Nussecken (Coins de noix allemands)

INGRÉDIENTS Base Sablé & Confiture d'Abricots beurre (non salé - ramolli, à température ambiante) sucre œufs (à température ambiante) extrait de vanille levure chimique sel farine tout usage confiture d'abricots

INGRÉDIENTS Couche de noisette beurre (non salé) rhum (ou eau) cassonade légère extrait de vanille noisettes (entières) poudre de noisettes (ou poudre d'amandes) Glaçage au chocolat chocolat noir (haché - ou pépites de chocolat noir) beurre (facultatif)

Faire la pâte sablée Crémer le beurre et le sucre.

Ajouter les œufs, la vanille, la levure chimique et le sel.

Ajouter la farine et mélanger.

Ajouter la farine et mélanger.

Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie.

Ajouter la confiture d'abricots.

Couche de noisette Faire fondre le beurre avec le sucre, la vanille et le rhum.

Couche de noisette Faire fondre le beurre avec le sucre, la vanille et le rhum.

Mélanger ensemble.

Couper en triangles.

Laissez-les reposer et profitez-en!