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Asperges au four au fromage
Ce asperges au four au fromage est un délicieux accompagnement de légumes que même les enfants auront hâte de manger ! Les asperges sont garnies de parmesan et de cheddar puis cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans une sauce à la crème veloutée pour un maximum de richesse ! Mieux encore, cela ne prend qu'environ 20 minutes à faire!
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Instructions
Préchauffez votre four à 400 ° F (205 ° C) et beurrer ou graisser légèrement votre plat de cuisson 9x13.
Versez la crème épaisse dans le fond de votre plat préparé, ajoutez l'assaisonnement, puis fouettez pour combiner.
Disposez les pointes d'asperges dans la crème. Saupoudrer le fromage cheddar sur les asperges, puis saupoudrer le parmesan en dernier.
Cuire au four à 400 °F (205 ° C) pendant 15-20 minutes. Vous voudrez que la crème et le fromage bouillonnent et que les asperges soient tendres à la fourchette.
Sortir du four et servir aussitôt après cuisson.
Notes
Les pointes d'asperges peuvent être enrobées d'huile d'olive, assaisonnées de sel et de poivre, puis rôties pendant les 10 premières minutes. Garnir de fromage et terminer la cuisson. Cela omettra la crème épaisse et réduira les calories.
Le fromage et la crème épaisse se mélangent vers la fin du temps de cuisson.
Si désiré, faire griller à feu vif pendant les 2 à 3 dernières minutes pour dorer la couche de fromage.
Pour conserver : Transférez les restes refroidis dans un récipient hermétique et réfrigérez-les jusqu'à 3 jours. Bien que les asperges se congèlent bien d'elles-mêmes, je ne recommande pas de congeler ce plat car le fromage et la sauce se sépareront.
Pour réchauffer : Les portions individuelles peuvent être rapidement réchauffées au micro-ondes, ou vous pouvez mettre les asperges dans un plat allant au four au four à 350°F (175 ° C) pendant 10 à 15 minutes.
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Cours Plat d'accompagnement, accompagnement de légumes