a un goût absolument délicieux et est garni de quelques pépites festives ! Avec une saveur aussi riche et décadente, personne ne croira à quel point c'était facile à faire! En fait, cette gâterie savoureuse ne nécessite que 4 ingrédients simples et ne prend que 5 minutes de préparation !
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Instructions
Pour commencer, tapissez un plat de cuisson 8x8 de papier parchemin et vaporisez-le légèrement d'un aérosol de cuisson antiadhésif, en laissant une partie du papier pendre sur les bords afin que vous puissiez facilement retirer le fudge.
Dans un grand bol allant au micro-ondes, ajoutez votre lait concentré sucré et les pépites de chocolat.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 30 secondes, puis remuer. Continuez à faire chauffer le chocolat au micro-ondes par tranches de 15 secondes, en remuant entre chaque session jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.
Incorporer l'extrait de vanille.
Verser le fudge dans le plat préparé et utiliser une spatule décalée ou un couteau pour lisser le dessus.
Ajoutez vos pépites de Noël uniformément sur le dessus du fudge.
Transférer le plat au réfrigérateur et laisser prendre au moins une heure.
Une fois pris, sortez le fudge du plat et coupez-le uniformément en carrés avant de servir.
Notes
Vous pouvez choisir d'utiliser n'importe quel type de pépites de chocolat que vous aimez ! J'ai utilisé du chocolat mi-sucré, mais le chocolat noir est également une excellente option.
J'ai utilisé des mini pépites de chocolat car elles fondent si facilement !
Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours mélanger ¾ de tasse de votre type de noix préféré comme les noix, les noix de pécan ou les cacahuètes !
Vous pouvez utiliser n'importe laquelle de vos vermicelles préférées sur le thème de Noël pour ajouter une touche festive !
Pour conserver : Conservez les restes de fudge dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 2 semaines. Conserver le fudge au réfrigérateur (après avoir initialement mis le fudge) donnera un fudge sec et friable qui n'est tout simplement pas aussi délicieux qu'il pourrait l'être.
Pour congeler : Ce fudge peut également être conservé dans un récipient hermétique au congélateur jusqu'à 3 mois.. Je recommande d'emballer vos pièces individuelles avec du papier ciré, puis avec une couche de film alimentaire avant de les ranger.