Quand tu es je me demande quoi servir avec un filet de porc pour concocter un délicieux repas de famille, ne cherchez pas plus loin ! Il y a tellement de plats d'accompagnement alléchants qui se marient exceptionnellement bien avec le porc pour créer des dîners mémorables !
Rassemblez tout ce dont vous avez besoin pour un repas familial satisfaisant à chaque fois !
Rôti lentement le filet de porc est un plat classique qui va bien avec une grande variété de plats d'accompagnement. Sans oublier qu'il est spectaculairement savoureux quelle que soit la façon dont vous l'assaisonnez!
Que vous le serviez pour une soirée en amoureux ou un dîner en famille, je suis là pour vous faciliter la tâche.
Aller à:
- Meilleurs plats d'accompagnement de filet de porc
- 1. Purée de pommes de terre à la peau rouge
- 2. Choux de Bruxelles rôtis de Dijon
- 3. Casserole de Courgettes Courgettes
- 4. Riz vermicelle
- 5. Poivrons et oignons rôtis
- 6. Courge jaune rôtie
- 7. Haricots verts et pommes de terre à la mijoteuse
- 8. Chou rouge braisé instantané
- 9. Pois et carottes au beurre
- 10. Asperges enrobées de bacon cuites au four
- 11. Haricots verts sautés
- 12. Pommes de terre bouillies
- 13. Chou au beurre instantané
- 14. Oignons sautés
- 15. Succotash
- 16. Salade de vinaigre de concombre
- 17. Compote de pommes à la mijoteuse
- 18. Pommes de terre ranch au bacon et au fromage
- 19. Épinards à la crème Steakhouse
- 20. Pommes Dauphinoises
- 21. Patates douces au four
- Recette
Meilleurs plats d'accompagnement de filet de porc
Voici une liste savoureuse de certains de mes plats d'accompagnement préférés à servir avec le filet de porc. De plusieurs types différents de pommes de terre à la compote de pommes, il couvre une variété de recettes pour répondre à toutes vos humeurs et envies!
Doux, crémeux, beurré, acidulé… ces saveurs atteindront toutes vos papilles gustatives et plus encore !
1. Purée de pommes de terre à la peau rouge
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un bon vieux pot de purée de pommes de terre. Jetez-y quelques crème et fromage à la crème pour une purée riche et onctueuse qui vous fera atteindre pendant quelques secondes.
Ajoutez du beurre et de l'ail rôti, et vous un match fait au paradis avec votre filet de porc rôti! Pour les amateurs de fromage dans votre vie, vous pouvez même ajouter du cheddar fumé ou du parmesan pour un petit quelque chose en plus !
2. Choux de Bruxelles rôtis de Dijon
Les choux de Bruxelles sont un légume remarquable lorsque vous recherchez un plat d'accompagnement savoureux à tout dîner de porc. Rôtir les légumes fait ressortir toute leur douceur et leur saveur naturelle !
Lorsque vous combinez cela avec du bacon salé et mélanger le tout ensemble avec une sauce sucrée et acidulée à base de cassonade, moutarde de Dijon, vinaigre balsamique, etc. vous obtenez de la magie.
Il y a même des flocons de piment rouge broyés lui donner un coup de pied!
3. Casserole de Courgettes Courgettes
La casserole de courgettes et de courgettes transforme les courgettes en une casserole de délices au beurre et au fromage garnis de Panko. C'est quelque chose que tout le monde, du plus difficile au plus aventureux de la famille, appréciera.
Les herbes italiennes ajoutent un mélange terreux pour équilibrer le crémeux, ce qui en fait un accompagnement parfait avec un filet de porc.
4. Riz vermicelle
Est-ce du riz ? C'est des pâtes ? On s'en fout? C'est un plat simple mais savoureux avec du sel et des pignons de pin qui peuvent compléter pratiquement tous les plats que vous pouvez inventer !
Ce carb neutre est tout sauf fade, et vous allez adorer servir votre riz aux vermicelles avec n'importe quelle recette de filet de porc!
5. Poivrons et oignons rôtis
Pour plus d'ambiance sud-ouest, les poivrons et les oignons sont une option aussi colorée que savoureuse! Jetez quelques sel, poivre, paprika et herbes sur ces légumes croquants et faites-les rôtir pendant 30 minutes.
Vous allez adorer le résultat ! Vous pouvez même trancher vos filets de porc et les servir sur des tortillas avec ce mélange !
6. Courge jaune rôtie
j'aime un frais courge d'été jaune! Il est encore meilleur garni de parmesan et rôti à la perfection.
En fait, la courge est un excellent accompagnement pour tout plat principal à base de viande. Si vous cherchez quelque chose qui est va avoir un goût incroyable avec votre souper de porc, ne cherchez plus!
7. Haricots verts et pommes de terre à la mijoteuse
Ce plat combine des haricots verts et des pommes de terre avec un bouillon savoureux, de l'ail haché, du bacon et de l'oignon pour un plat d'accompagnement classique et facile. C'est assez rassasiant pour être presque un repas en soi, mais c'est idéal pour tous ceux qui veulent dîner sur la table quand ils rentrent du travail.
Faites cuire votre filet de porc à la mijoteuse, aussi, pour un dîner encore plus facile que tout le monde adorera !
8. Chou rouge braisé instantané
Le porc se prête très bien aux accompagnements sucrés, surtout ceux aux pommes, et ce chou rouge braisé est l'accord parfait!
Le chou est cuit sous pression avec du vinaigre de cidre de pomme, de la cassonade, de la muscade, du piment de la Jamaïque, de l'oignon et de la pomme pendant une côté végétal tendre et appétissant. Je parie que vous ne voyez pas cela tous les jours !
9. Pois et carottes au beurre
Gardez-le basique ou rehaussez ce plat avec des compléments facultatifs. Les légumes avec une sauce au beurre sont incroyables. Ajouter quelques oignons, herbes, bouillon ou miel à ces petits pois et carottes, et c'est un tout nouveau monde !
C'est encore un autre exemple de jumeler le filet de porc avec un côté plus sucré. Expérimentez pour trouver vos ajouts préférés ou gardez les choses intéressantes en les changeant de semaine en semaine.
10. Asperges enrobées de bacon cuites au four
Ces beautés sont excellentes pour impressionner les convives ou célébrer une occasion spéciale. Tu peux servez-les avec n'importe quel plat principal copieux, mais votre dîner de médaillon de porc tendre est juste fait pour ce côté !
Cela demande un peu de travail, mais non seulement les pointes d'asperges enrobées de bacon sont un savoureux mélange de sucré, piquant, salé et fumé, on dirait que vous avez pris le repas en charge !
Et il n'y a que quatre ingrédients ! Il suffit d'emballer, de cuire et de servir!
11. Haricots verts sautés
Aucun blanchiment n'est nécessaire pour ces haricots verts tendres et croquants! Le printemps et l'été apportent toutes sortes de légumes verts, et les options fraîches du jardin sont toujours une bonne décision pour ma famille, surtout avec un filet de porc copieux.
Cette recette de haricots verts est léger et simple avec juste un peu d'oignon et d'ail en poudre ajoutés à votre sauteuse. Miam!
12. Pommes de terre bouillies
Pour obtenir un maximum de saveur avec un minimum d'effort, essayez cette recette de pommes de terre bouillies! La clé est d'aromatiser l'eau dans laquelle ils sont cuits avec du sel, des grains de poivre, de l'ail, des feuilles de laurier, etc.
En seulement 15 minutes, vous serez prêt à les arroser de beurre fondu et servir. C'est parfait pour les mangeurs difficiles !
13. Chou au beurre instantané
Les pots instantanés sont vraiment une façon fantastique de cuisiner le chou! Ajoutez simplement le chou haché, le bouillon, le beurre, le sel et le poivre dans la casserole intérieure et faites cuire pendant 4 minutes.
Cela pourrait-il devenir plus facile? Je ne pense vraiment pas. Le chou tendre et beurré sera certainement devenir un plat régulier de la programmation avec n'importe quel repas de porc !
14. Oignons sautés
Couvrez votre filet mignon de porc aux oignons sautés pour un plat principal extra délicieux. Tout ce dont vous avez besoin est d'un peu d'huile, de sel, de poivre et de patience.
La clé est de faire sauter pendant 10 minutes entières. Parfois, cela ressemble à une éternité, mais les résultats valent la peine d'attendre!
15. Succotash
Si votre introduction au succotash vient des dessins animés Looney Tunes, vous allez être surpris ! Ce plat traditionnel amérindien devenu incontournable du sud est un délicieuse combinaison de maïs doux, haricots beurre, bacon, poivrons et oignons.
Mélangé avec un peu d'ail, d'origan et de paprika, c'est un côté nutritif et rassasiant. Avec de nombreuses façons de personnaliser le plat, tout le monde repartira de table satisfait.
16. Salade de vinaigre de concombre
La salade de vinaigre de concombre est un ajout léger et acidulé à un déjeuner ou un dîner. Il est rempli de légumes frais et d'herbes! Ce plat croquant, sucré et frais est idéal pour un pique-nique par une chaude après-midi d'été.
La douceur du sucre dissous dans le vinaigre de vin blanc acidulé amplifie la saveur des concombres. C'est une option idéale lorsque vous préparez un plat de filet de porc plus lourd et plus riche.
17. Compote de pommes à la mijoteuse
Côtes de porc et compote de pommes! Pour une raison quelconque, les pommes et le porc vont de pair comme les pois et les carottes. 🙂 Cela fonctionne tout simplement. Cette savoureuse compote de pommes maison est exactement ce dont vous avez besoin pour votre dîner de porc !
Avec seulement quelques ingrédients (pommes, eau, jus de citron et cannelle), c'est un plat simple mais savoureux façon d'ajouter des fruits à votre repas. Et en prime, c'est très familial.
18. Pommes de terre ranch au bacon et au fromage
Les pommes de terre ranch au bacon et au fromage sont aussi gourmandes que possible ! Si vous cherchez à atteindre cette zone de nourriture réconfortante, le cheddar, le bacon salé et les oignons sont un bon début. Ajouter un peu de fromage à la crème pour une finale intensément riche.
Cette plat d'accompagnement de pommes de terre incroyablement facile à préparer est une partie incroyable de tout dîner de porc !
19. Épinards à la crème Steakhouse
Voici un autre choix décadent. Épinards à la crème Steakhouse est chargé de bonté crémeuse et fromagère! Entre la mozzarella, le fromage à la crème, moitié-moitié et le parmesan, 1 livre d'épinards ne représente que la moitié du plat.
Il y a de l'ail, du beurre, des oignons et même un soupçon de noix de muscade pour rehausser le goût riche de ce plat. C'est une partie incroyable d'un dîner de filet de porc, servi sur en accompagnement avec du pain ou une pomme de terre au four.
20. Pommes Dauphinoises
Si vous ne pouvez pas déjà le dire, je suis un grand fan de pommes de terre au porc. Quoi qu'il en soit, vous cuisinez des pommes de terre, ils finissent par être délicieux avec la plupart des plats principaux !
La Dauphinoise ne fait pas exception. Il s'agit d'un plat de pommes de terre français classique semblable au gratin, recouvrir de fines tranches de pommes de terre avec une sauce crémeuse au fromage et du beurre à l'ail.
Les tendres pommes de terre au four sont toujours incroyables avec un dîner de porc!
21. Patates douces au four
Une simple patate douce cuite au four avec du beurre, du sel et du poivre est un accompagnement facile qui ajoutera des tonnes de couleur et de saveur à votre dîner de porc. Ils sont faciles et rapides à préparer et ils sont un plat d'accompagnement copieux à servir avec votre repas!
Avez-vous essayé certains de nos savoureux accompagnements avec votre filet de porc ? Assurez-vous de laisser un commentaire ci-dessous et faites-nous savoir quels sont vos favoris!
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Recette
Que servir avec un filet de porc : des pommes de terre ranch au bacon et au fromage (+ d'autres bonnes recettes !)
Ingrédients
- 3 lbs pommes de terre Russet (lavé et coupé en cubes - pelage facultatif)
- 4 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- ½ cuillerée à soupe oignon émincé séché (ou ½ tasse d'oignon blanc ou jaune finement coupé en dés)
- ½ cuillère à café chacun, sel et poivre (goûter)
- 6 tranches bacon (croustillant et émietté ou haché)
- ⅔ tasse crème sure (ou yaourt grec ou mayo)
- 4 oz fromage à la crème (ramolli, à température ambiante)
- 1 ½ tasse fromage cheddar (râpé, ou utilisez colby-jack ou un combo avec monterey jack ou mozzarella)
- 1 paquet mélange de vinaigrette ranch
- 2 cuillère à café persil séché (garniture facultative)
Instructions
- Préchauffez votre four à 400 ° F (205 ° C) et graisser ou tapisser votre plat de cuisson 9x13 de papier d'aluminium.
- Placez les pommes de terre en cubes sur votre plat de cuisson préparé et arrosez d'huile d'olive. Ajouter l'oignon émincé séché, le sel et le poivre, puis mélanger pour bien enrober d'huile. Couvrir d'une feuille de papier d'aluminium.3 lb de pommes de terre Russet, 4 cuillère à soupe d'huile d'olive, ½ cuillère à soupe d'oignon émincé séché, ½ cuillère à café chacun, sel et poivre
- Rôtir les pommes de terre à 400°F (205 ° C) pendant 30 minutes à couvert, puis retirez le papier d'aluminium et continuez à rôtir vos pommes de terre en cubes pendant 25 à 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette.
- Faites croustiller votre bacon dans une grande poêle ou une poêle antiadhésive à feu moyen-vif, égouttez-le une fois cuit, puis hachez-le ou émiettez-le.Tranches de bacon 6
- Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger la crème sure (ou yaourt grec, ou mayo) avec fromage à la crème ramolli, fromage cheddar râpé, bacon émietté, mélange ranch et persil.⅔ tasse de crème sure, 4 onces de fromage à la crème, 1 ½ tasse de fromage cheddar, 2 cuillère à café de persil séché, 1 paquet de mélange pour vinaigrette ranch
- Combinez les tendres pommes de terre rôties avec le mélange de fromage jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties, puis laissez à découvert et remettez au four. Cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.
- Sortir du four une fois cuit et laisser refroidir environ 5 minutes avant de servir.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Pour des pommes de terre rôties plus croustillantes, disposez vos pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et faites-les rôtir pendant 55 minutes à une heure à découvert (ou jusqu'à tendreté). Ensuite, transférez dans un 9x13 et combinez avec du fromage pour terminer comme indiqué ci-dessus.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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