Ce gâteau aux fraises La recette est une combinaison gagnante délicieusement savoureuse et presque facile à préparer. Prenez un plat allant au four, garniture à tarte (plus des baies fraîches si désiré)et une boîte de préparation à gâteau pour préparer le dessert préféré de la famille en un rien de temps.
Servir garni de crème fouettée, Crème chantillyou glace à la vanille sans baratte pour avoir des critiques élogieuses !
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Ce gâteau aux fraises est tellement facile à faire il deviendra vite votre nouveau incontournable dessert pour toute occasion !
La garniture pour tarte aux fraises est recouverte d'un mélange à gâteau jaune et d'un crumble au beurre fondu pour une saveur de cordonnier aux fruits la plus irrésistible.
Les Dump Cakes sont le dessert parfait pour les nouveaux boulangers car aucun équipement spécial n'est requis et le le temps de préparation n'est que de 5 minutes.
Voir tous mes recettes de dump cake; il y a tellement de saveurs à essayer comme Oreo, Bleuetet Ananas pour n'en nommer que quelques-uns.
Ingrédients
Ce gâteau aux fraises rapide et délicieux n'a que 3 ingrédients simples! Lorsque vous achetez votre garniture à tarte et votre mélange à gâteau, procurez-vous quelques extras pour un dessert facile à préparer pour une fête.
- Garniture de tarte aux fraises - 42 onces de garniture pour tarte aux fraises (2 canettes de 21 onces).
- Mélange à gâteau jaune - 15.25 onces de mélange à gâteau jaune (Ou utilisez un mélange à gâteau blanc, chocolat ou fraise). Si vous voulez du fait maison, voyez ma recette ici.
- Beurre - ¾ tasse de beurre (fondu ou coupé en morceaux de ½ cuillère à soupe. *Voir les notes)
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire un gâteau aux fraises
Les dump cakes sont incroyablement facile à faire et ne prenez que 5 minutes pour se préparer. Pour commencer, sortez quelques tasses à mesurer, un bol à mélanger, un plat allant au four 9X13 et une spatule en silicone.
Cette recette va donner un gâteau 9x13, qui est approximativement Servir 12!
- Préparation. Préchauffez votre four à 350°F (175 ° C) et légèrement graisser un moule 9x13 avec un aérosol de cuisson.
- Verser la garniture. Versez les 42 onces de garniture pour tarte aux fraises dans votre moule et étalez-la uniformément à l'aide d'une spatule en silicone au fond de votre plat allant au four.
- Combiner. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, combiner le paquet de mélange à gâteau jaune et ¾ de tasse de beurre fondu. Mélanger jusqu'à ce qu'il atteigne un consistance hirsute. Étalez uniformément de petits morceaux du mélange à gâteau sur votre garniture pour tarte aux fraises.
- Cuire. Cuire le dump cake aux fraises à 350°F (175 ° C) pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la garniture crumble devienne légère d'or brun.
- Refroidir et servir. Sortez du four et laissez votre dump cake frais à température ambiante pendant au moins 5 à 10 minutes avant de servir.
💭 Conseils et remarques
- Alternatives à la garniture aux fraises: Au lieu d'utiliser deux boîtes de garniture pour tarte aux fraises, optez pour 2 tasses de fraises surgelées fraîches ou décongelées.
- Quantité de mélange à gâteau: Une boîte standard de préparation à gâteau contient généralement 15.25 onces. La plupart des marques sont de taille similaire, une seule boîte devrait donc suffire.
- Quantité de beurre: Utilisez entre ½ à ¾ tasses (ou 1 à 1 ½ bâtonnets) de beurre. Utiliser la plus grande quantité permet d'éviter les taches sèches si vous saupoudrez le mélange à gâteau sur la garniture à tarte.
- Méthodes d'application du beurre: Plutôt que de mélanger le beurre fondu au mélange à gâteau, essayez de saupoudrer uniformément le mélange à gâteau sur la garniture à tarte, puis de verser le beurre fondu dessus. Alternativement, vous pouvez parsemer le dessus de noisettes de beurre. Ces méthodes peuvent nécessiter 10 minutes de cuisson supplémentaires pour former une belle croûte.
- Prévenir le brunissement excessif: Si le gâteau commence à dorer trop vite à la cuisson mais n'est pas complètement cuit, recouvrez-le de papier aluminium et poursuivez la cuisson comme indiqué.
- Vérification de la cuisson: Le gâteau est cuit lorsque le milieu est pris, ne bouge plus et que la croûte supérieure s'est correctement formée.
🥡 Conservation et réchauffage
Transférez les restes dans un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Vous pouvez également couvrir votre plat de cuisson avec du papier d'aluminium ou une pellicule plastique.
Conserver dans un congélateur peu profond et hermétique pour congeler jusqu'à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur du jour au lendemain avant de déguster.
Le réchauffement
Si vous réchauffez vos restes directement sortis du congélateur, décongelez-les au réfrigérateur toute la nuit.
Cuire au four à 325℉ (160 ℃) en 10-20 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit réchauffé à votre goût. Alternativement, les portions individuelles peuvent être chauffées dans un bol allant au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute.
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FAQ
Oui! Les dump cakes sont extrêmement polyvalents, vous pouvez donc utiliser n'importe lequel de vos fruits préférés ! J'adore utiliser de l'ananas en conserve, de la garniture pour tarte aux cerises, de la garniture pour tarte aux pommes et des pêches en conserve ! Vous pouvez également utiliser n’importe quel type de préparation à gâteau pour les dump cakes.
Oui! Si vous avez un sac de fraises surgelées ou des fraises fraîches au congélateur, vous pouvez les utiliser à la place. Au lieu des boîtes de garniture pour tarte aux fraises, mesurez 2 tasses de fraises surgelées ou fraîches.
Absolument! Les Dump Cakes sont les desserts parfaits à préparer à l’avance. Non seulement ils sont incroyablement faciles à préparer et à cuire, mais ils resteront également frais jusqu'à 5 jours ! Si vous décidez de congeler ce dessert, il suffit de le décongeler au réfrigérateur et de le déguster dans les 3 mois.
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📖 Fiche recette
Gâteau aux fraises
Ingrédients
- 42 oz garniture pour tarte aux fraises (2 canettes de 21 onces)
- 15.25 oz mélange à gâteau jaune (Ou utilisez un mélange à gâteau blanc, chocolat ou fraise)
- ¾ tasse Beurre (fondu ou coupé en morceaux de ½ cuillère à soupe. *Voir notes)
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175 ° C) et graisser légèrement un moule 9x13 avec un aérosol de cuisson.
- Versez la garniture pour tarte aux fraises dans votre moule et étalez-la uniformément avec une spatule en silicone sur le fond de votre plat allant au four.
- Dans un bol à mélanger de taille moyenne, combiner le paquet de mélange à gâteau jaune et le beurre fondu. Mélanger jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance hirsute. Étalez uniformément de petits morceaux du mélange à gâteau sur votre garniture pour tarte aux fraises.
- Cuire le dump cake aux fraises à 350°F (175 ° C) pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture de crumble devienne légèrement dorée.
- Retirer du four et laisser refroidir le gâteau à température ambiante pendant au moins 5 à 10 minutes avant de servir.
Notes
- Au lieu des 2 boîtes de garniture pour tarte aux fraises, vous pouvez utiliser 2 tasses de garniture fraîche ou congelée (décongelé) des fraises.
- 1 boîte standard équivaut à 15.25 onces de mélange à gâteau. Certaines marques varient, mais 1 boîte de mélange à gâteau devrait faire l'affaire.
- Vous pouvez utiliser entre ½ - ¾ tasses (ou 1 à 1 ½ bâtonnets) de beurre. La plus grande quantité vous aide à éviter d'avoir des taches sèches sur votre garniture si vous saupoudrez le mélange à gâteau sur la garniture pour tarte.
- Au lieu d'ajouter le beurre fondu directement dans le mélange à gâteau comme indiqué, vous pouvez également saupoudrer d'abord le mélange à gâteau uniformément sur le dessus de la garniture à tarte, puis verser le beurre fondu sur le dessus ou couper le beurre en tapotements et le placer uniformément dessus. le dessus du mélange à gâteau.
Remarque: Lorsque vous faites des dump cakes avec l'une de ces options, il faut généralement environ 10 minutes de plus pour cuire pour obtenir le jus et le beurre pour faire une belle croûte avec le mélange à gâteau. - Si vous constatez que votre gâteau dore trop vite (mais pas entièrement fait) pendant la cuisson, couvrir le dessus de papier d'aluminium et terminer la cuisson comme indiqué ci-dessus.
- Votre gâteau est cuit lorsqu'il n'est plus tremblotant au milieu et que la croûte supérieure est prise.
- Pour conserver : Transférez les restes de dump cake dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Alternativement, vous pouvez recouvrir votre moule de papier d'aluminium ou de pellicule plastique.
- Pour congeler : Conserver dans un récipient de stockage peu profond et hermétique pour congeler jusqu'à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur une nuit avant de déguster.
- Pour réchauffer : Si vous réchauffez vos restes de gâteau aux fraises tout droit sortis du congélateur, laissez-le d'abord décongeler au réfrigérateur pendant la nuit. Cuire au four à 325℉ (160 ℃) pendant 10 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit réchauffé à votre goût. Alternativement, les portions individuelles peuvent être chauffées dans un bol allant au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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