Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
5 de 3 Avis Client
Que servir avec du pain perdu : du pain perdu (+ garnitures savoureuses et plats d'accompagnement !)
Pour quoi servir avec du pain perdu, vous êtes au bon endroit car j'ai des sauces, des garnitures, des accompagnements et plus encore ! Ces recettes vous aideront à préparer un petit-déjeuner ou un brunch parfait avec du pain perdu comme plat principal. Il existe des options sucrées et salées parmi lesquelles choisir, alors peu importe ce dont vous avez envie, j'ai ce qu'il vous faut !
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle
Instructions
Mélanger les œufs, la crème épaisse ou le lait, l'extrait de vanille et la cannelle et la muscade dans un plat suffisamment profond pour faire tremper vos morceaux de pain. Fouetter tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Faire chauffer une grande poêle à frire à feu moyen-vif. Faire fondre le beurre avant d'ajouter le pain perdu. Faire tremper le pain 30 secondes de chaque côté dans le mélange d'œufs.
Transférer dans une poêle chauffée. Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté (selon la chaleur de cuisson de votre poêle) jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que tous les œufs soient cuits.
Servir immédiatement.
Vidéo
Notes
Vous pouvez acheter du pain non tranché afin de pouvoir couper les tranches aussi épaisses que vous le souhaitez (Je pense que 1 pouce est l'épaisseur parfaite pour du pain perdu !)
Pour un pain doré parfait, laissez vos tranches de pain sécher sur une grille pendant la nuit (ou utilisez du pain rassis !)
Le rapport crème / œufs est assez important, alors assurez-vous de le mesurer! Si vous ajoutez trop de crème (ou lait), vous pourriez rendre votre toast détrempé. Par contre, ne pas en avoir assez rendra difficile l'absorption du mélange par le pain !
meilleures idées de petit-déjeuner avec du pain perdu, idées de menu brunch, pain perdu, idées de petit-déjeuner complet avec du pain perdu, quoi servir avec du pain perdu
Cours Recettes de petit-déjeuner, Recettes de brunch