Cette bol de steak burrito est complètement délicieux et facilement personnalisable avec toutes vos garnitures et mélanges préférés ! Il a tellement meilleur goût que tout ce que vous pourriez obtenir d'un restaurant et se réunit en un clin d'œil ! N'hésitez pas à le rendre doux, audacieux, épicé, ou même à y ajouter une touche sucrée !
Recette de bol de burrito au steak fait maison
Je suis un grand fan des bols à burrito car il est si facile de les mélanger pour correspondre à mon humeur! Je peux les rendre épicés avec de la salsa piquante, donner un soupçon de douceur avec de la Salsa à l'ananas, ou chargez-les avec des tonnes de fromage !
En prime, je peux facilement préparer tous les composants séparés à l'avance, de sorte que je peux simplement préparer un bol de burrito quand je le souhaite ! C'est un plat parfait pour les mangeurs difficiles ou même une famille nombreuse puisque chacun peut choisir ses propres garnitures !
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🥘 Ingrédients du bol de steak burrito
Alors que le steak est la protéine de choix dans ce bol, le reste de ces ingrédients est facile à personnaliser ! Imaginez votre burrito de rêve et utilisez ces articles pour votre bol !
- Bavette - 1 livre de steak de jupe, coupé en lanières.
- d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, divisées en deux portions de 1 cuillère à soupe.
- Assaisonnement pour tacos - 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour tacos ou assaisonnement fajita. Essayez mes mélanges d'épices maison ou utilisez votre marque préférée !
- Riz à la coriandre et à la lime - 4 tasses de riz à la coriandre et à la lime. Vérifier ma recette pour obtenir des instructions, ou remplacez-le par votre variété de riz préférée !
- Maïs - 3 tasses de maïs. Le maïs peut être frais, décongelé, ou en conserve et égoutté !
- Haricots noirs - 3 tasses de haricots noirs.
- Salsa à la mangue - ½ tasse de salsa à la mangue ou votre type de salsa préféré.
- Mélange de fromages mexicains - 1 tasse de mélange de fromage mexicain râpé.
- Avocat - 1 gros avocat coupé en dés.
- Crème sure - ¼ tasse de crème sure pour servir.
- de coriandre - ¼ tasse de coriandre hachée pour la garniture.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
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🔪 Comment faire un bol de steak burrito
Cuisson du steak (et faire le riz si ce n'est déjà fait) sont les seules vraies étapes que vous devez faire avant juste empiler le tout dans un bol! Allez-y et prenez une poêle, un bol à mélanger et des pinces.
Cette recette est pour 4 portions, mais elles sont assez copieuses!
- Assaisonnez la viande. Arroser une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge sur 1 livre de lanières de bifteck de jupe et assaisonner généreusement avec 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour tacos (ou assaisonnement fajita). Remuer jusqu'à ce que toute la viande soit bien enrobée.
- Cuire le steak. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen-vif dans une grande poêle. Lorsqu'il est chaud, ajouter le steak dans la poêle et cuire, en remuant au besoin, jusqu'à ce que doré et cuit à votre goût.
- Préparez les bols. Répartir 4 tasses de riz à la coriandre et à la lime dans 4 bols, puis garnir chaque bol de portions divisées de 3 tasses de maïs, 3 tasses de haricots noirs, ½ tasse de salsa à la mangue, 1 tasse de fromage mexicain, 1 avocat en dés et ¼ tasse de crème sure.
- Servir. Garnir de ¼ tasse de coriandre hachée et servir immédiatement.
Les bols à burrito à steak sont un repas tout-en-un qui n'a pas besoin de côtés ! Tout ce que vous souhaitez ajouter peut également aller directement dans le bol ! Apprécier!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- N'hésitez pas à personnaliser ce bol à burrito avec toutes vos combinaisons préférées ! Essayez du fromage râpé, du queso fresco, de l'avocat, de la laitue râpée, guacamole, sauce verte, Salsa Roja, oignons sautés, tomates en dés, Pico de gallo, Et plus!
- j'ai utilisé Sauce à la mangue dans mon bol, mais ce serait tout aussi savoureux avec votre type de salsa préféré !
- Au lieu de assaisonnement fajita or assaisonnement pour tacos, vous pouvez également faire mariner votre steak en utilisant marinade carne asada!
Stockage
Je recommanderais de stocker le composants individuels séparément dans votre bol à burrito. Ensuite, lorsque vous êtes prêt, vous pouvez simplement ajouter le tout dans le même bol et profiter !
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FAQ
Les bols à burrito sont essentiellement l'intérieur d'un burrito, il manque juste la tortilla. Ils peuvent être aussi simples que riz et haricots ou inclure une large gamme de garnitures. Tout ce que vous voudriez dans un burrito pourrait être inclus dans un bol à burrito !
Les bols à burrito peuvent être dégustés à n'importe quelle température. Lorsque vous le préparez frais à la maison, il sera chaud car le steak vient d'être cuit. Si vous voulez qu'il soit plus chaud, vous pouvez toujours le mettre au micro-ondes pendant quelques secondes.
Les possibilités sont infinies! Essayez une variété de différents types de haricots, remplacez-les par du riz brun ou blanc, du pico de Gallo, de la salsa maison ou achetée en magasin, votre type de fromage préféré, de la crème sure, des poivrons ou tout ce que vous pourriez aimer !
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Recette
Bol à steak et burrito
Ingrédients
- 1 lb bavette (coupé en lanières)
- 2 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge, divisée)
- 1 cuillerée à soupe mélange d'assaisonnements pour tacos (ou assaisonnement fajita)
- 4 tasses riz à la coriandre et citron vert
- 3 tasses maïs (frais, décongelé ou en conserve)
- 3 tasses haricots noirs
- ½ tasse Sauce à la mangue (ou votre salsa/pico de gallo préférée)
- 1 tasse Mélange de fromages mexicains
- 1 gros avocat (en dés)
- ¼ tasse crème sure (Pour servir)
- ¼ tasse coriandre (haché pour la garniture)
Instructions
- Versez une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge sur vos lanières de bifteck de jupe et assaisonnez généreusement avec l'assaisonnement pour tacos (ou assaisonnement fajita). Remuer jusqu'à ce que toute la viande soit bien enrobée.1 lb de bifteck de jupe, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillères à soupe de mélange d'assaisonnement pour tacos
- Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge à feu moyen-vif dans une grande poêle. Lorsqu'il est chaud, ajouter le steak dans la poêle et cuire, en remuant au besoin, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à votre goût.
- Répartir le riz à la coriandre et à la lime dans 4 bols, puis garnir chaque bol de maïs, de haricots noirs, de salsa à la mangue, de fromage mexicain, d'avocat en dés et de crème sure.4 tasses de riz à la coriandre et à la lime, 3 tasses de maïs, 3 tasses de haricots noirs, ½ tasse de salsa à la mangue, 1 tasse de mélange de fromages mexicains, 1 gros avocat, ¼ tasse de crème sure
- Garnir de coriandre ciselée et servir immédiatement.¼ tasse de coriandre
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- N'hésitez pas à personnaliser ce bol à burrito avec toutes vos combinaisons préférées ! Essayez du fromage râpé, du queso fresco, de l'avocat, de la laitue râpée, guacamole, sauce verte, Salsa Roja, oignons sautés, tomates en dés, Pico de gallo, Et plus!
- j'ai utilisé Sauce à la mangue dans mon bol, mais ce serait tout aussi savoureux avec votre type de salsa préféré !
- Au lieu de assaisonnement fajita or assaisonnement pour tacos, vous pouvez également faire mariner votre steak en utilisant marinade carne asada!
- Pour stocker : Je recommanderais de stocker séparément les composants individuels dans votre bol à burrito. Ensuite, lorsque vous êtes prêt, vous pouvez simplement ajouter le tout dans le même bol et profiter !
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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