Que servir avec du risotto

Lorsque vous vous demandez quoi servir avec le risotto, tout ce que vous avez à faire est de parcourir mon incroyable collection de fabuleux accompagnements et plus encore ! Ceux-ci sont tous les meilleurs plats d'accompagnement pour accompagner un risotto !

"Plus" des protéines parfaitement copieuses à servir avec, sur ou dans n'importe quel délicieux repas de risotto !

Tout ce dont vous avez besoin pour combiner les meilleurs plats principaux, accompagnements et plus encore pour votre repas de risotto !

Je ne sais pas qui l'a inventé, mais faire cuire du riz dans du vin et du bouillon était une création brillante qui a rendu le monde meilleur. Du moins pour nos papilles. Mais que servez-vous avec le plat de rêve si crémeux ?  

Si vous cherchez des idées, vous êtes au bon endroit. Il existe de nombreuses façons de faire un risotto. La clé pour trouver un bon plat gratuit est un équilibre. 

Aller à:

• 1. Pétoncles
• 2. Asperges
• 3. Champignons sautés
• 4. Haricots verts
• 5. Crevette
• 6. Poulet au four
• 7. Carottes rôties
• 8. Steak poêlé à l'envers
• 9. Brocoli rôti
• 10. Poitrine d'agneau grillée
• 11. Côte de bœuf fumée
• 12. Saumon au four
• 13. Antipasti
• 14. Salade Caprese
• 15. Olives marinées
• 😋 Meilleures recettes de risotto

Quel serait élever le repas pour vous? Un morceau de viande juteux ? Un légume? Peut-être êtes-vous plutôt amateur de fruits de mer ? 

Quelles que soient vos préférences, j'ai tout le meilleur plats d'accompagnement pour le risotto réunis ici pour vous !

1. Pétoncles

Les pétoncles sont un excellent plat d'accompagnement à une assiette de risotto riche et savoureuse. C'est un couple commun, et pour cause aussi !

Imaginez une croûte dorée et beurrée et un intérieur moelleux. Je salive rien que d'y penser. Simple et délicieux!

2. Asperges

Les légumes verts fonctionnent également très bien pour équilibrer les glucides du risotto. Cette recette utilise une friteuse à air, donc non seulement ils sont débordant de saveur de parmesan, mais ils sont incroyablement rapides à assembler. 

Vous pouvez également les essayer avec un filet de balsamique, un produit parfois méconnu et accord sous-estimé pour les asperges. Vous ne le regretterez pas !

3. Champignons sautés

En parlant de balsamique - ces champignons balsamiques sautés sont à tomber par terre ! Un accompagnement de ces délicieux champignons est exactement ce dont le risotto a besoin !

Ces champignons riches, au fromage et sautés sont les contrepartie acidulée de votre risotto! 

Qui savait mettre un peu de cassonade sur champignons pourrait être si bon?

4. Haricots verts

Ce classique reçoit une nouvelle tournure en remplaçant le «bouillon» typique par une poêle à frire. Il vous laissera le même bonne saveur de bacon et d'ail avec un peu de croquant. Et seulement 25 minutes du début à la fin ! 

Apportez des vitamines à table avec un plat d'accompagnement végétarien éprouvé. Ce ne doit même pas être des vacances !

5. Crevette

Si vous n'avez jamais fait de crevettes dans une friteuse à air, C'est un excellent endroit pour commencer! Pimentez-le comme vous le souhaitez et terminez-le en moins de 10 minutes à partir d'un état complètement gelé. 

Comme il y a tellement de façons différentes d'aromatiser ce plat principal ou ce plat d'accompagnement, vous pouvez toujours trouver un moyen de associez des crevettes tendres avec votre risotto.

6. Poulet au four

Pas intéressé par un plat principal riche avec votre risotto délicieusement riche et crémeux ? Le poulet au four est un choix fantastique!

Cette recette crée des morceaux de poitrine de poulet tendres et moelleux avec une peau croustillante et bien assaisonnée. Ce poulet facile est un option très familiale qui ne sacrifiera pas la saveur!

7. Carottes rôties

Les carottes rôties au four au miel et aux herbes sont un autre plat d'accompagnement facile pour le risotto que toute la famille adorera! Je fais ça un peu sucré mais côté extrêmement savoureux au four toute l'année !

La douceur du miel associée au romarin et au thym est incroyable, mais ne me croyez pas sur parole. Essaye le! C'est aussi coloré que délicieux!

8. Steak poêlé à l'envers

Lorsque vous voulez vraiment un steak incroyable, consultez cette recette de steak tomahawk à saisie inversée. Ne laissez pas le nom « saisi à l'envers » sembler intimidant, tout ce qu'il signifie, c'est que vous commencer doucement et lentement, en terminant le processus avec une saisie à haute température. Le tout au four ! 

Rien de mieux que ça : une croûte parfaite à l'extérieur avec beaucoup de jus à l'intérieur. La richesse de mon steak tomahawk est le plat principal parfait à servir avec mon Risotto au parmesan!

9. Brocoli rôti

Voici un autre côté végétarien incroyable pour vous. La torréfaction du brocoli lui donne une saveur incroyable que vous ne pouvez tout simplement pas mettre sur le feu. 

Saupoudrez-le d'un peu d'ail et de parmesan, et vous avez un plat d'accompagnement imparable ça va avec à peu près tout. Et il est particulièrement savoureux lorsqu'il est accompagné d'un risotto !

Si vous faites déjà de l'italien, qu'est-ce qu'un peu d'ail et de fromage en plus ? Cette recette même fonctionne bien lorsque vous utilisez du brocoli surgelé!

10. Poitrine d'agneau grillée

Assaisonnez cette nuit et vous aurez un plat principal impressionnant qui fera revenir les gens pour plus. Le sel, le persil, le romarin, l'origan, la sauge, le zeste d'orange, la poudre d'oignon et le paprika fumé rendent cet agneau exceptionnel !

Je trouve que l'agneau est une friandise incroyable ou un aliment pour une occasion spéciale, et cette recette le rend vraiment festif. Donc, si vous venez d'obtenir une augmentation, d'acheter une maison ou de rencontrer un vieil ami, faites-en une soirée inoubliable en servir avec votre risotto!

11. Côte de bœuf fumée

La côte de bœuf est une autre option de viande rouge pour ceux d'entre vous qui cherchent à associez votre risotto à la protéine parfaite. Si c'est bien fait, ce sera la co-star de votre repas de risotto. 

L'ail, l'oignon, le paprika, le romarin et même un peu de piment ou de piment de Cayenne donnent du piquant à cela ! Cela fait un excellent plat de vacances, surtout en famille en ville !

Tout le travail de préparation peut être fait en 15 minutes, vous pouvez donc rendre visite à vos proches pendant quelques heures après avoir transféré le rôti dans le fumeur.

Avec le long temps de fumage, les saveurs se mélangent d'une manière qui ne peut tout simplement pas être faite dans une casserole!

12. Saumon au four

Des notes de citron, d'ail et de beurre font saumon au four un excellent choix pour ceux qui recherchent des plats plus légers. Été ou pas, parfois, vous avez juste envie de quelque chose d'un peu plus rafraîchissant. 

Cette recette de saumon au four facile fait l'affaire! La cuisson de votre saumon en papillote garde l'humidité et la saveur où il devrait être - dans le poisson.

Une fois votre saumon prêt à servir, accompagnez-le d'une généreuse portion de risotto pour un repas de famille qui plaira à tous !

13. Antipasti

Rien ne dit l'italien traditionnel comme un plateau d'antipasti. Choisissez et choisissez vos favoris des classiques ou avoir un peu de tout !

Vous pouvez mettre ensemble autant ou aussi peu que vous le souhaitez!

Alors que tout le monde fait les choses un peu différemment, le tarif habituel sur un plateau d'antipasti comprend de la charcuterie finement tranchée, des olives, du pepperoncini, des artichauts, des champignons, des anchois, une variété de fromages et des légumes au vinaigre ou à l'huile. 

Parfois, un baguette ou craquelins en tranches peut être un bel ajout. Les noix sont atypiques mais se marient bien aussi sur un plateau d'antipasti. 

La meilleure partie à ce sujet est à quel point cela peut être beau quand vous mettez tout cela ensemble, alors soyez créatif et amusez-vous avec!

14. Salade Caprese

Caprese est aussi bon que vos ingrédients sont frais. Procurez-vous la meilleure boule de mozzarella que vous puissiez trouver et achetez du basilic et des tomates frais. Points bonus si vous cultivez le vôtre !

Même en prenant le temps de trouver une huile d'olive spéciale peut faire passer ce plat de bon à excellent! Il y a une raison pour laquelle ces magasins spécialisés restent en activité. Allez les voir et découvrez ce qu'ils ont à offrir !

Je trouve qu'une salade Caprese classique est une excellente façon de profiter d'une soirée à thème italien! C'est un ajout fantastique à votre dîner de risotto!

15. Olives marinées

Pour tous les amateurs d'olives, c'est le moment idéal pour faire ressortir les options marinées. Alors que les magasins gastronomiques ou spécialisés ont tendance à avoir le plus de choix, vous devriez pouvoir trouver au moins une ou deux marques dans votre épicerie locale. 

Le le goût salé se marie très bien avec le risotto crémeux. J'aime aussi les servir dans le cadre d'un planche de charcuterie ou un plateau d'antipasti (voir au dessus) avant que le dîner soit prêt si j'organise une fête ou si j'organise une société d'accueil. 

😋 Meilleures recettes de risotto

• Risotto au Homard - C'est mon choix numéro un, les doigts dans le nez! La consistance crémeuse est rendue incroyable avec une touche de mascarpone et surmontée à des hauteurs incroyables de tendres morceaux de homard frais !
• Risotto au crabe - Rester avec mon thème "les fruits de mer ont besoin de risotto", est mon risotto au crabe préféré de la famille ! L'une ou l'autre de ces incroyables recettes de risotto mettra en vedette vos fruits de mer frais et se combinera en un repas copieux que tout le monde adorera !
• Risotto aux champignons - Un risotto copieux et copieux que toute la famille adore déguster ! C'est l'un des mes risottos complets préférés pour servir avec n'importe quoi !