A cocktail de coureur de rhum est une boisson tiki amusante et fruitée qui est parfaite pour les fêtes d'été ou les journées de farniente au bord de la piscine ! Ce cocktail facile à boire a un punch surprenant car il contient non seulement du rhum clair et foncé, mais aussi de la liqueur de banane et de mûre ! Combiné avec du jus d'orange, du jus d'ananas, du jus de citron vert et de la grenadine, cette boisson aux allures de punch est merveilleusement rafraîchissante !
Meilleure recette de cocktail de coureur de rhum
Un coureur de rhum est un cocktail fruité et tropical ça a du punch ! Il est fait d'un mélange de rhums, de jus de fruits et de liqueurs douces, créant un profil de saveur délicieusement complexe et rafraîchissant.
Ne fais pas d'erreur. C'est une boisson puissante qui n'a pas un goût aussi fort qu'il l'est. Si les cocktails fruités avec un coup de pied sont votre préféré, il n'y a pas mieux qu'un coureur de rhum !
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Si vous êtes un fan de cocktails au rhum, alors vous allez adorer ces Recettes de cocktails Malibu! Beaucoup d'entre eux sont fruités et tropicaux, vous pouvez donc offrir une variété de boissons rafraîchissantes lors de votre prochaine fête !
Origine
Un coureur de rhum est un cocktail classique dont l'histoire remonte à L'ère de la prohibition. On pense qu'il est né dans les Keys de Floride dans les années 1950. C'était une boisson populaire parmi les nombreux « coureurs de rhum » qui faisaient passer de l'alcool illégal des Caraïbes aux États-Unis.
La popularité de la boisson s'est répandue dans tout le pays et elle est rapidement devenue l'une des préférées des amateurs de cocktails. Maintenant, les coureurs de rhum sont devenus un incontournable chez bars de plage et thème tiki restaurants du monde entier !
🍹 Ingrédients du cocktail Rum Runner
Un coureur de rhum utilise une variété d'ingrédients pour obtenir un équilibre parfait de saveurs sucrées, fruitées, acidulées et onctueuses.
- Rhum brun - 1 once de rhum foncé ou de rhum épicé.
- Rhum léger - 1 once de rhum léger (également appelé rhum blanc ou argenté).
- liqueur de banane - ½ once de liqueur de banane (également appelée crème de banane).
- Liqueur de Mûre - ½ once de liqueur de mûre (également appelée crème de mûre).
- Jus d'ananas - 1 once de jus d'ananas. Vous pouvez utiliser en conserve ou frais.
- Du jus d'orange - 1 once de jus d'orange (frais c'est mieux).
- Jus de citron vert - ½ once de jus de citron vert (fraîchement pressé c'est mieux).
- Grenadine - ½ once de grenadine.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🍸 Comment faire un cocktail Rum Runner
Malgré la liste un peu longue des ingrédients, la réalisation de ce cocktail est incroyablement simple! Vous aurez besoin d'ustensiles de mesure ou d'un kit de bar à domicile, d'un shaker à cocktail, d'un verre tempête et d'un pic à garniture si vous ajoutez une garniture.
- Mesurez les ingrédients. Remplissez un shaker de glace et ajoutez 1 once de rhum brun, 1 once de rhum léger, ½ once de liqueur de banane, ½ once de liqueur de mûre, 1 once de jus d'ananas, 1 once de jus d'orange, ½ once de jus de citron vert et ½ once de grenadine.
- Secouer. Agiter vigoureusement pendant en 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.
- Ajouter de la glace et filtrer. Remplissez un verre tempête de glace et filtrer la boisson dans le verre.
- Garnir et servir. Garnir d'une brochette quartier d'ananas et cerise si désiré, et dégustez tout de suite !
Un coureur de rhum est un cocktail parfait à siroter les week-ends d'été. Pour une expérience insulaire complète, servez-le dans un verre tiki! Prendre plaisir!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Certaines versions du cocktail rum runner n'utilisent que du jus d'ananas et certains demandent à la fois du jus d'ananas et d'orange. C'est délicieux de toute façon, mais j'apprécie vraiment l'équilibre des saveurs entre l'ananas et le jus d'orange. Si vous le souhaitez, vous pouvez omettre 1 once de JO et utiliser 2 onces de jus d'ananas à la place.
- Tout fruit représenté dans cette boisson peut être utilisé comme garniture. Vous pouvez servir le vôtre avec un quartier, une roue ou une torsion d'orange, un quartier d'ananas, des cerises, des quartiers ou des roues de citron vert, ou même des mûres (les bananes, cependant, ne font pas une bonne garniture).
- Un coureur de rhum doit toujours être servi frais, assurez-vous donc de refroidir vos verres au congélateur avant de commencer à préparer le cocktail. Vous pouvez également utiliser de la glace pilée pour la garder froide et rafraîchissante !
- Ceci est un cocktail tiki classique qui est parfait pour les fêtes! Il n'est pas rare de les voir servis avec un flotteur supplémentaire de rhum sur le dessus. Pour ce faire, préparez le cocktail comme indiqué et versez doucement 1 once supplémentaire de rhum fort directement sur le dessus.
Aliments à servir avec
Les saveurs des îles tropicales de ce cocktail au rhum se marie à merveille avec les fruits de mer ! Vous pouvez également vous pencher sur le goût fruité de cette boisson en l'associant à d'autres recettes fruitées ou tropicales.
- Crevettes crémeuses à la noix de coco
- Huîtres Rockefeller
- Pâtes crémeuses au saumon fumé
- Palourdes cuites à la vapeur
- Rouleau de homard de la Nouvelle-Angleterre
- Gâteau au pain à l'orange
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FAQ
Un coureur de rhum est un cocktail à base de rhum à la fois clair et brun combiné avec de la liqueur de banane et de la liqueur de mûre. Ensuite, du jus d'ananas, du jus d'orange, du jus de citron vert et de la grenadine sont ajoutés pour lui donner un goût sucré et fruité.
Le rhum brun ou vieilli et le rhum léger sont traditionnellement utilisés pour les cocktails à base de rhum. Le rhum brun offre une saveur riche et complexe qui contraste avec les autres ingrédients et donne à la boisson un goût équilibré. Certaines options populaires incluent le rhum jamaïcain, le rhum de la Barbade et le rhum Demerara. Le rhum léger peut être votre marque préférée de rhum blanc ou argenté.
Certaines personnes n'incluent pas de jus d'orange dans leur coureur de rhum et utilisent plutôt 2 onces de jus d'ananas. Vous pouvez aussi jouer avec les saveurs en utilisant du rhum épicé ou un rhum léger aromatisé comme le Malibu.
🍷 Plus de recettes de cocktails savoureuses
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Recette
Coureur de rhum
Ingrédients
- 1 oz rhum brun (rhum vieux ou épicé)
- 1 oz rhum léger (rhum blanc ou argenté)
- ½ oz liqueur de banane (crème de banane)
- ½ oz liqueur de mûre (crème de mûre)
- 1 oz jus d'ananas
- 1 oz du jus d'orange
- ½ oz jus de citron vert (fraîchement pressé c'est mieux)
- ½ oz grenadine
Instructions
- Remplir un shaker de glace et ajouter 1 oz de rhum brun, 1 oz de rhum léger, ½ oz de liqueur de banane, ½ oz de liqueur de mûre, 1 oz de jus d'ananas, 1 oz de jus d'orange, ½ oz de jus de citron vert et ½ once de grenadine.1 oz de rhum brun, 1 oz de rhum léger, ½ oz de liqueur de banane, ½ oz de liqueur de mûre, 1 onces de jus d'ananas, 1 once de jus d'orange, ½ oz de jus de citron vert, ½ once de grenadine
- Agiter vigoureusement pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.
- Remplissez un verre tempête de glace et versez la boisson dans le verre.
- Garnir d'un quartier d'ananas en brochette et d'une cerise si désiré, et déguster tout de suite!
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Certaines versions du cocktail rum runner n'utilisent que du jus d'ananas et d'autres demandent à la fois du jus d'ananas et d'orange. C'est délicieux de toute façon, mais j'apprécie vraiment l'équilibre des saveurs entre l'ananas et le jus d'orange. Si vous le souhaitez, vous pouvez omettre 1 once de JO et utiliser 2 onces de jus d'ananas à la place.
- Tout fruit représenté dans cette boisson peut être utilisé comme garniture. Vous pouvez servir le vôtre avec un quartier, une roue ou une torsion d'orange, un quartier d'ananas, des cerises, des quartiers ou des roues de citron vert, ou même des mûres (les bananes, cependant, ne font pas une bonne garniture).
- Un coureur de rhum doit toujours être servi frais, alors assurez-vous de refroidir vos verres au congélateur avant de commencer à préparer le cocktail. Vous pouvez également utiliser de la glace pilée pour la garder froide et rafraîchissante !
- Ceci est un cocktail tiki classique qui est parfait pour les fêtes! Il n'est pas rare de les voir servis avec un flotteur supplémentaire de rhum sur le dessus. Pour ce faire, préparez le cocktail comme indiqué et versez doucement 1 once supplémentaire de rhum fort directement sur le dessus.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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