Macaroni au fromage au gouda fumé

Cette macaroni au fromage gouda fumé Cette recette classique prend de nouveaux sommets en incorporant les saveurs riches et fumées du fromage gouda. Il vous suffit de cuire vos pâtes, de préparer votre sauce au fromage et de mélanger le tout. Que vous recherchiez un dîner de semaine chaleureux ou un plat d'accompagnement pour les rassemblements, cette version améliorée de macaroni au fromage est parfaite.

J'adore les macaronis au fromage ; essaie mon macaroni au fromage au micro-ondes, macaroni au fromage à la mijoteuseet Macaroni à la marmite instantanée versions.

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• Ingrédients
• 🔪 Comment faire du macaroni au fromage et au gouda fumé
• 💭 Conseils et remarques
• 🥡 Conservation et réchauffage
• ❓ FAQ sur les recettes
• 🧀 Plus de recettes de macaroni au fromage
• 📖 Fiche recette
• 💬 Avis

Si vous êtes un amateur de fromage comme moi, vous allez vous régaler. Ce macaroni et fromage au gouda fumé est le nourriture de confort ultime c'est suffisamment étonnant pour être dégusté en plat principal ou utilisé comme plat d'accompagnement apprécié de la famille.

Le gouda fumé distingue cette recette de macaroni au fromage. Il regorge de tellement de saveurs que vous y reviendrez certainement pendant quelques secondes (ou des tiers, qui compte ?).

Ingrédients

• Pates - 8 onces de macaroni au coude. Allez-y et faites cuire les pâtes, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
• Le beurre - ¼ tasse de beurre (la moitié d'un bâton, ou 4 cuillères à soupe).
• Farine - 1 cuillère à soupe de farine tout usage pour épaissir la sauce.
• Assaisonnements - ½ cuillère à café de poudre d'ail, ¼ cuillère à café de poivre blanc moulu, sel et poudre d'oignon.
• Crème épaisse - 1 tasse de crème épaisse.
• Gouda fumé - 8 onces de Gouda fumé, râpé.
• Fromage Cheddar Blanc - 4-6 onces de fromage cheddar blanc fort, râpé.

*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*

🔪 Comment faire du macaroni au fromage et au gouda fumé

Faire ce macaroni au fromage ne pourrait pas être plus facile, en plus c'est prêt en seulement 30 minutes! Vous aurez besoin d'une casserole, d'un fouet, d'une râpe à fromage et d'une passoire.

Cette recette fera Servir 6 de macaronis riches et crémeux.

1. Cuire les pâtes. Cuire 8 onces de macaronis au coude selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce al dente. Ensuite, égouttez les nouilles, rincez-les à l'eau froide et mettez-les de côté.
2. Faire fondre. Dans une casserole de taille moyenne à feu moyen, faire fondre ¼ de tasse de beurre.
3. Mélanger. Lorsque le beurre a fondu, incorporer 1 cuillère à soupe de farine tout usage, ½ cuillère à café de poudre d'ail et ¼ de cuillère à café de poivre blanc moulu, de sel et de poudre d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
4. Fouet. Verser 1 tasse de crème épaisse et fouetter jusqu'à consistance lisse.
5. Faire fondre le fromage. Ajouter les 8 onces de gouda fumé râpé et 4-6 onces de fromage cheddar blanc fort et remuer jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Ensuite, retirez la casserole du feu.
6. Combiner. Versez votre sauce au fromage sur le dessus des pâtes cuites et remuez doucement jusqu'à ce que toutes les nouilles sont bien enrobées dans le fromage. Servir immédiatement, garni de fromage et de bacon supplémentaires si désiré.

Utilisez votre macaroni au fromage comme plat d'accompagnement pour certains Pain de viande, ou servez-le comme plat principal ! Consultez mon article sur quoi servir avec des macaronis au fromage pour plus d'idées ! Prendre plaisir!

💭 Conseils et remarques

• Texture crémeuse: Pour une texture encore plus crémeuse, pensez à ajouter une cuillerée de fromage à la crème ou un peu de crème épaisse à la sauce.
• Ajustements d'assaisonnement: N'hésitez pas à rectifier les assaisonnements à votre goût. Une pincée de paprika, de poudre d'ail ou un trait de sauce piquante peut ajouter de la profondeur à la saveur.
• Équilibrer la fumée: Si la saveur fumée est trop intense, équilibrez-la avec un fromage plus doux comme la mozzarella ou le Monterey Jack.
• Choix de pâtes : Bien que les macaronis coudés soient traditionnels, expérimentez avec d'autres formes de pâtes, comme des coquilles ou des penne, pour une texture différente.

🥡 Conservation et réchauffage

Vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours.

Congélation

Laissez vos macaronis refroidir complètement, puis divisez-les en portions individuelles. Placez les portions dans des sacs ou des contenants résistants au congélateur et congelez-les pendant jusqu'à 3 mois.

Regarde mon post sur comment congeler des macaronis au fromage pour en savoir plus. 

Le réchauffement

Réchauffer les restes sur la cuisinière à feu doux, ajouter un peu de lait pour assouplir la sauce au fromage. Vous pouvez également le réchauffer au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Découvrez mon article sur comment réchauffer des macaronis au fromage pour plus de méthodes, de conseils et d'astuces. 

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❓ FAQ sur les recettes

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