Ces recettes de salade inclure une grande variété de saveurs, de la salade de fruits sucrés à la salade de vinaigre de concombre et plus encore! Ils sont faciles à préparer et regorgent d'ingrédients savoureux. De plus, la plupart de ces recettes de salades peuvent être préparées à l'avance (et ils font aussi des restes savoureux)!
Meilleures recettes de salade
Vous ne savez jamais quand un bon recette de salade sera utile. Chaque fois que vous avez besoin d'un plat d'accompagnement de dernière minute, d'un déjeuner rapide ou d'aliments de pâturage pour les fêtes, les salades sont la solution.
Avec combinaisons infinies d'ingrédients et de saveurs, vous pouvez toujours trouver la salade parfaite pour chaque occasion. Jetez un coup d'œil et voyez par vous-même!
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- Meilleures recettes de salade
- ❓ Pourquoi s'appelle-t-elle une salade alors qu'elle n'a pas de laitue
- 1. Salade de pommes de terre
- 2. Salade aux œufs
- 3. Salade de pommes de terre allemande
- 4. Salade de gelée à la mandarine
- 5. Salade de cocktails de fruits
- 6. Salade de jambon
- 7. Salade César
- 8. Salade de fruits frais
- 9. Salade de Pâtes Grecques
- 10. Salade de quartiers
- 11. Salade Caprese
- 12. Salade de concombre asiatique
- 13. Salade grecque
- 14. Salade hawaïenne de macaronis
- 15. Salade de Thon aux Pâtes
- 16. Salade de pommes de terre au four chargée
- 17. Salade de poulet rôti
- 18. Salade de vinaigre de concombre
- 19. Salade de tacos Doritos
- 20. Salade de broccolini
- 21. Salade du chef à la dinde
- 22. Salade de raisin crémeuse
- 23. Salade de fruits au yaourt grec
- 24. Salade d'ambroisie
- 25. Salade de Homard
- 26. Salade Tex-Mex
- 27. Salade de pâtes
- 28. Salade de poulet aux raisins
- 🥗 😋 🥬 Recettes de vinaigrette
- 📖 Fiche recette
- Recettes de salade : salade de pâtes au thon (+ d'autres bonnes recettes !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
❓ Pourquoi s'appelle-t-elle une salade alors qu'elle n'a pas de laitue
Beaucoup de gens pensent laitue lorsqu'ils entendent le mot salade, mais la vérité est que le terme "salade" fait référence à une grande variété de plats. En fait, il n'est pas nécessaire qu'il y ait de la laitue dedans !
Les salades peuvent être préparées avec frais cru ou cuit légumes, fruits et/ou protéines. Le facteur déterminant qui fait de toute recette une salade est en fait la vinaigrette !
1. Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un incontournable des barbecues d'été et des barbecues dans la cour, mais cela ne signifie pas que vous ne devriez pas l'envisager pour d'autres occasions ! C'est super facile à rectifier les assaisonnements selon vos propres préférences, et honnêtement, qui n'aime pas la salade de pommes de terre ?
Cette version comprend de la mayonnaise, de la moutarde et relish de cornichon pour un bel équilibre des saveurs.
2. Salade aux œufs
Je crois fermement que tout le monde devrait avoir un recette incontournable de salade aux oeufs. Il fait un accompagnement savoureux et de délicieux sandwichs, et il est facilement personnalisable !
Je prépare ma salade aux œufs avec de la mayonnaise, de la moutarde et un ingrédient secret, croustillant bacon!
3. Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est toujours un ajout bienvenu en toute occasion. Les pommes de terre sont accompagnées d'oignons perlés, bacon, et une vinaigrette savoureuse.
Essayez-le avec du croustillant Schnitzel au poulet, hamburgersou chiens chauds. La salade de pommes de terre allemande se marie bien avec à peu près n'importe quoi!
4. Salade de gelée à la mandarine
La salade de jello à la mandarine sucrée et rafraîchissante est l'une de mes recettes estivales préférées. C'est incroyablement rapide et facile à assembler et toujours un succès auprès des enfants !
Ce dessert ou plat d'accompagnement fruité est composé de mandarines, d'ananas, de gelée, de fouet frais et de beaucoup de mini guimauves. Ça a presque le goût d'un Dreamsicle !
5. Salade de cocktails de fruits
La salade cocktail de fruits sucrée et crémeuse est parfaite pour toute fête, barbecue ou juste comme ça ! Une combinaison de bananes, mandarines oranges, ananas, fraises et raisins sont mélangés dans une sauce à base de jus d'ananas et d'un mélange de pouding à la vanille.
6. Salade de jambon
La salade de jambon fait un excellent trempette aux chips ou à tartiner pour les craquelins et les sandwichs ! C'est aussi une excellente recette pour utiliser du jambon supplémentaire après les vacances.
Mettez-le entre deux tranches de pain avec un côté de chips, et vous avez un déjeuner rapide et facile.
7. Salade César
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec une salade César classique et une vinaigrette maison. Vous pouvez le servir de apéritif léger ou ajouter des protéines comme crevettes au beurre d'ail or poulet grillé et dégustez-le en plat principal !
8. Salade de fruits frais
La salade de fruits frais est un plat léger et rafraîchissant qui fonctionne bien comme apéritif, plat d'accompagnement ou collation rafraîchissante rapide. Il est fait avec des nectarines, du kiwi, des raisins, des fraises, de la mangue, des bananes et des oranges, le tout mélangé dans une sauce facile au miel et aux agrumes !
9. Salade de Pâtes Grecques
Les pâtes grecques sont un accompagnement simple et rapide vous pouvez fouetter à tout moment ! Il est fait de pâtes farfalle, d'olives Kalamata, de fromage feta salé, de tomates cerises, d'artichauts et de vinaigrette grecque.
C'est un excellent ajout de dernière minute à toute fête, car il suffit de 15 minutes à jeter ensemble !
10. Salade de quartiers
Chargé de bacon, tomates et sauce au bleu, cette salade en coin est plus impressionnante que n'importe quelle salade maison à l'ancienne. C'est une recette super simple qui recueille toujours beaucoup de compliments.
11. Salade Caprese
Tranches épaisses de tomates et de mozzarella avec du basilic frais et un filet de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. C'est simple, délicieux et facile à faire en un clin d'œil.
Les salades Caprese sont parfaites apéritif léger à servir avant un repas riche en glucides comme des pâtes !
12. Salade de concombre asiatique
Une salade froide composée de tranches de concombre, d'ail, d'oignon, de gingembre et d'une vinaigrette au sésame acidulée. C'est cool et rafraîchissant, ce qui est parfait pour les rassemblements d'été.
Sans oublier que c'est un excellent ajout à tout repas d'inspiration asiatique! Le froid concombres sont particulièrement agréables si vous vous adonnez à quelque chose d'épicé.
13. Salade grecque
Un acidulé et parfaitement assaisonné mélange de légumes méditerranéens ! Concombres, tomates, olives Kalamata, oignons et fromage feta mélangés dans une vinaigrette grecque faite maison.
14. Salade hawaïenne de macaronis
La salade de macaroni hawaïenne est la combinaison parfaite de salé, sucré et acidulé. Des carottes et du céleri finement tranchés ajoutent la quantité parfaite de crise!
Essayez avec mon poulet huli huli pour un repas complet d'inspiration hawaïenne !
15. Salade de Thon aux Pâtes
j'adore avoir un grand bol de salade de thon avec des pâtes pour le déjeuner, mais c'est aussi un excellent plat d'accompagnement pour les repas-partage, les barbecues ou tout autre type de fête ! Tout ce dont vous avez besoin est du thon en conserve, des nouilles papillon, du céleri, des pois, de la mayonnaise, de l'oignon rouge, du yaourt grec et de l'assaisonnement.
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16. Salade de pommes de terre au four chargée
Tout le classique garnitures de pommes de terre au four chargées dans une salade crémeuse. Cette version est remplie de fromage râpé, de bacon croustillant et de crème sure pour faire une salade de pommes de terre que tout le monde appréciera !
17. Salade de poulet rôti
En utilisant poulet rôti rend la préparation de cette salade de poulet tellement plus facile et plus savoureuse aussi! C'est un excellent déjeuner ou dîner léger, vous pouvez même l'étaler sur des craquelins ou l'utiliser pour faire des sandwichs.
18. Salade de vinaigre de concombre
Ce simple, salade faible en glucides est parfait lorsque vous avez envie de quelque chose de léger. C'est frais, légèrement piquant et juste un peu sucré, et l'aneth frais ajoute beaucoup de saveur.
19. Salade de tacos Doritos
Cette salade Doritos facile fait un excellent déjeuner ou dîner rapide. Vous pourriez même demander aux enfants d'essayer une salade lorsqu'elle est pleine de fromage nacho Doritos !
Le boeuf haché assaisonné de tacos en fait un excellent plat principal, ou vous pouvez le servir comme plat d'accompagnement sur nuit de tacos!
20. Salade de broccolini
Broccolini, champignons et carottes finement tranchées mélangés dans un mélange salé, sucré et légèrement épicé. Il faut seulement 10 minutes à faire, et c'est bourré de saveurs.
21. Salade du chef à la dinde
Si vous cherchez une salade qui vous comblera et qui contient un peu de tout, une la salade du chef est la voie à suivre. La dinde est une excellente option pour utiliser les restes de vacances, mais elle peut facilement être remplacée par du poulet ou du jambon !
Cette salade est remplie de tomates, de fromage, d'œufs durs, de croûtons et de bacon ! Tout ce dont vous avez besoin est votre favori vinaigrette.
22. Salade de raisin crémeuse
Ce frais et crémeux la salade de raisins est parfaite par temps chaud ! Il est assez sucré pour être apprécié comme gâterie estivale, ou vous pouvez le servir comme plat d'accompagnement lors de votre prochaine pique-nique ou barbecue dans la cour !
23. Salade de fruits au yaourt grec
Cette salade de fruits légère et rafraîchissante est composée d'une variété de fruits frais (choisissez vos favoris) mélangé à une vinaigrette crémeuse au yogourt grec. Le yaourt grec est mélangé avec sirop de miel et jus de citron vert pour un mélange parfait de doux et acidulé les saveurs!
24. Salade d'ambroisie
La salade d'ambroisie est un classique du sud qui peut être servi comme accompagnement sucré ou même en dessert ! C'est une combinaison crémeuse de Cool Whip, de fruits, de mini guimauves et de noix de coco, et vous pouvez ajouter des noix pour le croquant !
25. Salade de Homard
Morceaux de chair de homard au beurre avec du céleri croquant dans une vinaigrette crémeuse à base de mayonnaise. Cela fait un délicieux rouleau de homard, ou vous pouvez en profiter tout seul !
26. Salade Tex-Mex
Cette salade verte facile est faite avec une variété d'agrafes Tex-Mex comme le maïs, les haricots noirs, le fromage, le jus de citron vert et les lanières de tortilla. Complétez le tout avec ma maison savoureuse Vinaigrette tex-mex, et apprécie!
27. Salade de pâtes
Une salade de pâtes classique avec de tendres nouilles rotini, des olives, du fromage et du pepperoni mélangés Pansement italien. Vous pouvez l'agrémenter en ajoutant plus de mélanges comme du salami et des poivrons, ou simplement en profiter comme il vient!
28. Salade de poulet aux raisins
Cette salade de poulet est crémeuse et savoureuse, avec des éclats de douceur de juteux raisins violets. Il fait d'excellents sandwichs, ou vous pouvez le déguster seul comme plat d'accompagnement facile!
Ai-je oublié l'une de vos recettes de salades préférées sur cette liste ? Faites-le moi savoir dans les commentaires ci-dessous afin que je puisse les essayer!
🥗 😋 🥬 Recettes de vinaigrette
- Vinaigrette Russe - Une vinaigrette crémeuse qui se marie bien avec à peu près n'importe quoi !
- Vinaigrette Catalina - Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients pour réaliser cette vinaigrette sucrée et acidulée !
- Vinaigrette ranch maison - Une fois que vous aurez essayé la vinaigrette ranch maison, vous ne reviendrez plus jamais à l'achat en magasin !
- Vinaigrette au fromage bleu maison - Vinaigrette crémeuse au fromage bleu pour les salades, les légumes ou les ailes de poulet !
- Vinaigrette Benihana au gingembre - Une vinaigrette crémeuse comme le steakhouse japonais préféré de tous.
- Vinaigrette César - Une vinaigrette César faite sans anchois, mais qui a toute la saveur que vous recherchez.
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📖 Fiche recette
Recettes de salade : salade de pâtes au thon (+ d'autres bonnes recettes !)
Ingrédients
- 8 oz pâtes noeud papillon (non cuites, ou vos pâtes préférées)
- 12 oz thon (thon en conserve, pâle ou germon emballé dans l'eau, égoutté)
- 1 tasse céleri (haché, 2-3 côtes)
- 1 tasse pois (congelé décongelé)
- ½ tasse mayonnaise
- ½ tasse Yaourt grec (plaine)
- ¼ tasse oignon rouge (haché, environ ½ gros oignon rouge)
- ¼ cuillère à café chacun, sel et poivre
- aneth (frais ou séché, au goût)
Instructions
- Faire bouillir le nœud papillon (pâtes farfalles) nouilles selon les instructions sur la boîte jusqu'à ce qu'elles soient al dente (ferme sous la dent). Une fois terminé, égouttez les nouilles cuites et rincez-les sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient froides au toucher.
- Dans un grand bol à mélanger, mélanger les pâtes refroidies avec tous les ingrédients (thon, céleri, oignon, petits pois, mayonnaise, yaourt grec, aneth, sel et poivre).
- Mélanger jusqu'à consistance homogène et réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de « se marier » avant de servir.
Notes
- Si vous préparez à l'avance, gardez la sauce et les pâtes séparées! Les pâtes s'imprégneront facilement de la sauce et deviendront pâteuses, je vous recommande donc de ne pas les combiner avant le jour où vous les servez.
- Utilisez du thon en conserve emballé dans de l'eau ou de l'huile ! Si votre épicerie en vend, je vous recommande de vous procurer du thon italien emballé dans de l'huile. Il a une saveur supplémentaire et moins de cet arôme de poisson. Assurez-vous de toujours le vider avant de l'utiliser !
- Le yogourt grec entier fait une sauce plus crémeuse! Je recommande d'utiliser du yogourt grec à 5 % de matières grasses pour obtenir la texture la plus crémeuse et la meilleure saveur. Vous pouvez également utiliser du yogourt grec 2 % ou sans gras si vous préférez!
- Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours, mais il est préférable de manger votre salade de pâtes au thon dans les 1 à 2 premiers jours.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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