Que servir avec du boeuf Wellington : Une collection des meilleurs plats d'accompagnement pour compléter ce dîner de bœuf élégant et spectaculaire! De la purée de pommes de terre à l'ail rôti au risotto aux champignons, vous trouverez une recette pour satisfaire les papilles de chacun ! Peu importe celui que vous choisissez, vous êtes dans un repas fabuleux et inoubliable!
Meilleurs plats d'accompagnement de boeuf Wellington
Le boeuf Wellington est un plat classique souvent servi avec une variété de plats d'accompagnement qui complètent le saveurs riches et savoureuses du boeuf. J'ai rassemblé certains de mes plats d'accompagnement préférés qui se marient bien avec cet impressionnant dîner de bœuf!
Des légumes rapides et faciles aux plats de pommes de terre satisfaisants et copieux, il y a beaucoup de choix! Allez-y et choisissez-en quelques-uns pour faire un repas fantastique que tout le monde adorera!
Aller à:
- Meilleurs plats d'accompagnement de boeuf Wellington
- 1. Purée de pommes de terre à l'ail rôti
- 2 Ratatouille
- 3. Carottes confites
- 4. Amandine aux haricots verts
- 5. Risotto aux champignons
- 6. Choux de Bruxelles rôtis au bacon
- 7. Mirliton
- 8. Chou-fleur au micro-ondes
- 9. Patates douces poêlées
- 10. Maïs à la crème
- 11. Champignons et oignons sautés
- 12. Frites de courgettes au four
- 13. Salade de quartiers
- 14. Salade de fruits frais
- 15. Mélange de légumes rôtis
- 16. Épinards à la crème
- 17. Risotto à la courge musquée
- 18. Pommes de terre rôties à la mijoteuse
- 19. Carottes rôties au miel
- Conclusion
- 🥩 Recettes de boeuf plus savoureuses
- 📖 Fiche recette
- Que servir avec du bœuf Wellington : haricots verts aux amandes (+plus de recettes savoureuses !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
1. Purée de pommes de terre à l'ail rôti
Ces pommes de terre en purée à l'ail rôti sont tellement crémeux et délicieux que vous ne voudrez plus jamais les faire autrement ! Cette recette savoureuse comprend des pommes de terre rouges, du fromage à la crème, des gousses d'ail rôties, de la crème épaisse, du persil, du sel et du poivre !
2 Ratatouille
Ratatouille est une copieux et sain plat de légumes qui impressionnera tous ceux qui l'essayeront! Ce plat est la meilleure façon de profiter de tous vos légumes d'été préférés, en plus, il n'est pas aussi compliqué à préparer que vous ne le pensez !
3. Carottes confites
Les carottes confites sont un accompagnement de légumes savoureux adoré des petits comme des grands ! Tout ce dont vous avez besoin est une livre de carottes, de cassonade et de beurre pour faire ce côté merveilleux et savoureux à associer à vos dîners préférés de poulet, de porc ou de bœuf !
4. Amandine aux haricots verts
Ce plat d'accompagnement classique aux haricots verts est un excellent ajout à n'importe quel dîner de semaine ou réunion de vacances ! C'est un plat élégant qui accompagnera très bien les saveurs salées du Boeuf Wellington !
Si vous servez régulièrement des haricots verts en accompagnement, essayez mes haricots verts sautés or haricots verts à l'ail avec bacon!
5. Risotto aux champignons
Le risotto aux champignons est rempli de riche, noisette et terreux saveurs et une texture super crémeuse! C'est l'accompagnement parfait pour impressionner vos convives avec le boeuf Wellington en plat principal !
6. Choux de Bruxelles rôtis au bacon
Si vous êtes un fan de choux de Bruxelles, alors vous devez essayer ces acidulé et légèrement épicé choux de bruxelles au bacon! Cette recette comprend des choux de Bruxelles poêlés rôtis au four avec une sauce à base de moutarde de Dijon, de moutarde moulue, de flocons de piment rouge broyés, de vinaigre balsamique et de paprika!
7. Mirliton
Mirliton est un vinaigrette cajun classique et savoureuse rempli de courge chayote, de crevettes, de jambon en cubes, d'herbes, d'épices et de chapelure! Avec sa texture réconfortante et ses saveurs cajuns, ce plat deviendra rapidement un nouveau favori!
8. Chou-fleur au micro-ondes
Lorsque vous avez besoin d'un accompagnement rapide de légumes avec un minimum d'effort, cette recette est pour vous ! Vous pouvez cuire à la vapeur du chou-fleur frais au micro-ondes avec de l'eau et le préparer à servir sur la table en moins de 15 minutes !
J'ai aussi un savoureux brocoli cuit à la vapeur recette que vous pouvez aussi préparer au micro-ondes !
9. Patates douces poêlées
Les patates douces poêlées sont incroyablement facile et rapide faire! Si vous avez envie d'un simple accompagnement sucré-salé, cette recette est faite pour vous ! Ils sont si polyvalents que vous pouvez les assaisonner avec n'importe lequel de vos mélanges d'assaisonnement préférés !
10. Maïs à la crème
Ce délicieux plat d'accompagnement est débutant et a le goût d'avoir été préparé toute la journée ! Il est incroyablement crémeux et bien meilleur que la version en conserve. De plus, vous n'avez pas à attendre que le maïs soit de saison, vous pouvez simplement utiliser du maïs congelé ou en conserve !
11. Champignons et oignons sautés
Ces tendres champignons et oignons caramélisés sont exactement ce dont vous avez besoin pour accompagner vos plats principaux à base de viande préférés ! Ce plat ajoutera la bonne quantité de saveur savoureuse et terreuse à pratiquement n'importe quel repas.
12. Frites de courgettes au four
Les frites de courgettes au four sont un merveilleux alternative aux pommes de terre frites ou des collations riches en calories ! De plus, c'est un excellent moyen de convaincre vos enfants de manger et d'apprécier leurs légumes.
13. Salade de quartiers
Ce savoureux et facile la recette de salade de quartier comprend de la laitue iceberg, du bacon, des tomates cerises, de la ciboulette, des miettes de fromage bleu et sauce au bleu! Servez-le en accompagnement de votre souper Beef Wellington ou savourez-le en entrée ou au déjeuner.
14. Salade de fruits frais
Une salade de fruits frais est un lumineux et rafraîchissant accompagnement qui est le régal ultime à déguster à tout moment de l'année ! Il est chargé de raisins, de nectarines, de bananes, de mangues, de kiwis, de fraises, d'oranges et d'ananas légèrement mélangés dans une sauce au miel sucrée !
15. Mélange de légumes rôtis
Ce mélange de légumes rôtis est un coloré et parfumé plat d'accompagnement facile à préparer et parfait pour accompagner vos dîners de poulet, de porc ou de bœuf! Il ne vous reste plus qu'à les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis laisser votre four faire tout le travail !
16. Épinards à la crème
Lorsque vous prévoyez de faire du boeuf Wellington, allez-y et prévoyez de préparer ce délicieux et crémeux plat d'épinards! Les épinards sont enrobés d'une savoureuse sauce à la crème composée de fromage mozzarella, de fromage à la crème et de parmesan !
Vous pouvez également essayer mon chou frisé à la crème recette avec votre dîner de boeuf aussi!
17. Risotto à la courge musquée
Si vous n'avez jamais essayé un risotto à la courge musquée, préparez-vous pour un plat d'accompagnement qui est crémeux, réconfortantet plein de saveurs ! C'est le moyen idéal pour profiter de vos saveurs d'automne préférées, en plus, il peut aussi être servi en entrée ou en plat principal !
18. Pommes de terre rôties à la mijoteuse
Ces pommes de terre rôties à la mijoteuse sont non seulement simples à préparer, mais elles sont aussi beurrées, tendres et pleines de saveurs. délicieuse saveur salée! C'est un merveilleux plat d'accompagnement à cuisiner dans votre mijoteuse pendant que vous vous concentrez sur votre boeuf Wellington !
Si vous êtes amateur de pommes de terre rôties, essayez mon pommes de terre rôties ranch, mélange de soupe à l'oignon pommes de terre rôtiesou pommes de terre et oignons rôtis!
19. Carottes rôties au miel
Cette recette de carottes rôties au four aux herbes et au miel est incroyablement addictif et fait un ajout fantastique à n'importe quel repas ! De plus, vous n'aurez besoin que d'une poignée d'ingrédients de base et de 5 minutes de préparation !
Conclusion
Ces plats d'accompagnement complèteront la saveur riche et savoureuse du boeuf Wellington et fourniront une repas bien équilibré pour vos invités. N'oubliez pas de terminer le repas par un délicieux dessert, comme un tarte aux fruits or gateau au chocolat!
Maintenant que vous avez quelques idées simples sur ce qu'il faut servir avec un bœuf Wellington, lesquelles avez-vous le plus hâte d'essayer ? Laissez un commentaire ci-dessous pour me le faire savoir!
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🥩 Recettes de boeuf plus savoureuses
- Rôti de ronde de bœuf - Ce rôti de bœuf rond est l'aliment réconfortant ultime à savourer par une journée fraîche!
- soupe au bœuf et aux légumes - Ma soupe de bœuf aux légumes maison est remplie de légumes tendres, de rôti de mandrin et d'assaisonnements audacieux !
- Steaks de coeur de boeuf grillés - Griller des steaks de cœur de bœuf est non seulement incroyablement facile, mais ils sont également remplis de saveurs de bœuf et savoureuses que tout le monde appréciera !
- Enchiladas au bœuf - Si vous êtes amateur de recettes d'inspiration tex-mex, alors ces savoureuses enchiladas au bœuf sont à essayer absolument !
- Ragoût de boeuf haché - Ce ragoût de boeuf haché est idéal pour un dîner en famille les soirs de semaine occupés !
- Tacos au boeuf haché - Que vous recherchiez une recette à faire le mardi taco ou que vous ayez envie de tacos savoureux en général, mes tacos au bœuf haché sont incroyablement savoureux !
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📖 Fiche recette
Que servir avec du bœuf Wellington : haricots verts aux amandes (+plus de recettes savoureuses !)
Ingrédients
- 1 lb haricots verts (lavé et taillé)
- ⅓ tasse amandes effilées (environ 1 ½ once)
- 2 cuillerée à soupe Beurre
- 2 cuillère à café ail (haché)
- ½ cuillère à café chacun, sel et poivre (goûter)
Instructions
- Placez les haricots verts dans une cocotte allant au micro-ondes et ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir le fond du plat. Passez le plat au micro-ondes à puissance élevée pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les haricots verts soient presque tendres.
- Égouttez les haricots verts dans une passoire et rincez-les immédiatement à l'eau froide afin de conserver la couleur vert vif.
- Faites chauffer une poêle de taille moyenne à feu moyen puis ajoutez les amandes argentées.
- Cuire les amandes jusqu'à ce qu'elles commencent à prendre une couleur brun doré, environ 5 minutes. Assurez-vous de garder un œil sur eux afin qu'ils ne brûlent pas.
- Retirer la poêle du feu et ajouter le beurre en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Remettez la casserole sur le feu et ajoutez l'ail haché, les haricots verts cuits, le sel et le poivre.
- Continuez à remuer le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 5 minutes.
- Retirer du feu et servir immédiatement.
Notes
- Si vous aimez que vos haricots verts aient toujours un croquant ferme, passez-les au micro-ondes pendant moins de temps, pour commencer, et ajoutez plus de temps si nécessaire.
- Pour conserver : Conservez vos haricots verts amandes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
- Pour réchauffer : Réchauffer les haricots verts dans une poêle à feu moyen-doux.
- Quelle est la différence entre Almondine et Amandine ?
- Comment tailler les haricots verts frais ?
- Puis-je faire des haricots verts aux amandes sans produits laitiers?
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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