Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
5 du 13 Avis Client
Biscuits au beurre d'amande faciles
Ces biscuits au beurre d'amande sont une gâterie facile à préparer qui deviendra bientôt votre nouveau favori au-dessus du biscuit au beurre de cacahuète classique ! Le biscuit incroyablement savoureux est emballé dans une texture moelleuse tout aussi merveilleuse! Parfait pour la cuisson de biscuits de tous les jours et des fêtes, et apprécié de toute personne allergique aux arachides !
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle
Instructions
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Mélanger le beurre d'amande, le sucre biologique, l'œuf, le miel et l'extrait d'amande dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse, puis ajouter la farine d'amande et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé dans la pâte (qui sera un peu sèche). Rouler des cuillerées de pâte en boules et rouler les boules de pâte dans un petit plat contenant le deuxième ¼ c de granulés de sucre biologique.
Placez les boules de pâte sucrées sur la plaque à pâtisserie en laissant un espacement de deux pouces entre les boules de pâte, ainsi que les côtés de la plaque à pâtisserie. À l'aide des dents d'une fourchette, appuyez sur les boules de pâte et faites un motif croisé sur le dessus des biscuits.
Mettre au four et cuire à 350 °F (175 °C) pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'ils ne soient plus mouillés. Laisser reposer sur la plaque pendant 2-3 minutes avant de transférer sur une grille de refroidissement.
Notes
Assurez-vous de choisir un produit de haute qualité beurre d'amande qui a une consistance lisse et crémeuse. Si vous conservez votre beurre d'amande au réfrigérateur, laissez-le reposer environ une heure avant de l'utiliser.
Ces cookies ne se propagent pas beaucoup au four, c'est pourquoi il est important de les aplatir et d'utiliser les dents de la fourchette pour faire un renfoncement en croix (pour une cuisson homogène).
Bien que ce soient des biscuits au beurre d'amande, vous pouvez facilement remplacer le beurre d'amande par un autre beurre de noix (ou beurre sans noix) de votre choix. Essayez-les avec du beurre de noix de cajou, du beurre de tournesol ou du beurre de biscuit !