Si tu veux savoir quoi servir avec des côtes de porc cet été, ne cherchez pas plus loin que cette liste de fabuleux plats d'accompagnement! Il y a quelques classiques de la nourriture réconfortante ainsi que des accompagnements de légumes et des options plus légères. Que vous préfériez vos côtes levées au four, grillées ou fumées, ce sont les meilleures recettes à servir avec des côtes de porc !
Les meilleurs côtés pour les côtes de porc
Si vous envisagez de servir quelques côtes de porc juteuses lors du prochain rendez-vous mais que vous ne savez pas quoi servir avec eux, vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des mieux plats d'accompagnement à servir avec des côtes de porc à tout moment de l'année.
Des plats frais et fruités aux plats réconfortants du Sud, vous avez le choix entre de nombreuses recettes. Alors que vos côtes peuvent être le vedette du spectacle, ces accompagnements seront tout aussi appréciés !
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- Les meilleurs côtés pour les côtes de porc
- 1. Pommes de terre au four
- 2. Fèves au lard avec boeuf haché et bacon
- 3. Salade de chou du sud
- 4. Haricots verts rôtis
- 5. Beignets de maïs mexicains
- 6. Salade de pommes de terre au four chargée
- 7. Pain de maïs à la crème
- 8. La polenta
- 9. Salade de fruits frais
- 10. Purée de pommes de terre à la peau rouge à l'ail
- 11. Salade de vinaigre de concombre
- 12. Salade hawaïenne de macaronis
- 13. Macaroni au fromage du sud
- 14. Maïs fumé en épi
- 15. Pois aux yeux noirs avec chou vert
- 📖 Fiche recette
- Que servir avec des côtes levées de porc : une barre de pommes de terre au four (+ d'autres plats d'accompagnement !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
1. Pommes de terre au four
Des côtes levées de toutes sortes servies avec une pomme de terre au four garnie sont toujours une valeur sûre. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ça plat d'accompagnement barbecue classique car il est si facilement personnalisable !
Essayez mon fantastiquement savoureux pomme de terre au four fumée ou consultez mon barre de pommes de terre au four pour plus d'idées!
2. Fèves au lard avec boeuf haché et bacon
Les fèves au lard avec du boeuf haché et du bacon sont un plat d'accompagnement standard aux barbecues, aux voyages de camping et aux barbecues dans le jardin partout. Même si vous cuisinez à l'intérieur, ces haricots accompagneront parfaitement vos travers de porc.
3. Salade de chou du sud
La salade de chou du Sud est une accompagnement simple et rapide vous pouvez servir avec vos côtes levées à tout moment de l'année ! La vinaigrette crémeuse et les légumes frais et croquants sont particulièrement rafraîchissants en été.
4. Haricots verts rôtis
Si vous êtes à la recherche d' ajouter quelques légumes à votre tartinade, ces haricots verts rôtis ne pourraient pas être plus faciles. Ajoutez simplement un peu de beurre et de jus de citron et cela pourrait être votre nouvelle façon préférée de faire des haricots verts.
5. Beignets de maïs mexicains
Vous ne verrez peut-être pas très souvent des beignets de maïs mexicains à côté d'un carré de côtes, mais c'est simplement parce que les gens ne l'ont pas encore compris. Ils sont légèrement épicés (ou plus si vous préférez) avec une douceur subtile à partir des grains de maïs.
6. Salade de pommes de terre au four chargée
Qu'est-ce qu'un barbecue sans que quelqu'un apporte une délicieuse salade de pommes de terre dans un bol ? Laisse ce quelqu'un être toi avec ça pomme de terre au four chargée salade pleine de toutes vos garnitures de pommes de terre préférées !
7. Pain de maïs à la crème
Le pain de maïs est savoureux mais le pain de maïs avec Corn crémé mélangé est carrément délicieux! Un peu de miel ajoute juste assez de douceur pour vous inciter à revenir pour un autre morceau.
8. La polenta
Si vous en avez assez du riz et des pommes de terre, essayez la polenta ! Cette polenta au parmesan peut être servie telle quelle ou vous pouvez ajouter de délicieuses garnitures!
9. Salade de fruits frais
Si vous organisez une soirée estivale, une salade de fruits à base de fruit frais est toujours un succès ! Il fait un plat d'accompagnement simple ou un apéritif rafraîchissant!
10. Purée de pommes de terre à la peau rouge à l'ail
Certaines purées de pommes de terre rouges à l'ail rustiques sont à la maison à côté de quelques côtes de porc juteuses. Ces pommes de terre sont si délicieuses que vous n'aurez même pas besoin de sauce.
11. Salade de vinaigre de concombre
La salade de vinaigre de concombre est un excellent accompagnement léger à servir avec n'importe quel plat principal charnu comme les côtes levées. C'est à la fois acidulé et sucré tout en étant totalement rafraîchissant !
12. Salade hawaïenne de macaronis
Vous êtes presque assuré de trouver un salade de pâtes froides à n'importe quel barbecue, alors changez les choses avec cette version hawaïenne ! La salade de macaroni hawaïenne est à la fois acidulée, sucrée et savoureuse!
13. Macaroni au fromage du sud
De toutes les façons de faire du macaroni au fromage, le macaroni au fromage cuit au four du Sud est l'un des plus est délicieux. Il est extra riche et crémeux car il nécessite au moins 3 (ou plus) différents fromages !
14. Maïs fumé en épi
Fumer du maïs en épi ajoute une profondeur de saveur au maïs que vous ne pouvez pas obtenir sur le gril ou au four. C'est un plat d'accompagnement facile et peu coûteux qui contient beaucoup de saveurs fumées incroyables!
15. Pois aux yeux noirs avec chou vert
Les pois aux yeux noirs avec du chou vert sont Cuisine réconfortante du Sud à son meilleur. Il est facile à réaliser et se marie parfaitement avec le porc car il y a déjà du jambon dedans !
Nous espérons que ces recettes vous ont donné quelques délicieuses idées de dîner! Faites-nous savoir ce que vous servez avec vos côtes de porc dans la section des commentaires ci-dessous !
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📖 Fiche recette
Que servir avec des côtes levées de porc : une barre de pommes de terre au four (+ d'autres plats d'accompagnement !)
Ingrédients
- 8 moyenne pommes de terre Russet (lavé)
- 1 ½ cuillerée à soupe huile d'olive
- sel poivre (goûter)
- ¼ tasse Beurre
- 1 tasse oignons verts (ou ciboulette ciselée)
- ½ lb bacon (cuit et émietté)
- 12 oz crème sure
- 2 gros tomates bifteck (haché)
- 2 tasses cheddar fort (déchiqueté)
- 2 tasses brocoli (à la vapeur)
Optionnel
- porc effiloché
- BBQ sauce
- poulet grillé (en dés)
- viande de taco
- sauce au fromage (ou queso)
- guacamole
- haricots noirs en conserve (rincé)
- maïs (en conserve ou congelé et décongelé)
- Pico de gallo
- salsa
- coriandre (frais, haché)
- le Chili
- poivrons & oignons (sauté)
- vinaigrette ranch
- jambon cuit (en dés)
- Sauce d'Alfred
Instructions
- Préchauffez votre four à 400 ° F (205 ° C). Utilisez une fourchette pour percer quelques séries de trous dans chaque pomme de terre lavée et arrosez-les d'huile d'olive. Saupoudrer de sel et de poivre au goût.
- Cuire les pommes de terre au four pendant 45 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres jusqu'au bout et qu'une fourchette puisse les percer facilement. Sortez-les du four et coupez chaque pomme de terre au milieu.
- Envelopper les pommes de terre dans du papier d'aluminium pour les garder au chaud jusqu'au moment de servir. Installez une station de buffet avec des assiettes, de l'argenterie, des serviettes, des ustensiles de service et des garnitures soigneusement disposés de manière à ce qu'ils soient facilement accessibles pour les invités.
- Utilisez des plaques chauffantes ou une mijoteuse pour garder les garnitures chaudes au chaud. Conserver les garnitures froides au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Étiquetez les garnitures, si vous le souhaitez, et laissez les invités préparer leurs propres pommes de terre à leur goût.
Notes
- Si vous le souhaitez, vous pouvez configurer des cartes de suggestion de combinaisons de garnitures pour ceux qui ne savent pas ce qu'ils doivent mettre dans leur pomme de terre au four.
- Proposez d'abord les couverts et les assiettes sur la table du buffet, puis les pommes de terre, puis les garnitures à gros volume (comme la viande), puis les garnitures restantes. De cette façon, les invités peuvent suivre l'ordre naturel de chargement de leur pomme de terre et cela évite l'encombrement.
- Servir les garnitures dans des récipients avec des couvercles facilitera le nettoyage.
- Les valeurs nutritionnelles sont estimées et n'incluent pas les garnitures facultatives.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
verioska dit
Recettes excellentes ! Y muy faciles de elaborar
"Excellentes recettes ! Et très faciles à réaliser"