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Trempette aux olives
Trempette aux olives est un apéritif délicieux et savoureux qui est parfait pour recevoir oucomme collation rapide et facile. Faite d'olives vertes salées, cette trempette regorge de saveurs riches et audacieuses qui raviront à coup sûr vos papilles. Mieux encore, cela ne prend que quelques minutes à préparer, puis vous pouvez simplement le mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin !
¼tassefromage cheddar(cheddar râpé ou fort ou fromage Colby)
½cuillère à cafépoudre d'ail
¼cuillère à caféchacun, sel et poivre(goûter)
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Instructions
Hacher 1 tasse d'olives vertes, mesurerles ingrédients et ajouter le fromage à la crème ramolli et la mayonnaise dans un grand bol à mélanger.
Mélanger le fromage à la crème et la mayonnaise jusqu'à consistance lisse. Inclure la saumure d'olive facultative si vous l'utilisez.
Utilisez une spatule en silicone pour ajouter le reste des ingrédients. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Goûtez-y et ajoutez plus de sel et de poivre si nécessaire.
Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Notes
Vous pouvez utiliser des olives vertes ou noires dénoyautées, ou une combinaison des deux, selon vos préférences.
Ajoutez des flocons de piment rouge si vous aimez le piquant ou un peu de jus de citron pour plus de saveur.
Pour une consistance plus lisse, vous pouvez mélanger la trempette plus longtemps dans le robot culinaire. Alternativement, pour une texture plus épaisse, vous pouvez moins pulser les olives.
Cette trempette peut être préparée jusqu'à un jour à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Il suffit de remuer rapidement avant de servir.
Pour conserver : La trempette aux olives peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. Il ne se congèle pas bien.