Ce Casserole de petit-déjeuner tater tot est un repas familial facile à un plat. Des tater tots surgelés, des saucisses pour le petit-déjeuner, du bacon, des œufs et du fromage sont superposés pour former une cocotte savoureuse qui est à la fois approuvée par les enfants et les adultes ! Vous allez adorer à quel point il est facile à assembler, et en plus c'est un excellent plat à préparer à l'avance.
Essayez un côté sucré pour compléter le saveurs salées, Mon brioches à la cannelle, pain pomme bananeou pain muffin aux bleuets!
Dans ce nouvel article concernant notre nouveau projet casserole de petit-déjeuner tater tot facile, vous trouverez tous vos produits de base préférés pour le petit-déjeuner mélangés dans des couches savoureuses et délicieuses ! Les tout-petits sont garnis de bacon, saucisse du petit déjeuner, des œufs et du fromage cheddar pour faire une casserole copieuse à laquelle personne ne peut résister.
Avec seulement 5 minutes de temps de préparation, cette recette est rapide et facile à préparer les matins occupés ou pour recevoir des invités pendant les vacances ! Il est également idéal pour préparer les repas car les restes se réchauffent à merveille.
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Ingrédients
Si vous êtes comme moi et que vous aimez préparer le petit-déjeuner, vous possédez probablement la plupart de ces ingrédients. déjà! Sinon, un petit tour à l'épicerie peut être nécessaire.
- Lard - 4 tranches de bacon épaisses.
- saucisse du petit déjeuner - 1 livre de saucisse de petit déjeuner. Vous pouvez utiliser des saucisses chaudes si vous aimez les choses épicées !
- Tots Tater congelés - 1 ½ livre de pommes de terre congelées (vous aurez besoin de 16 à 24 onces).
- œufs - 12 gros œufs (à température ambiante).
- Lait - ½ tasse de lait (à température ambiante).
- de ciboulette - 1 cuillère à soupe de ciboulette lyophilisée (ou frais).
- Sel, poivre - ½ cuillère à café de chaque, sel & poivre (goûter).
- Poudre d'oignon - ½ cuillère à café de poudre d'oignon.
- Fromage cheddar - 3 tasses de fromage cheddar râpé. Le fromage fraîchement râpé fondra mieux !
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire une casserole de petit-déjeuner Tater Tot
Avec un temps de préparation de seulement 5 minutes, cette casserole est débutant! Sortez une poêle, des tasses à mesurer, un plat allant au four 9X13 (ou une cocotte de 2.5 pintes), et un petit bol à mélanger pour commencer.
Cette casserole tater tot donne environ Servir 10. Il y a beaucoup à partager avec une foule affamée ou à préparer des repas pendant quelques jours !
- Prep. Préchauffez votre four à 350 °F (175 ° C) et graissez légèrement votre casserole 9x13 ou votre cocotte de 2.5 pintes.
- Cuire le bacon. Dans une grande poêle, cuire les 4 morceaux de bacon à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Réserver et égoutter sur du papier absorbant jusqu'à ce qu'il refroidisse légèrement, puis couper en petites pièces pendant la cuisson des saucisses.
- Cuire la saucisse. Égoutter l'excès de graisse de votre poêle et ajouter 1 livre de saucisse de porc. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en s'émiettant pendant la cuisson, puis réserver.
- Assembler la première couche. Pendant que la saucisse cuit, étalez une couche uniforme de 1 ½ livre de tater tots surgelés dans votre plat allant au four préparé.
- Ajouter des ingrédients. Battre les 12 gros œufs, ½ tasse de lait, 1 cuillère à soupe de ciboulette et assaisonner ensemble. Ajouter la saucisse refroidie, environ la moitié du bacon haché et moitié du fromage râpé, puis remuez pour combiner.
- Cuire. Verser le mélange d'œufs sur les tater tots et cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant 30 minutes, puis retirez du four et ajoutez le reste du fromage râpé et le bacon haché. Continuez la cuisson pendant un montant supplémentaire de 10-15 minutes jusqu'à ce que les œufs soient bien pris au centre de votre cocotte.
- Refroidir et servir. Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de trancher et de servir.
💭 Conseils et remarques
- Sélection de saucisses: N'hésitez pas à utiliser des saucisses de porc pour petit-déjeuner pour cette recette. Les saucisses de porc hachées de votre épicerie ou boucher local et divers types de saucisses de marque Jimmy Dean (piquantes, douces, country douces, régulières, à l'érable), y compris leurs galettes ou leurs maillons, conviennent toutes. Si vous utilisez des galettes ou des maillons, faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage, puis coupez-les en petits morceaux pour la cocotte.
- Ingrédients à température ambiante: Pour une cuisson optimale, utilisez des ingrédients à température ambiante. Cela garantit que votre cocotte cuit rapidement et uniformément. Commencez par réchauffer légèrement vos ingrédients pendant que vous préparez les autres composants du plat.
- Réchauffer rapidement les œufs: Pour amener rapidement les œufs réfrigérés à température ambiante, placez-les dans un bol d'eau tiède (tiède, pas chaude) pendant environ 5 minutes. Cette petite astuce peut accélérer le processus et aider votre cocotte à cuire plus uniformément.
🥡 Conservation et réchauffage
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 à 5 jours.
Cette casserole peut également être congelée pendant jusqu'à 2 mois. Je recommande d'emballer les tranches restantes individuelles dans une pellicule plastique, puis de les placer dans un récipient allant au congélateur.
Le réchauffement
Pour réchauffer, préchauffez votre four à 350 °F (175 ° C) et placez vos restes dans un plat allant au four. cuisiner pour 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la casserole soit chaude. Vous pouvez également chauffer des morceaux individuels au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient chauffés à votre goût.
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FAQ
Quand je fais des ragoûts savoureux et copieux pour le petit-déjeuner, j'aime les servir avec un côté léger et un côté plus sucré. pour équilibrer le repas. Soit un Salade de fruits frais ou certains muffins au yogourt aux fraises, muffins à l'avoine et aux pommesou muffins aux bananes et aux myrtilles s'accorderait à merveille !
Oui! Si vous n'êtes pas du matin ou si vous prévoyez de préparer ce plat un matin de vacances chargé, vous pouvez certainement le préparer à l'avance. Divisez le tout séparément jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuisiner. Ne les assemblez pas dans la casserole tant que vous n'avez pas préchauffé votre four, sinon les tater tots pourraient devenir détrempés en absorbant l'humidité.
Absolument! Si vous sentez que vous ne pourrez pas finir les restes dans les 4-5 jours et que vous ne nourrissez pas une grande foule, vous pouvez les congeler jusqu'à 2 mois ! Envelopper les tranches individuelles avec une pellicule plastique et placez-les dans un récipient hermétique au congélateur. Décongelez vos restes au réfrigérateur pendant la nuit avant de les réchauffer.
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📖 Fiche recette
Casserole de petit-déjeuner Tater Tot
Ingrédients
- 4 pièces bacon (tranches épaisses de bacon)
- 1 lbs saucisse du petit déjeuner
- 1 ½ lbs tater tots congelés (vous aurez besoin de 16 à 24 onces)
- 12 gros des œufs (à température ambiante)
- ½ tasse lait (à température ambiante)
- 1 cuillerée à soupe ciboulette lyophilisée (ou frais)
- ½ cuil. à thé chacun, sel et poivre (goûter)
- ½ cuillère à café poudre d'oignon
- 3 tasses fromage cheddar (déchiqueté)
Instructions
- Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et graissez légèrement votre casserole 9x13 ou votre cocotte de 2.5 pintes.
- Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Réserver et égoutter sur du papier absorbant jusqu'à ce qu'il refroidisse légèrement, puis couper en petits morceaux pendant la cuisson de la saucisse.
- Égoutter l'excédent de graisse de votre poêle et ajouter la saucisse de porc. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en s'émiettant pendant la cuisson, puis réserver.
- Pendant la cuisson des saucisses, étalez une couche uniforme de tater tots congelés dans votre plat de cuisson préparé.
- Battre ensemble les œufs, le lait, la ciboulette et l'assaisonnement. Ajouter la saucisse refroidie, environ la moitié du bacon haché et la moitié du fromage râpé, puis remuer pour combiner.
- Verser le mélange d'oeufs sur les tater tots et cuire à 350°F (175 ° C) pendant 30 minutes puis retirer du four et ajouter le reste de fromage râpé et le bacon haché. Poursuivre la cuisson 10 à 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les œufs soient bien pris au centre de votre cocotte.
- Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de trancher et de servir.
Notes
- Vous pouvez utiliser n'importe quel porc saucisse du petit déjeuner. La saucisse de porc hachée disponible dans votre épicerie ou votre boucherie locale fonctionnera, tout comme la saucisse de marque Jimmy Dean en chubs. (Piquant, Doux, Pays Doux, Régulier, Érable) ainsi que leurs galettes ou maillons. Faites cuire des galettes ou des liens comme indiqué sur l'emballage, puis coupez-les en petits morceaux pour la cocotte.
- L'utilisation d'ingrédients à température ambiante aide votre casserole à cuire rapidement et uniformément. Disposez vos ingrédients au début et laissez-les se réchauffer légèrement en suivant les instructions.
- Vous pouvez réchauffer rapidement des œufs réfrigérés en les plaçant dans un bol d'eau tiède (tiède, pas chaud) pour 5 minutes.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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