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Meilleur substitut de céleri : fenouil, céleri-rave, bok choy (+ d'autres excellentes alternatives !)
Un bon substitut de céleri vous sera sûrement utile car le céleri est l'un des légumes les plus polyvalents et les plus utilisés en cuisine ! Que vous cherchiez à ajouter du croquant à un plat ou que vous ayez besoin d'un substitut à la saveur douce du céleri, vous avez le choix entre de nombreuses options faciles. Le substitut de céleri parfait dépend simplement de la recette!
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Instructions
Meilleurs substituts de céleri
Lors de l'utilisation du fenouil, il est préférable d'être déjà familier avec la saveur (crus et cuits) avant de l'utiliser comme substitut de céleri. Si vous savez que vous aimez le goût de réglisse du fenouil, allez-y et utilisez-le dans un rapport égal de 1:1.
Utilisez la moitié de la quantité de céleri-rave pour remplacer le céleri. Ajouter plus au goût.
Le bok choy peut être utilisé dans un rapport égal de 1: 1 pour le céleri dans n'importe quelle recette.
Substitut de céleri le plus simple
Lorsque vous utilisez des carottes en combinaison avec du céleri de toute façon, vous pouvez simplement augmenter la quantité de carottes dans votre recette pour compenser le céleri manquant.
Notes
*Les informations nutritionnelles sont calculées pour le fenouil uniquement.