J'adore utiliser les restes de chili pour tant de choses - et cette mijoteuse aux trois haricots et au bœuf fait un superbe dîner de chili si rapide et facile ... et en laisse beaucoup pour les restes de repas!
Le dîner familial parfait dans une mijoteuse cuite lentement (avec tant d'utilisations pour les restes !!) - 3 haricots et piment de bœuf!
Je pense que j'ai tendance à avoir envie d'une omelette au chili lorsque je lance ce repas à la mijoteuse. Ça ne déçoit jamais 😉
Si vous avez besoin d'une version végétarienne ou végétalienne, c'est tout aussi bon avec le bœuf haché omis et servi comme chili aux 3 haricots (garniture au fromage et à la crème sure facultative).
De plus, mes haricots de base pour tout piment sont les haricots rouges et noirs (mes troisièmes - ou plus - choix de haricots sont généralement basés sur ce que j'ai dans le garde-manger ou ce que je dois utiliser bientôt!).
Nous utilisons généralement notre mélange d'assaisonnement au chili fait maison pour cette recette, mais les sachets d'assaisonnements achetés en magasin peuvent également fonctionner à la rigueur.
Faites simplement dorer votre bœuf haché maigre, filtrez l'excès de gras, puis combinez le bœuf haché doré avec votre assaisonnement au chili et tous les ingrédients restants.
Réglez votre mijoteuse / mijoteuse à feu doux pendant huit heures et préparez-vous à profiter de ce repas familial facile!
Chili aux trois haricots et au bœuf Crock Pot
Ingrédients
- 1 service mélange d'assaisonnement au chili fait maison (voir recette)
- 1 lb Le bœuf haché (dorés et égouttés, nous préférons 93% de bœuf haché maigre)
- 16 oz peut sauce tomate (plus une canette pleine d'eau)
- 6 oz peut pâte de tomate
- 14.5 oz peut petites tomates en dés (travail en dés, cuit ou écrasé aussi)
- 15.25 oz peut haricots noirs (rincé et égoutté)
- 2 15.25 cannettes oz haricots rouges foncés (rincé et égoutté)
- 2 15.25 cannettes oz haricots pinto (rincé et égoutté)
- 1/2 oignon blanc (haché)
- 1 À soupe ail (émincé, 2-3 gros clous de girofle)
Instructions
- Faire dorer le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, puis égoutter l'excès de gras et transférer dans votre mijoteuse.
- Ajouter le mélange d'assaisonnement pour chili et ajouter les ingrédients restants: sauce tomate (et boîte pleine d'eau), pâte de tomate, tomates en dés, haricots noirs, haricots rouges, haricots pinto, oignon et ail.
- Remuer pour combiner, puis cuire à feu doux pendant 8 heures.
Notes
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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