Ingrédients 2 lb de bœuf haché maigre (85 % de bœuf haché maigre) 2 gros œufs 1 petit oignon blanc (ou oignon jaune) tasse de lait entier 1 tasse de chapelure Panko 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 1 tasse de ketchup (divisé en portions de 2 ½ tasses) 1 cuillère à soupe hachée ail 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien 1 cuillère à café de moutarde moulue 1 cuillère à café chacun, sel et poivre ½ cuillère à café de paprika fumé
Ouvrez la friteuse à air et appliquez soigneusement le ketchup restant sur le dessus du pain de viande. Cuire pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 160-165°F Retirer de la friteuse à air et laisser reposer et refroidir légèrement, transférer soigneusement dans une assiette de service ou une planche à découper, trancher, servir et déguster !