Macaroni au fromage au gouda fumé

Cet macaroni au fromage gouda fumé prend la recette classique vers de nouveaux sommets en incorporant les saveurs riches et fumées du fromage gouda! Tout ce que vous avez à faire est de faire cuire vos pâtes, de préparer votre sauce au fromage et de mélanger le tout. Que vous recherchiez un dîner de semaine confortable ou un plat d'accompagnement pour les rassemblements, cette version élevée de macaroni au fromage est parfaite pour vous !

Macaroni et fromage au gouda fumé

Si vous êtes un amateur de fromage comme moi, vous allez vous régaler. Ce macaroni et fromage au gouda fumé est le nourriture de confort ultime c'est assez étonnant pour être dégusté comme plat principal ou utilisé comme plat d'accompagnement familial !

Le gouda fumé est ce que distingue cette recette de macaroni au fromage des autres. Il est tellement savoureux que vous reviendrez certainement pendant quelques secondes (ou des tiers, qui compte ?)

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• Macaroni et fromage au gouda fumé
• 🥘 Macaroni au fromage et gouda fumé Ingrédients
• 🔪 Comment faire du macaroni au fromage et au gouda fumé
• 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
• 🥡 Conservation et réchauffage
• FAQ
• 🧀 Plus de recettes de macaroni au fromage
• Recette
• 💬 Commentaires

🥘 Macaroni au fromage et gouda fumé Ingrédients

Vous n'avez besoin que de 5 ingrédients (plus quelques assaisonnements) pour cette incroyable recette de macaronis ! Utiliser du gouda fumé est essentiel à la saveur fumée, alors assurez-vous d'en ramasser!

• Macaroni - 8 onces de macaroni au coude. Allez-y et faites cuire les pâtes, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
• Beurre - ¼ tasse de beurre (la moitié d'un bâton, ou 4 cuillères à soupe).
• de farine - 1 cuillère à soupe de farine tout usage pour épaissir la sauce.
• Assaisonnements - ½ cuillère à café de poudre d'ail, ¼ cuillère à café de poivre blanc moulu, sel et poudre d'oignon.
• Crème épaisse - 1 tasse de crème épaisse.
• Gouda fumé - 8 onces de Gouda fumé, râpé.
• Fromage Cheddar Blanc - 4-6 onces de fromage cheddar blanc fort, râpé.

*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*

🔪 Comment faire du macaroni au fromage et au gouda fumé

Faire ce macaroni au fromage ne pourrait pas être plus facile, en plus c'est prêt en seulement 30 minutes! Vous aurez besoin d'une casserole, d'un fouet, de votre râpe à fromage et d'une passoire.

Cette recette fera Servir 6 de macaronis riches et crémeux.

1. Cuire les pâtes. Cuire 8 onces de macaronis au coude selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce al dente. Ensuite, égouttez les nouilles, rincez-les à l'eau froide et mettez-les de côté.
2. Faire fondre. Dans une casserole de taille moyenne à feu moyen, faire fondre ¼ de tasse de beurre.
3. Mélangeurs Horizontaux. Lorsque le beurre a fondu, incorporer 1 cuillère à soupe de farine tout usage, ½ cuillère à café de poudre d'ail et ¼ de cuillère à café de poivre blanc moulu, de sel et de poudre d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
4. Fouet. Verser 1 tasse de crème épaisse et fouetter jusqu'à consistance lisse.
5. Faire fondre le fromage. Ajouter les 8 onces de gouda fumé râpé et 4-6 onces de fromage cheddar blanc fort et remuer jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Ensuite, retirez la casserole du feu.
6. Combiner. Versez votre sauce au fromage sur le dessus des pâtes cuites et remuez doucement jusqu'à ce que toutes les nouilles sont bien enrobées dans le fromage. Servir immédiatement, garni de fromage et de bacon supplémentaires si désiré.

Utilisez votre macaroni au fromage comme plat d'accompagnement pour certains Pain de viande ou servez-le en plat principal! Découvrez mon article sur quoi servir avec des macaronis au fromage pour d'autres idées ! Prendre plaisir!

💭 Conseils et notes de recettes d'Angela

• Le gouda fumé donne ce macaroni & fromage sa saveur fumée unique. Si vous devez remplacer le gouda, essayez d'utiliser une autre variété de fromage fumé. 
• Il est préférable de râper votre propre fromage d'un bloc. Le fromage pré-râpé contient souvent des agents anti-agglomérants, ce qui peut conduire à une sauce moins lisse et crémeuse.
• N'hésitez pas à ajouter de savoureux mélanges comme du bacon cuit, des dés de jambon, des oignons sautés, des légumes rôtis ou encore du poulet cuit !

🥡 Conservation et réchauffage

Vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours.

Macaroni au fromage surgelé

Laissez vos macaronis refroidir complètement, puis divisez-les en portions individuelles. Placez les portions dans des sacs ou des contenants résistants au congélateur et congelez-les pendant jusqu'à 3 mois. Jetez un oeil à mon post sur comment congeler des macaronis au fromage pour en savoir plus. 

Réchauffer Mac & Cheese

Réchauffer les restes sur la cuisinière à feu doux, ajouter un peu de lait pour assouplir la sauce au fromage. Vous pouvez également le réchauffer au micro-ondes en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Découvrez mon article sur comment réchauffer des macaronis au fromage pour plus de méthodes, de conseils et d'astuces. 

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FAQ

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