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23 recettes de plats d'accompagnement de pommes de terre pour Thanksgiving : pommes de terre dauphinoise (+ plus d'idées !)
Ces Accompagnements de pommes de terre de Thanksgiving sont faciles à préparer et constituent le complément parfait et délicieux à votre menu des fêtes ! Cette liste contient des tonnes de recettes de pommes de terre savoureuses qui couvrent toutes les variétés de cuisine, de la purée au four ! Ceux-ci vont devenir vos nouveaux favoris de Thanksgiving !
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Instructions
Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et graissez légèrement votre plat de 1.5 litre ou plus avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou du beurre.
Lavez et épluchez vos pommes de terre, puis coupez-les en tranches de ⅛ de pouce d'épaisseur à l'aide d'une mandoline, d'un robot culinaire ou à la main.
Assemblez les pommes de terre dans votre plat de cuisson préparé en superposant le premier ⅓ des pommes de terre tranchées au fond du plat de cuisson. Mélangez la crème à fouetter épaisse, le beurre fondu et l'ail, puis versez la première portion du mélange de crème sur la couche inférieure de pommes de terre.
Saupoudrer de sel et de poivre, ainsi que le thym frais facultatif sur la couche inférieure. Puis recouvrez avec la première ⅓ portion de fromage râpé (environ ¾ tasses). Répétez jusqu'à ce que toutes les couches soient ajoutées.
Couvrir d'un couvercle ou d'une feuille de papier d'aluminium et cuire à 350°F (175 ° C) pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. *Assurez-vous de vérifier les pommes de terre au centre de votre plat.
Retirer le couvercle ou le papier d'aluminium et laisser dorer les pommes de terre et le fromage pendant les 15 dernières minutes de cuisson. Une fois cuit, sortez vos pommes de terre dauphinoises du four et laissez reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
Notes
L'ajout de thym frais est noté comme facultatif, mais c'est une merveilleuse note fraîche à ajouter à ce plat riche.
Une pincée de noix de muscade fraîchement râpée est également un favori personnel.
Si vous avez un couvercle ou si vous recouvrez les pommes de terre d'une feuille de papier d'aluminium qui collera à la couche supérieure de fromage, attendez les 15 dernières minutes de cuisson avant d'ajouter le dernier ⅓ de fromage.
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