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Coureur de rhum
A cocktail de coureur de rhum est une boisson tiki amusante et fruitée qui est parfaite pour les fêtes d'été ou les journées de farniente au bord de la piscine ! Ce cocktail facile à boire a un punch surprenant car il contient non seulement du rhum clair et foncé, mais aussi de la liqueur de banane et de mûre ! Combiné avec du jus d'orange, du jus d'ananas, du jus de citron vert et de la grenadine, cette boisson aux allures de punch est merveilleusement rafraîchissante !
½ozjus de citron vert(fraîchement pressé c'est mieux)
½ozgrenadine
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Instructions
Remplir un shaker de glace et ajouter 1 oz de rhum brun, 1 oz de rhum léger, ½ oz de liqueur de banane, ½ oz de liqueur de mûre, 1 oz de jus d'ananas, 1 oz de jus d'orange, ½ oz de jus de citron vertet ½ once de grenadine.
Agiter vigoureusement pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.
Remplissez un verre tempête de glace et versez la boisson dans le verre.
Garnir d'un quartier d'ananas en brochette et d'une cerise si désiré, et déguster tout de suite!
Notes
Certaines versions du cocktail rum runner n'utilisent que du jus d'ananas et d'autres demandent à la fois du jus d'ananas et d'orange. C'est délicieux de toute façon, mais j'apprécie vraiment l'équilibre des saveurs entre l'ananas et le jus d'orange. Si vous le souhaitez, vous pouvez omettre 1 once de JO et utiliser 2 onces de jus d'ananas à la place.
Tout fruit représenté dans cette boisson peut être utilisé comme garniture. Vous pouvez servir le vôtre avec un quartier, une roue ou une torsion d'orange, un quartier d'ananas, des cerises, des quartiers ou des roues de citron vert, ou même des mûres (les bananes, cependant, ne font pas une bonne garniture).
Un coureur de rhum doit toujours être servi frais, alors assurez-vous de refroidir vos verres au congélateur avant de commencer à préparer le cocktail. Vous pouvez également utiliser de la glace pilée pour la garder froide et rafraîchissante !
Ceci est un cocktail tiki classique qui est parfait pour les fêtes! Il n'est pas rare de les voir servis avec un flotteur supplémentaire de rhum sur le dessus. Pour ce faire, préparez le cocktail comme indiqué et versez doucement 1 once supplémentaire de rhum fort directement sur le dessus.