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Meilleur substitut de sirop d'érable : le miel (+ d'autres excellentes alternatives !)
Un substitut de sirop d'érable est plus facile à trouver que vous ne le pensez, en fait, vous avez peut-être un de ces ingrédients qui vous attend dans votre garde-manger ! Que vous veniez de préparer un gros lot de crêpes, que vous prépariez une marinade ou quoi que ce soit entre les deux, ces substituts de sirop d'érable sont là pour vous aider en un clin d'œil !
1cuillerée à soupemélasse(la mélasse légère est préférable)
Option 3 - Sucre blanc ou cassonade pâle
1cuillerée à soupesucre blanc ou brun
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Instructions
Option 1 - Miel
Utilisez le miel comme substitut égal au sirop d'érable dans n'importe quelle recette.
Option 2 - Mélasse
Utilisez la mélasse en quantité égale au sirop d'érable dans vos recettes. La mélasse légère a une meilleure saveur que la mélasse foncée ou la sangle noire.
Option 3 - Sucre blanc ou cassonade pâle
Utilisez du sucre blanc ou du sucre brun clair dans un rapport de 1:1 pour remplacer le sirop d'érable requis dans n'importe quelle recette. Ajouter plus de sucre ou de liquide au besoin pour obtenir la consistance désirée du sirop d'érable.REMARQUE: Le sucre brunira plus rapidement que le sirop d'érable (ou le miel ou la mélasse). Réduisez la température du four lors de la cuisson pour éviter que les produits de boulangerie ne brunissent ou ne brûlent.