Tout ce dont vous avez besoin pour servir avec un steak pour le menu ultime du dîner de steak qui impressionnera à coup sûr votre famille ou vos invités ! Que vous ayez quelque chose à célébrer ou un agréable steak appelle juste ton nom, ces accompagnements ne vous décevront pas et peuvent tenir bon à côté d'un steak juteux !
Une liste d'accompagnements pour une soirée steak que toute la famille adorera!
La cuisine, c'est plus pratique et technique que des recettes, et souvent les plats les plus simples sont les plus délicieux.
Un steak parfaitement cuit en est un excellent exemple. Cependant, vous pouvez préparer un steak aussi bon que celui d'un steakhouse haut de gamme avec juste quelques ingrédients délicieux et une bonne poêle.
Aller à:
- 1. Pommes de terre au four deux fois
- 2. Brocoli rôti
- 3. Risottos
- 4. Asperges rôties
- 5. Pain à l'ail
- 6. Haricots verts rôtis
- 7. Salade de broccolini
- 8. Choux de Bruxelles rôtis
- 9. Frites
- 10. Purée de pomme de terre
- 11. Patate douce au four
- 12. Mac et fromage
- 13. Rondelles d'oignon
- 14. Champignons sautés
- 15. Salade d'accompagnement
- 16. Maïs en épi
- 17. Riz vermicelle
- 18. Pommes de terre au gratin
- 19. Pomme de terre au four
- 20. Épinards à la crème Steakhouse
- 22. Pommes de terre ranch au bacon
- 🥩 Recettes de steak impressionnantes
- 📖 Fiche recette
- Que servir avec un steak : pommes de terre fondantes (+ d'autres bons accompagnements !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Le steak a un moyen de rendre même les jours les plus banals se sentir comme une fête Il n'y a rien de mieux qu'un steak juteux et savoureux lorsqu'il est cuit à la perfection. ça va avec tout, c'est très polyvalent, et peut être apprécié à tout moment et en tout lieu.
Cependant, vous êtes plus susceptible de profiter d'un repas avec une belle sélection de légumes rôtis et de salades fraîches. Vous ne pouvez pas servir un steak tout seul si vous voulez épater vos invités, occasion spéciale ou non. Malheureusement, les plats d'accompagnement du steak sont souvent oubliés ou jetés ensemble comme une préparation de dernière minute.
Alors dès que vous êtes prêt à commencer à cuisiner, n'oubliez pas de préparer un plat d'accompagnement pour accompagner votre délicieux steak. J'ai composé une liste de différents accompagnements savoureux parmi lesquels choisir qui ira parfaitement avec votre faux-filet poêlé, steak de tomahawk saisi à l'envers, Bande de New York, ou filet mignon.
Voici 21 plats d'accompagnement délicieux qui accompagnent parfaitement votre dîner de steak et offrent quelque chose pour tout le monde.
1. Pommes de terre au four deux fois
Tout le monde aime un steak avec une pomme de terre au four classique qui est merveilleusement croustillante et savoureuse à l'extérieur, doux, crémeux et moelleux à l'intérieur et chargé de vos garnitures de pommes de terre préférées. Maintenant, faites-le cuire deux fois ! Il est garanti de faire un délicieux repas que tout le monde adorera et appréciera.
2. Brocoli rôti
Ce plat d'accompagnement de légumes simple mais savoureux se marie très bien avec pratiquement n'importe quel repas, en particulier le steak. Le brocoli frais rôti à l'ail, au citron et au parmesan est garanti d'être le le brocoli le plus incroyable que vous ayez jamais eu.
3. Risottos
Le risotto riche et luxueusement crémeux est un plat d'accompagnement de riz qui est parfait pour servir avec un steak! Savourez ce délicieux accord, que ce soit pour un dîner à deux ou tout simplement pour un bon repas de fin de semaine avec toute la famille.
4. Asperges rôties
Ce plat d'accompagnement est incroyablement facile à faire dans votre friteuse à air, et très savoureux. Les asperges rôties à l'ail sont un plat d'accompagnement de steak classique qui se marie également bien avec d'autres viandes telles que le poulet rôti ou le saumon grillé. Un peu de parmesan saupoudré complète vraiment les saveurs. C'est absolument délicieux !
5. Pain à l'ail
Le pain à l'ail savoureux est un accompagnement simple qui peut être si parfait parfois, même avec un copieux repas de steak ! Délicieusement croustillant, le pain croustillant est une excellente façon de s'imprégner tous les restes de jus de steak et terminez votre dîner !
6. Haricots verts rôtis
Les haricots verts sont totalement délicieux lorsqu'il est rôti au four. Ils impressionneront sûrement tout le monde avec juste un filet de jus de citron et un peu d'assaisonnement. Pratiquement n'importe quel repas va bien avec, et c'est si simple à créer. Des flocons d'ail et de piment peuvent être utilisés pour rehausser la saveur du plat.
7. Salade de broccolini
Cette salade savoureuse est excellent en accompagnement ou en entrée avec n'importe quel repas de steak ! Une touche de saveurs asiatiques contrastera mais s'équilibrera aussi assez bien avec votre plat principal charnu !
8. Choux de Bruxelles rôtis
Les choux de Bruxelles rôtis sont un excellent accompagnement pour le steak, et ils sont encore meilleurs lorsqu'ils sont habillés avec un peu de balsamique. Ils sont assez simple à préparer et agrémentera votre dîner pour le plaisir de tous.
9. Frites
Tout le monde aime les frites, et c'est un excellent plat d'accompagnement adapté aux enfants. J'aime les faire dans ma friteuse à air pour plus de facilité. Pour un accompagnement amusant, garnissez vos frites de fromage ou d'un mélange d'herbes et d'assaisonnements pour un repas plus élégant. Dans tous les cas, il sera dévoré très rapidement.
10. Purée de pomme de terre
Ce plat d'accompagnement de steak populaire peut avoir les peaux laissées ou enlevées, selon votre préférence. Avec un peu d'ail et de beurre vous ne pouvez pas vous tromper. Vous pouvez également préparer une purée de pommes de terre à l'avance et les réchauffer au four lorsque vous êtes prêt à servir !
11. Patate douce au four
Ils sont moelleux, faciles à faire et tellement bons ! Ils sont également très copieux et riches en nutriments. Étouffez-les dans du beurre et ils disparaîtront à coup sûr en un éclair.
12. Mac et fromage
Il existe tellement de recettes de macaroni au fromage, et cette macaroni au cheddar blanc est totalement mon préféré. Cuire un steak et le servir avec ce plat d'accompagnement est un moyen fantastique de rassembler un souper en famille. Vous pouvez vous attendre à un délicieux dîner que tout le monde adorera.
13. Rondelles d'oignon
Je ne peux pas dire assez de bonnes choses à propos de ma friteuse à air et c'est vraiment le moyen le plus simple de faire rondelles d'oignon parfaitement croustillantes. Ce n'est un secret pour personne que les rondelles d'oignon sont une collation populaire. Vous pouvez le servir comme plat d'accompagnement avec un steak car il a une peau croustillante et une saveur délicieuse qui incitera tout le monde à en redemander.
14. Champignons sautés
Lorsqu'ils sont sautés, les champignons prennent une texture charnue tandis que le balsamique conserve une saveur vibrante. Un peu ail haché et parmesan améliore vraiment sa saveur encore plus. Ce plat se marie bien avec un steak pour une occasion spéciale car il est à la fois simple à préparer et esthétique.
15. Salade d'accompagnement
Si vous êtes pressé, essayez une salade de roquette mélangée en arrosant la roquette d'huile, de jus de citron et en saupoudrant de sel et de poivre. Si vous préférez une salade du jardin, essayez-la avec ce vinaigrette crémeuse au gingembre pour un accompagnement léger et rafraîchissant. Vous ne pouvez pas vous tromper de salade car elle est à la fois savoureuse et rafraîchissante.
16. Maïs en épi
Le maïs peut être rôti, bouilli, cuit à la vapeur, même frit à l'air, mais mon préféré est de le faire bouillir dans du lait et du beurre. Le maïs en épi, sous quelque forme que ce soit, est un plat d'accompagnement bien-aimé. Il est à la fois copieux et délicieux, ce qui en fait un excellent choix comme plat d'accompagnement. En bonus, il vous offre un avant-goût de l'été à tout moment tu en manges un.
17. Riz vermicelle
Facile à préparer et super polyvalent, le riz vermicelle est incroyablement savoureux bien qu'il ne nécessite que quelques ingrédients simples. Ce plat est un excellent plat d'accompagnement avec un steak et est étonnamment satisfaisant. Ce plat léger, moelleux et savoureux est parfait et peut être apprécié à tout moment de l'année.
18. Pommes de terre au gratin
Les pommes de terre au gratin sont un classi simple et ringardc plat de pommes de terre. Mes pommes de terre gratinées ont du jambon ajouté pour faire bonne mesure, mais vous pouvez le laisser de côté si vous le souhaitez. C'est un favori de la famille qui peut être préparé à l'avance. Nous voyons ce plat lors d'événements spéciaux et de jours fériés, mais vous pouvez servir des pommes de terre gratinées comme plat d'accompagnement à tout moment. Il complète divers aliments, en particulier le steak !
19. Pomme de terre au four
20. Épinards à la crème Steakhouse
22. Pommes de terre ranch au bacon
Nous espérons que ces accompagnements rendront votre dîner de steak hors de ce monde ! Commentez ci-dessous quels sont vos accompagnements de steak préférés et assurez-vous de revenir nous dire laquelle de ces recettes est votre préférée ! Profitez!
🥩 Recettes de steak impressionnantes
- Porterhouse bifteck
- Bifteck de faux-filet grillé
- Bifteck d'aloyau poêlé
- Bande de New York poêlée
- Entrecôte Wagyu
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📖 Fiche recette
Que servir avec un steak : pommes de terre fondantes (+ d'autres bons accompagnements !)
Ingrédients
- 4 gros pommes de terre Russet
- chacun, sel et poivre (goûter)
- 2 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- 2 cuillerée à soupe Beurre (salé)
- ½ cuillerée à soupe ciboulette fraîche ou séchée (Couper)
- 4 gousses ail (Optionnel)
- 2 tasses stock de poulet (ou bouillon de légumes - ½ carton de 32 oz)
- ½ cuillerée à soupe Persil frais (haché - garniture facultative)
Instructions
Préparer les pommes de terre
- Avant de commencer, veuillez consulter mes notes de recettes pour une petite suggestion sur la préparation de vos pommes de terre rousses.
- Pour couper vos pommes de terre, rincez les pommes de terre et remplissez un bol moyen d'eau froide. Coupez les pommes de terre dans vos ronds en forme de tonneau (J'ai utilisé un emporte-pièce rond en métal et coupé au besoin pour lisser tous les côtés) et mettre dans le bol d'eau.
- Une fois que toutes les rondelles de pommes de terre sont coupées, laissez les pommes de terre tremper dans le bol d'eau pendant environ 5 minutes pour éliminer l'amidon. Rincez à nouveau à l'eau froide et séchez les ronds. Assaisonnez ensuite avec du sel et du poivre avant de transférer dans votre poêle chauffée.
Pommes de terre fondantes crémeuses classiques
- Préchauffez votre four à 425 ° F (218 ° C) et apportez votre poêle en fonte (ou autre poêle à fond épais allant au four) avec de l'huile d'olive à feu moyen sur la cuisinière.
- Placer les rondelles de pommes de terre coupées dans votre poêle chauffée et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4-5 minutes. Retourner et cuire le deuxième côté jusqu'à ce qu'il soit également doré. Ajouter le beurre et faire fondre dans la poêle, en versant sur le premier côté doré des pommes de terre. Ajouter de la ciboulette (et gousses d'ail en option).
- Verser le poulet (ou légume) réservez dans la poêle avec les rondelles de pommes de terre et transférez la poêle dans votre four préchauffé.
- Cuire les pommes de terre fondantes pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la partie «blanche» du milieu devienne plus blanche et que les pommes de terre soient tendres à l'intérieur. * Si trop de bouillon s'est évaporé pendant la cuisson, ajoutez-en au besoin. Vous ne voudrez plus que quelques cuillères à soupe de bouillon pour servir avec les pommes de terre fondantes. ** S'il reste trop de bouillon lorsque les pommes de terre sont cuites, déposez les pommes de terre fondantes dans une assiette et remettez la casserole avec le bouillon au four pour permettre à davantage de bouillon de s'évaporer.
- Garnir de persil haché (ou d'herbes fraîches comme le romarin ou le thym) et servir avec 2-3 cuillères à soupe du bouillon de poulet restant.
Vidéo
Notes
Cependant, la hauteur des ronds comme indiqué ici ajoute une texture étonnante avec le dessus et le bas croustillants et la partie intérieure super crémeuse de la pomme de terre.
- Si trop de bouillon s'est évaporé pendant la cuisson, ajoutez-en plus au besoin. Vous n'aurez besoin que de quelques cuillères à soupe de bouillon pour servir avec les pommes de terre fondantes.
- S'il reste trop de bouillon à la fin de la cuisson des pommes de terre, retirez les pommes de terre fondantes dans une assiette et remettez la casserole avec le bouillon au four pour permettre à plus de bouillon de s'évaporer.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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