Que servir avec du saumon; ne cherchez pas plus loin, car tous les meilleurs plats d'accompagnement que vous pourriez accompagner avec votre poisson sont ici ! Avec tout, des simples accompagnements végétariens aux plats de riz ou de pâtes, en passant par les pommes de terre et plus encore, vous êtes sûr de trouver ce dont vous avez besoin ! Les possibilités sont infinies, alors mélangez et assortissez pour créer votre menu de dîner personnalisé !
Des idées de quoi manger avec du saumon
Le saumon est un doux (selon à qui vous parlez) du poisson qui peut être cuisiné de 50 façons - toutes aussi bonnes les unes que les autres ! Que vous aimiez votre saumon poêlé, saumon grillé, au four ou fumé, le parfait garniture est important. Et je peux vous aider avec ça!
Cette liste est aussi variée que les façons de servir le saumon. J'ai même inclus certains dessert options pour compléter vos repas!
Le saumon tendre, feuilleté et ridiculement délicieux peut être servi avec autant de plats d'accompagnement différents qu'il existe de méthodes pour cuisiner votre poisson !
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- Des idées de quoi manger avec du saumon
- 1. Pâtes Orzo Citron
- 2. Choux de Bruxelles rôtis
- 3. Haricots verts rôtis
- 4. Risotto au parmesan
- 5. Nouilles au beurre
- 6. Pommes de terre rôties
- 7. Haricots verts à l'ail
- 8. Salade de broccolini
- 9. Riz au safran
- 10. Riz au curcuma
- 11. Riz vermicelle
- 12. Pommes de terre bouillies
- 13. Carottes rôties aux herbes
- 14. Asperges sautées
- 15. Brocoli à la vapeur
- 16. Casserole de Courgettes Courgettes
- 17. Chou-fleur friteuse à air
- 18. Riz Pilaf
- 19. Asperges Poêlées
- 20. Orzo Parmesan
- 21. Artichauts instantanés en pot
- 22. Asperges au four au fromage
- 23. Brocoli & Fromage
- 24. Carottes confites
- 25. Chou-fleur au four avec du fromage
- 26. Riz blanc à grains longs Instant Pot
- 27. Casserole de purée de pommes de terre
- 28. Courge poivrée instantanée
- 29. Patates douces et oignons rôtis
- 30. Clafoutis aux cerises
- 31. Barres à l'ananas
- 📖 Fiche recette
- Que servir avec du saumon : salade verte (plus de 31 des meilleurs plats d'accompagnement à préparer !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- 💬 Avis
Vous pouvez choisir une autre option selon la façon dont vous préparez votre poisson. Par exemple, vous ne serviriez probablement pas un saumon mariné à base de soja d'inspiration asiatique avec un risotto au parmesan.
Mais ce serait incroyable avec mes pommes de terre bouillies. Utilisez votre jugement, ou consultez mes recommandations ci-dessous.
1. Pâtes Orzo Citron
Ces pâtes orzo au citron ne pourraient pas être pleines de saveurs plus complémentaires ! Jus de citron frais et ail sont faits pour accompagner le saumon.
Mélangez un peu d'asperges savoureuses, terminez avec du poivre noir concassé et du parmesan, et vous avez un repas mémorable.
Vous pouvez mettre en évidence l'un d'entre eux en ajoutant du citron et du poivre supplémentaires à votre poisson. Ou en tranchant votre saumon et le mélanger dans les pâtes.
2. Choux de Bruxelles rôtis
Il n'y a rien comme le goût riche et savoureux de choux de Bruxelles rôtis. La beauté est dans la simplicité.
Un peu d'huile d'olive, une pincée de sel et beaucoup de cuisson à haute température aboutir à quelque chose de spectaculaire.
Ils sont un côté parfait à un simple poivre citronné au beurre ou à un saumon mariné à la cassonade et au soja.
3. Haricots verts rôtis
Le poisson cuit vite. Pourquoi ne pas choisir un plat d'accompagnement qui peut suivre et avoir un goût incroyable avec votre saumon ? Les haricots verts rôtis prennent 5 minutes pour se préparer et 25 minutes au four.
Peu de gens ont tendance à faire rôtir cette larve de jardin, c'est donc un plat unique à l'ail qui plaira à la foule. Pourquoi ne pas essayer Quelque chose de nouveau avec quelque chose de familier?
4. Risotto au parmesan
Il est facile d'oublier à quel point une touche de vin peut ajouter de la saveur. Un blanc décent est l'ingrédient pas si secret de ce risotto appétissant.
Mélangez un vieux parmesan et jetez un peu de poivre dessus, et vous avez un complément à couper le souffle à un saumon en croûte de parmesan et basilic.
Vous voudrez peut-être même trancher votre filet de saumon sur votre risotto pour un repas complet.
5. Nouilles au beurre
Les nouilles au beurre sont des aliments réconfortants incroyables. Nouilles aux œufs tendres enrobés de beurre et assaisonnés de sel, poivre et persil.
C'est un favori de la famille qui est incroyable avec du saumon, quelle que soit la façon dont vous le faites. C'est un plat d'accompagnement incontournable dans ma famille, comme tout le monde l'adore !
6. Pommes de terre rôties
Les pommes de terre rôties sont presque universellement appréciées. L'ail, l'oignon, le sel et le poivre se marient bien avec pratiquement tout. C'est ce qui en fait un excellent aller à côté pour la plupart plats principaux vous pouvez venir avec.
Essayez d'assaisonner ces pommes de terre savoureuses avec du cumin, du poivre de Cayenne, de l'ail et du paprika pour une saveur puissante vous aimerez!
7. Haricots verts à l'ail
Haricots verts? Délicieux. Ail? Absolument. Bacon? Pas de question. Toutes ces choses ensemble ? Un accompagnement succulent à servir avec du saumon !
Le bacon peut sembler être un accord inhabituel avec ce poisson, mais le goût salé en fait un choix délicieux. Et, bien sûr, combiné avec l'ail dans les haricots verts, il crée une saveur qui est hors de ce monde !
8. Salade de broccolini
Si vous cherchez une option plus légère, cette salade de broccolini frais est faite pour vous ! Il s'agit d'une base de légumes crus rapide et facile composée de broccolini, de champignons, de carottes et d'oignons verts avec une vinaigrette au sésame et au soja avec des notes de miel, de pâte de piment et de gingembre. Miam!
En prime, il ne prend que 10 minutes pour le rassembler! Essayez ceci avec une marinade d'inspiration asiatique sur votre saumon.
9. Riz au safran
La récolte du safran demande beaucoup d'efforts et doit être faite à la main. j'ai toujours trouvé cette épice est très spéciale, quoique un peu cher (mais vaut chaque centime)!
Sa saveur distinctive pourrait être nouvelle pour les personnes que vous servez, car ce n'est pas quelque chose avec lequel nous cuisinons souvent aux États-Unis, à moins de préparer un plat de fête à partir d'une cuisine étrangère.
Essayez de faire votre saumon avec Saveurs d'inspiration moyen-orientale pour se marier au mieux avec ce plat, éventuellement avec un filet d'huile de pistache. Comme avantage supplémentaire, le safran transforme tout ce qu'il est cuit avec du jaune afin que ce riz soit vibrant, coloré et savoureux.
10. Riz au curcuma
Le curcuma donne également au riz une belle teinte jaune, ajoutant une pop de la couleur à votre table. De nombreux chefs disent que nous mangeons d'abord avec nos yeux, alors pourquoi ne pas égayer votre saumon rose avec du riz doré ?
Non seulement il a bon goût, mais le curcuma a de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Et le épices aromatiques dans cette recette fera sentir bon dans toute votre maison.
11. Riz vermicelle
Ce riz vermicelle est un autre plat d'accompagnement neutre avec une subtile saveur de noisette due à l'ajout de pignons de pin et riz basmati.
C'est plein de saveur, mais ça n'entrera en conflit avec rien. Quelle que soit la manière dont vous décidez d'assaisonner vos filets de saumon, ce plat d'accompagnement de riz se fondra parfaitement.
12. Pommes de terre bouillies
Les arômes ajoutés à l'eau dans laquelle vous faites bouillir les pommes de terre s'infiltreront à travers la peau et répandront la saveur partout.
J'utilise du sel, une feuille de laurier, des grains de poivre et des gousses d'ail entières dans cette recette pour créer pommes de terre exceptionnelles!
Il suffit de les sortir de l'eau et d'ajouter un peu de beurre pour un bon plat d'accompagnement pour servir avec du saumon.
13. Carottes rôties aux herbes
Je suis un grand fan de servir des légumes avec du poisson dans le cadre d'un déjeuner ou d'un dîner léger. Ces carottes rôties aux herbes plairont à tous ceux qui aiment mélanger les sucré et salé.
Les carottes sont un peu sucrées, mais ajoutez du miel, du romarin ou du thym, et vous avez une combinaison gagnante !
14. Asperges sautées
Les asperges se marient particulièrement bien avec le poisson. C'est toujours la première chose à laquelle je pense à propos de la fixation avec du saumon.
La goût de beurre du poisson travaille avec l'herbe de ce légume. Ma recette va encore plus loin en ajoutant des tomates cerises douces au mélange. L'ail, le parmesan et les herbes sont des arômes parfaits pour le saumon !
15. Brocoli à la vapeur
Le brocoli a un délicieux goût vert qui équilibre n'importe quel plat de saumon. Si votre poisson est complexe, le brocoli de base est exactement ce dont vous avez besoin.
Si vous restez simple, vous pouvez rehausser la saveur du brocoli en ajoutant un peu de feta ou de parmesan ! Et la meilleure chose à propos de cette recette est qu'il suffit d'un zapper rapide au micro-ondes.
16. Casserole de Courgettes Courgettes
Pour aller à fond, il faut qu'il y ait du fromage ! La casserole de courgettes et de courgettes fait l'affaire avec de belles tranches de courgettes et de courges jaunes recouvertes d'un sauce au fromage à l'ail et garni d'herbes italiennes et de panko.
C'est indulgent et plein de toutes les meilleures saveurs, parfaitement équilibré un simple morceau de saumon. C'est une recette que vous aurez envie de refaire encore et encore.
17. Chou-fleur friteuse à air
Cette savoureuse recette de chou-fleur à la friteuse est assaisonné à la perfection et un accompagnement merveilleux pour tout dîner de saumon ! Vous allez adorer sa facilité de réalisation !
18. Riz Pilaf
Un autre excellent plat combiné de riz et de pâtes qui fait un super plat d'accompagnement pour plats plus légers comme le saumon! C'est un plat que votre famille voudra régulièrement!
19. Asperges Poêlées
L'asperge est toujours l'un de mes les meilleurs choix à servir avec du saumon, et cette poêlée d'asperges est aussi simple que possible ! Le minimum d'ingrédients signifie que la saveur des asperges est mise en valeur, pas submergée !
20. Orzo Parmesan
Pâtes tendres et minuscules cuit à la perfection al dente et servi dans une savoureuse sauce au parmesan est exactement ce dont vous avez besoin pour compléter n'importe quel repas de saumon !
21. Artichauts instantanés en pot
Ces artichauts cuits à la vapeur parfaitement cuits sont une collation préférée de la famille après le dîner, mais elles sont incroyables chaque fois que vous voulez les servir !
22. Asperges au four au fromage
Si vous avez des mangeurs difficiles qui évitent les légumes à tout prix, ceci recette d'accompagnement simple sera une bouée de sauvetage! Cuites dans du fromage jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les asperges sont délicieuses !!
23. Brocoli & Fromage
C'est un bien-aimé plat d'accompagnement préféré de la famille pour pratiquement n'importe quel repas ! Ma savoureuse sauce au fromage fait de tendres bouquets de brocoli si bons que même les enfants en redemanderont!
24. Carottes confites
Les carottes confites simples sont une recette que tout le monde apprécie, et qui est super rapide et facile à faire ! Le tranches de carottes tendres sont un accompagnement merveilleusement savoureux à votre dîner de saumon !
25. Chou-fleur au four avec du fromage
En cas de doute, rendez-le ringard! Ajoutez simplement du fromage et faites cuire ces bouquets de chou-fleur jusqu'à tendre perfection dont toute la famille raffolera !
26. Riz blanc à grains longs Instant Pot
Ce plat d'accompagnement de riz de base va avec littéralement tout! Cuire votre riz tout en préparant votre saumon est un jeu d'enfant avec cette méthode facile à l'autocuiseur !
27. Casserole de purée de pommes de terre
La purée de pommes de terre peut ne pas être le premier plat d'accompagnement vous pensez avec du saumon, mais écoutez-moi à ce sujet. Si vous cuisinez vos filets de saumon avec une sauce à la crème divine, c'est la meilleure base pour servir le repas !
28. Courge poivrée instantanée
La courge poivrée est l'un de mes féculents préférés pour les repas, que je la serve avec des herbes salées et du beurre ou une garniture plus sucrée. Ce agrémentera votre saumon comme vous ne le croiriez pas !
29. Patates douces et oignons rôtis
Un autre grand côté avec une pointe de douceur qui accompagnera parfaitement votre plat de saumon est ce plat de patates douces rôties !
30. Clafoutis aux cerises
Les cerises ne sont pas nécessairement considérées comme complémentaires au saumon, mais c'est un combo préféré de la famille que je pensais partager. Terminer un bon repas avec un dessert tout aussi savoureux c'est toujours bon ; cela ne vous décevra pas !
Les cerises douces ou aigres sont recouvertes d'une pâte à la crème aux œufs pour faire une gâterie irrésistible pour votre dent sucrée.
31. Barres à l'ananas
Ces barres d'ananas sont une façon tropicale de terminer un repas de fruits de mer. Ils sont remplis de fruits et enterrés sous un généreuse couche de glaçage à la noix de coco.
Si vous ne sentez pas le sable sous vos pieds après cela, vous devriez vraiment réserver des vacances !
J'espère certainement que vous avez trouvé de bonnes recettes à faire avec votre dîner au saumon ici ! Assurez-vous de me faire savoir ce que vous avez aimé et quels sont vos accompagnements incontournables à inclure !
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
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📖 Fiche recette
Que servir avec du saumon : salade verte (plus de 31 des meilleurs plats d'accompagnement à préparer !)
Ingrédients
- 1 cuillerée à soupe échalote (finement haché)
- 1 cuillerée à soupe moutarde de Dijon
- 1 cuillerée à soupe le jus de citron
- 1 cuillère à café miel
- ⅓ tasse huile d'olive (extra vierge)
- chacun, sel et poivre (goûter)
- 1 front laitue au beurre (alias laitue Boston ou bibb)
- 1 Cœur laitue romaine
Instructions
- Dans un petit bol, mélanger l'échalote, la moutarde de Dijon, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité. Incorporer l'huile d'olive.
- Mélanger la vinaigrette avec la laitue au beurre déchirée à la main et le cœur de romaine, puis servir.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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