Ces Les 10 meilleures recettes de Thanksgiving sont les plats les plus populaires et les plus appréciés des familles aux États-Unis ! En fait, vous ne serez peut-être pas surpris par les recettes de cette liste, car ce sont toutes des classiques éprouvés des Fêtes. En cas de doute, servez ce menu traditionnel de Thanksgiving et ce sera sûrement un succès !
Recettes de Thanksgiving les plus populaires
Si c'est votre année pour accueillir dîner de Thanksgiving, vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une de ces recettes. Ce sont les plats que vous attendre à voir sur la table à chaque fête !
De la dinde à la tarte à la citrouille, le éléments de menu de Thanksgiving les plus populaires peut être trouvé ici. Organisez un rendez-vous légendaire en les ajoutant à votre liste des fêtes !
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- Recettes de Thanksgiving les plus populaires
- Recettes de vacances pour un dîner de Thanksgiving classique
- 1. Rôti de dinde
- 2. Purée de pomme de terre
- 3. Farce
- 4. Sauce à la dinde
- 5. Mac et fromage
- 6. Tarte à la citrouille
- 7. Sauce aux canneberges
- 8. Casserole de haricots verts
- 9. Casserole de patates douces
- 10. Petits pains
- 🦃 Plus de recettes de Thanksgiving
- 📖 Fiche recette
- Top 10 des recettes de Thanksgiving : sauce à la dinde classique (+ d'autres recettes préférées !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Que vous soyez un pro de l'organisation de dîners de Thanksgiving et de fêtes de fin d'année ou que vous l'essayiez pour la première fois cette année, vous êtes sûr de trouver mon guide ultime pour planifier Thanksgiving une aide! N'oubliez pas de décongeler en toute sécurité votre dinde des Fêtes tôt aussi !
Recettes de vacances pour un dîner de Thanksgiving classique
Ces recettes sont servies sur des milliers de tables de Thanksgiving chaque année. Ils sont garantis pour vous aider à retirer le propagation de vacances parfaite Pour votre famille!
1. Rôti de dinde
Il ne faut pas s'étonner qu'une dinde rôtie figure sur ce menu ! En fait, c'est le symbole de l'action de grâce.
Cette recette rôtie au four est l'une des plus facile façons d'obtenir une dinde parfaitement cuite. La peau est délicieusement croustillante tandis que la viande reste moelleuse et tendre !
2. Purée de pomme de terre
Je suis fan de purée de pommes de terre toute l'année, mais il y a quelque chose de spécial à leur sujet à Thanksgiving. Les pommes de terre font base parfaite pour construire votre assiette !
Mélangez-les avec quelques sauce ou dinde, je les mélange même avec des légumes comme des pois et des carottes (dans mon assiette, bien sûr). Le dîner de Thanksgiving ne serait pas complet sans purée de pommes de terre au menu !
Vous pourriez aussi aimer mon facile faire à l'avance une casserole de purée de pommes de terre ou le savoureux purée de pommes de terre au bacon et au fromage à la crème. Miam!
3. Farce
Que vous farcir votre dinde ou servez-le sur le côté, la farce est un autre incontournable de Thanksgiving. Cette recette facile est parfaite pour réduire le temps de préparation.
Vous pouvez utiliser votre favori cubes de farce préparés au lieu de trancher et de couper le pain en dés ! Essayez mon fantastique farce au pain de maïs aussi!
4. Sauce à la dinde
Sarriette sauce brune à la dinde est délicieux sur tout, de la dinde aux pommes de terre en passant par les petits pains ! Conservez le jus de cuisson de votre dinde rôtie pour préparer cette sauce riche et crémeuse.
It ne prend que quelques minutes faire. De plus, il est incroyablement meilleur que le type acheté en magasin !
5. Mac et fromage
Le macaroni au fromage est un accompagnement gourmand que petits et grands adorent ! Il existe un million de façons de le préparer, mais cette version au cheddar blanc se marie à merveille avec d'autres saveurs de Thanksgiving.
C'est incroyablement facile à faire sur la cuisinière. Et le goût est incomparable ! Conservez la cuisinière pour d'autres cuissons si nécessaire et faites mon mijoteuse macaroni au fromage !
6. Tarte à la citrouille
La tarte à la citrouille en est une autre symbole classique de Thanksgiving. Oui, vous pouvez l'acheter au magasin, mais une tarte maison est bien plus délicieuse !
J'aime décorer le mien avec feuilles d'automne coupé de la pâte. C'est beau sur la table et c'est encore meilleur !
7. Sauce aux canneberges
Chaque famille a sa propre version de sauce aux canneberges ! Ma préférée est cette sauce aux canneberges au cidre de pomme car l'ajout de pommes fraîches adoucit la saveur acidulée des canneberges!
C'est facultatif, mais une pincée de zeste d'orange sur le dessus rend vraiment cette sauce aux canneberges pop. Essayez-le cette année lors de l'Action de grâces de votre famille !
8. Casserole de haricots verts
La casserole de haricots verts est une autre Tradition d'action de grâce. Particulièrement la recette classique à base de crème de champignons, de haricots verts en conserve et d'oignons frits croustillants.
J'ajoute du bacon croustillant et du fromage cheddar. C'est un mise à niveau facile ça ajoute tellement de saveurs !
9. Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un accompagnement sucré que j'attends avec impatience chaque année. Des patates douces crémeuses avec une garniture gluante à la guimauve grillée et des pacanes croquantes en font un ajout irrésistible à n'importe quelle table.
Consultez ma liste de plats d'accompagnement classiques de Thanksgiving pour plus d'idées recettes !
10. Petits pains
Dernier point, mais non le moindre, est petits pains moelleux ! Peut-être les moins chers et les plus faciles à préparer de cette liste, ces rouleaux aident vraiment à lier les autres plats ensemble.
Beurrez-les, chargez-les de dinde et faites des mini-burgers, ou utilisez-les pour éponger des pommes de terre et de la sauce. Les petits pains sont si polyvalent!
J'espère que votre famille appréciera ces recettes traditionnelles de Thanksgiving ! Revenez et faites-moi savoir comment ils se sont avérés en déposant un commentaire ci-dessous!
🦃 Plus de recettes de Thanksgiving
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📖 Fiche recette
Top 10 des recettes de Thanksgiving : sauce à la dinde classique (+ d'autres recettes préférées !)
Ingrédients
- 2 tasses jus de dinde rôtie au four (séparer la graisse, puis combiner avec le bouillon pour obtenir un total de 8 tasses de liquide)
- 6 tasses bouillon de poulet ou bouillon de dinde (combiner avec des jus pour faire un total de 8 tasses de liquide)
- 1 de feuille de laurier
- 2-3 brins thym (frais, ou ½ cuillère à soupe séchée - le romarin et/ou la sauge fonctionneraient)
- cou de dinde et abats (de la dinde - retirer le foie et le jeter)
- ½ tasse farine tout usage
- 1 cuillerée à soupe Beurre (salé)
- sel et poivre blanc (goûter)
- ¼ tasse de crème fraîche épaisse (Optionnel)
Instructions
- Retirer le cou et les abats de la dinde (jeter le foie) à partir de dinde crue décongelée avant de la rôtir. Placer dans une casserole avec 2 tasses de bouillon de poulet et ajouter de l'eau pour couvrir le cou et les abats avec 2 pouces de liquide.
- Ajouter la feuille de laurier, les herbes et l'assaisonnement (sel, poivre, thym, romarin et/ou sauge, grains de poivre) et laisser mijoter à feu doux pendant que la dinde rôtit.
- Lorsque la dinde est sortie du four, retirez-la sur une planche à découper ou un plat de service, couvrez et laissez reposer. Égoutter les jus de cuisson (qui comprend 2 tasses de bouillon lorsque nous rôtissons notre dinde) de la rôtissoire dans une tasse de dégraissage ou une tasse à mesurer de liquide en verre Pyrex de 4 tasses. Assurez-vous de gratter tous les morceaux dorés de la rôtissoire, à l'aide d'une cuillère en bois, et dans la tasse avec le jus de cuisson.
- Laissez le jus de cuisson et la graisse se séparer, la graisse va monter et commencer à se solidifier. Ainsi, même si vous n'avez pas de gobelet de dégraissage, vous pouvez verser la graisse séparée du haut de votre gobelet doseur (après environ 10 minutes)
- Porter une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajoutez environ ½ tasse de la graisse séparée dans la casserole chauffée et saupoudrez la farine dans la casserole, en remuant constamment, pour faire votre roux. Continuez à remuer pendant que votre roux s'assombrit, environ 3-4 minutes. * Vous pouvez améliorer la saveur de votre sauce en permettant au roux de devenir plus foncé, cependant, plus le roux est foncé, moins votre sauce résultante sera épaissie.
- Pour votre liquide: mélanger le bouillon mijoté du cou de dinde et des abats (tendu) à la portion liquide du jus de dinde (après élimination de la graisse) pour faire 8 tasses de liquide, ajoutez du bouillon de dinde ou du bouillon de poulet au besoin pour atteindre la portion de 8 tasses.
- Réchauffez le liquide, si nécessaire, car le liquide doit être chaud lorsqu'il est ajouté à votre roux. Incorporer le liquide petit à petit (en fouettant constamment pour éviter les grumeaux) jusqu'à ce que tout le liquide soit ajouté.
- Porter la sauce à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, en fouettant de temps en temps, pendant environ 10 minutes. * Vous pouvez ajouter les abats hachés et la viande râpée du cou de dinde avant de faire mijoter, si vous le souhaitez.
- Retirer du feu et terminer avec 1 cuillère à soupe de beurre, saler et poivrer au goût. Ajoutez de la crème épaisse en option pour une sauce super crémeuse ou pour épaissir votre sauce (sans utiliser de farine ou de fécule de maïs supplémentaire).
Notes
- Quelle que soit l'herbe ou les herbes que j'ai sous la main, j'aime ajouter à mon cou et mes abats de dinde qui mijotent. Le thym, le romarin ou la sauge - ou une combinaison sont parfaits !
- Certaines personnes aiment vraiment avoir les abats finement haché et inclus dans la sauce de dinde résultante. N'hésitez pas à les ajouter à votre sauce !
- Cette recette utilise deux tasses de jus de cuisson. Je n'ai jamais eu de problème avec le manque de gouttes (surtout quand j'utilise 2 tasses de bouillon de poulet dans la rôtissoire de ma dinde - pour arroser la dinde pendant la cuisson).
- Ranger: Conservez votre sauce à la dinde maison dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
- Pour réchauffer : Versez votre reste de sauce dans une casserole, ajoutez un peu de bouillon (plus vous en rajouterez, plus ce sera fin), puis faites cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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