Ce Gâteau mug Snickerdoodle est un dessert sucré en portion individuelle qui peut être cuit au micro-ondes en quelques minutes ! C'est un gâteau moelleux à la vanille recouvert de sucre sucré à la cannelle qui satisfera toutes les gourmandes ! Offrez-vous un mug cake Snickerdoodle dès aujourd'hui !
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Gâteau dessert au micro-ondes pour une personne
Les mug cakes sont incroyablement populaires pour diverses raisons. Elles sont rapide, facile et offre des possibilités de saveurs infinies (Découvrez ma liste de délicieuses recettes de mug cake). Si vous êtes à la recherche d'une délicieuse recette de dessert en portion individuelle, offrez-la gâteau de tasse de snickerdoodle un essai!
Ce dessert simple et rapide comprend des produits de base pour le garde-manger, sans avoir besoin d'ingrédients difficiles à trouver ! La saveur classique et sucrée de cannelle de Snickerdoodles est encore meilleure lorsqu'elle est sous forme de gâteau !
🥘 Ingrédients du gâteau dans une tasse Snickerdoodle
Ce délicieux mug cake Snickerdoodle est le résultat du mélange d'ingrédients standard que vous ont probablement déjà! Inutile de faire un déplacement supplémentaire à l'épicerie !
Gâteau à la tasse
- Farine tout usage - ¼ tasse de farine (plus 2 cuillères à soupe) nivelé.
- Sucre - 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé.
- Levure – ¼ cuillère à café de levure chimique, pas de bicarbonate de soude.
- Cannelle - ¼ cuillère à café de cannelle.
- Du lait - ¼ tasse de lait (à température ambiante).
- Le beurre - 2 cuillères à soupe de beurre salé (fondu et refroidi).
- Extrait de vanille - ½ cuillère à café d'extrait de vanille.
Sucre à la cannelle
Pour un article détaillé ou pour faire en gros, voir mon sucre à la cannelle.
- Sucre - 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé.
- Cannelle - ¼ cuillère à café de cannelle.
Vous voulez faire passer ce mug cake Snickerdoodle au niveau supérieur ? Assurez-vous d'ajouter juste un pincée de crème de tartre aux ingrédients du mélange à gâteau !
*Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
🔪 Comment faire un gâteau dans une tasse Snickerdoodle
C'est un facile, recette simple. Tout ce dont vous avez besoin est un mug, un bol à mélanger, un fouet et votre micro-ondes, et le tour est joué !
Cette recette est pour un portion individuellealors vous pas besoin de partager! Doublez la recette si vous voulez faire 2 mug cakes snickerdoodle pour que quelqu'un puisse en manger un avec vous !
Étape 1 : Mélangez la pâte à gâteau dans une tasse
- Mélangez les ingrédients secs. Fouetter ensemble ¼ tasse de farine tout usage, 2 cuillères à soupe de sucre, ¼ cuillère à café de levure chimique et ¼ cuillère à café de cannelle dans un petit bol à mélanger.
- Ajouter les ingrédients humides. Utilisez votre fouet pour mélanger ¼ de tasse de lait, 2 cuillères à soupe de beurre salé et ½ cuillère à café de vanille. Mélangez-le jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Étape 2 : Mélanger la garniture et la couche de sucre à la cannelle
- Préparez le sucre à la cannelle. Dans une tasse ou un petit bol séparé, mélanger 1 cuillère à soupe de sucre et ¼ de cuillère à café de cannelle.
- Couche. Versez une grande cuillerée de pâte dans votre tasse. Ensuite, recouvrez la pâte d'une cuillerée de sucre à la cannelle. Continuez à alterner les couches de pâte et de sucre à la cannelle jusqu'à épuisement de la pâte. Enfin, recouvrez-le d'une dernière couche de sucre à la cannelle.
- Micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 à 1 ½ minute ou jusqu'à ce qu'il soit cuit (*voir la note). Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.
Ce mug cake Snickerdoodle est délicieux tel quel, mais vous pouvez toujours ajouter une cuillerée de crème fouettée, une boule de glace à la vanille, ou un filet de sauce au caramel pour rendre cette gâterie facile encore plus étonnante ! Apprécier!
💭 Conseils et remarques
- Choisir la bonne tasse: Choisissez une tasse aux côtés droits car cette forme permet au gâteau de cuire plus uniformément. Évitez les tasses coniques pour assurer un chauffage et une levée constants de votre gâteau.
- La taille de la tasse compte: Une tasse de 14 onces est idéale car elle offre suffisamment d'espace pour que le gâteau lève sans déborder. Si vous utilisez une tasse plus petite, pensez à placer une assiette ou une serviette en papier en dessous au micro-ondes pour récupérer tout déversement potentiel.
- Variabilité des micro-ondes: Gardez à l'esprit que les temps de cuisson peuvent différer en fonction du modèle de votre micro-ondes et de la taille du mug. Commencez par 1 minute de cuisson, puis continuez par tranches de 30 secondes en vérifiant à chaque fois la cuisson. Le gâteau est prêt lorsqu’il est élastique au toucher et qu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
- Le frais est le meilleur, mais...: Si les mug cakes se dégustent idéalement frais et tièdes, ils peuvent également se déguster froids. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à le déguster, vous pouvez le manger froid ou le réchauffer rapidement au micro-ondes.
FAQ
Pensez-y comme ceci : un gâteau entier ne nécessite que 2 œufs environ. Ce mug cake en portion individuelle n’en nécessiterait qu’une partie, et 1 œuf serait beaucoup trop. Trop d’œufs donneront un gâteau beaucoup plus dense.
¼ cuillère à café de levure chimique donne à ce mug cake snickerdoodle tout le augmenter il faut.
Snickerdoodle fait référence à un gâteau blanc avec tourbillons beurrés de sucre et de cannelle partout, les saveurs du classique Biscuits Snickerdoodle. Ensuite, finissez-le en saupoudrant de sucre à la cannelle sur le dessus.
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles un mug cake peut devenir caoutchouteux. Le premier consiste à surmélanger la pâte. Surmélange provoque le développement du gluten dans la farine et donne un gâteau plus dense.
Une autre raison est l'utilisation de trop de levure chimique. Trop peut faire monter et descendre le gâteau, étirant la pâte et la laissant caoutchouteuse.
Trop cuire votre gâteau au micro-ondes est une autre façon de lui donner une texture caoutchouteuse peu souhaitable.
😋 Plus de gâteaux au micro-ondes faciles !
Voir tous mes recettes de mug cake!
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📖 Fiche recette
Gâteau dans une tasse Snickerdoodle
Ingrédients
Gâteau à la tasse
- ¼ tasse farine tout usage (plus 2 cuillères à soupe)
- 2 cuillerée à soupe sucre
- ¼ cuillère à café levure
- ¼ cuillère à café cannelle
- ¼ tasse lait (température ambiante)
- 2 cuillerée à soupe beurre salé (fondu et refroidi)
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
Sucre à la cannelle
- 1 cuillerée à soupe sucre
- ¼ cuillère à café cannelle
Instructions
- Dans un petit bol à mélanger, fouettez ensemble le ¼ tasse de farine tout usage, À soupe de sucre 2, ¼ cuillère à café de levure chimiqueet ¼ cuillère à café de cannelle jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Utilisez votre fouet pour mélanger le ¼ tasse de lait, 2 cuillère à soupe de beurre saléet Extrait de vanille ½ cuillère à café de. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Dans un petit bol ou une tasse séparé, ajoutez et mélangez le À soupe de sucre 1 et ¼ cuillère à café de cannelle.
- Versez une grosse cuillerée de pâte dans votre mug. Ensuite, garnissez-le d’une cuillerée de sucre à la cannelle. Continuez à superposer ainsi jusqu'à ce que la pâte soit épuisée, en terminant par une couche de sucre à la cannelle sur le dessus.
- Micro-ondes à puissance élevée pendant 1-1 ½ minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits (*voir la note). Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
- Une tasse qui n'est pas conique (plus petit en bas et plus grand en haut, ou vice versa) est préférable car cela aide le gâteau à cuire uniformément.
- Les tasses de 14 onces laisseront suffisamment de place pour que la pâte lève. Si vous utilisez une tasse plus petite, placez une assiette ou une serviette en papier en dessous dans le micro-ondes pour attraper tout déversement.
- Le temps de cuisson peut varier légèrement selon le modèle de votre micro-ondes et la taille de votre tasse. Après 1 minute, cuire par tranches de 30 secondes jusqu'à ce que le dessus soit élastique au toucher et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Les mug cakes se dégustent de préférence frais, mais ils sont aussi délicieux froids ! Vous pouvez placer les restes dans un récipient hermétique et réfrigérer jusqu'à 2-3 jours.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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