My recettes de citrouille sont les meilleurs plats à préparer, à base de citrouille fraîche ou de purée de citrouille en conserve, ou de graines de citrouille ! Cette liste est une façon savoureuse et sucrée de satisfaire votre envie de toutes vos saveurs d’automne préférées ! Une fois que vous aurez commencé vos pâtisseries d’automne et de vacances, vous aurez envie de tester chacune de ces recettes !
Meilleures recettes de citrouille
La citrouille est la saveur d'automne la plus remarquable que tout le monde semble aimer ! J'ai rassemblé mes recettes de citrouille préférées dans une liste fantastique pour vous !
Ces recettes capturez l'essence chaleureuse et confortable de la citrouille ça nous rappelle que les vacances approchent ! Si vous êtes amateur de citrouilles, vous aurez envie de toutes les essayer !
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- Meilleures recettes de citrouille
- 1. Tarte à la citrouille
- 2. Biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat
- 3. Pain streusel à la citrouille
- 4. Muffins à la citrouille et aux courgettes
- 5. Latte épicé à la citrouille glacée
- 6. Beurre de graines de citrouille
- 7. Barres de streusel à la citrouille
- 8. Trempette à la citrouille
- 9. Tarte à la citrouille sans lait concentré
- 10. Gâteau à la citrouille
- 11. Flan à la citrouille
- 12. Tarte à la citrouille et aux pacanes
- 13. Tarte à la citrouille au chocolat
- 14. Tarte à la citrouille sans cuisson
- 15. Cheesecake à la citrouille sans cuisson
- 16. Biscuits à la citrouille sans cuisson
- 17. Rouleau de citrouille
- 18. Graines de citrouille rôties au ranch
- 19. Snickerdoodles à la citrouille
- 20. Barres à la citrouille
- 21. Biscuits au cheesecake à la citrouille
- 😋 Plus de grandes collections de recettes !
- 📖 Fiche recette
- Meilleures recettes de citrouille : 21+ excellents plats de citrouille sucrés et salés à préparer !
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
1. Tarte à la citrouille
Aucune autre recette de citrouille n'est plus classique ou bien aimé qu'une tarte à la citrouille ! Il y a une raison pour laquelle il a une place permanente sur la table des desserts de vacances de tout le monde.
Cette délicieuse et belle tarte est facile à réaliser ! De plus, vous pouvez utiliser de la purée de citrouille fraîche ou en conserve ! En plus d'être complètement décadent, lorsque cela cuit dans votre four, votre maison sera ça sent divinement bon.
2. Biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat
J'aime la combinaison de citrouille et chocolat dans les pâtisseries. Ces biscuits sont doux, moelleux et remplis de pépites de chocolat délicieusement sucrées.
Préparez ces biscuits à l’avance ou mangez-les lorsqu’ils sont chauds et gluants à la sortie du four – ils ont un goût phénoménal de toute façon ! Allez-y et faites un double lot, car il ne vous restera plus de cookies!
3. Pain streusel à la citrouille
Ce pain streusel à la citrouille est apprécié des enfants comme des adultes. Il a les saveur de citrouille emblématique inspirée de l'automne, garni d'une garniture streusel à la cassonade pour amener la saveur à un autre niveau !
Cette friandise polyvalente peut être consommée au petit-déjeuner, en collation ou en dessert, car elle est si bonne que ça ! Il fait également un parfait ajout de panier cadeau ou une pâtisserie à envoyer chez votre voisin pour les vacances.
4. Muffins à la citrouille et aux courgettes
La purée de citrouille et épices de citrouille apportez la saveur tandis que les courgettes contiennent une humidité fantastique pour rendre ces muffins super moelleux ! De plus, c'est le meilleur moyen d'avoir un repas rapide, petit déjeuner sur le pouce !
5. Latte épicé à la citrouille glacée
Nous savons tous que le latte épicé à la citrouille de Starbucks est un énorme succès, alors que diriez-vous de préparer une version maison encore meilleure ? Mon latte épicé à la citrouille glacée est tellement facile à préparer et irrésistiblement savoureux que vous aurez envie d'en boire quotidiennement !
C'est si crémeux et riche que vous oublierez complètement la boisson Starbucks. (De plus, vous économiserez de l'argent!) Complétez le tout avec quelques crème fouettée et saupoudrer de tarte à la citrouille, et vous aurez le meilleur latte fait maison de tous les temps !
6. Beurre de graines de citrouille
Le beurre de pépins de courge est un alternative parfaite à votre beurre de noix préféré ! C'est crémeux, savoureux et sans allergènes !
Vous pouvez utiliser ce beurre de graines comme alternative au beurre de cacahuète (ou n'importe quel beurre de noix) pour absolument rien ! Il est incroyablement polyvalent et plein de saveur!
7. Barres de streusel à la citrouille
Ces barres streusel à la citrouille délicieusement décadentes sont un régal d’automne inoubliable ! Ils sont merveilleusement faciles à réaliser et vraiment un excellent dessert!
8. Trempette à la citrouille
La trempette duveteuse de n'importe quelle saveur est un régal rapide, et cette version à la citrouille contient une tonne de saveur! Ils sont exceptionnellement adaptés pour accompagner des biscuits Graham en trempette !
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9. Tarte à la citrouille sans lait concentré
Cette recette alternative est une excellente façon de servir votre tarte de Thanksgiving préférée à amis et famille sans produits laitiers!
10. Gâteau à la citrouille
Les Dump Cakes offrent des desserts savoureux avec peu d'ingrédients et encore moins d'étapes ! Cuire ça décadent un dessert à la citrouille en un rien de temps pour un fantastique régal après le dîner !
11. Flan à la citrouille
Ce flan à la citrouille est tout ce que tu aimes dans le flan mais chargé de toutes les meilleures saveurs et épices de l’automne !
12. Tarte à la citrouille et aux pacanes
Associez-en quelques-uns saveurs d'automne fantastiques dans cette pâtisserie préférée de toute la famille !
13. Tarte à la citrouille au chocolat
Encore une superbe combinaison de saveurs ! Ce tarte à la citrouille chocolatée sera sûrement un succès auprès de tous vos accros au chocolat !
14. Tarte à la citrouille sans cuisson
C'est sans effort dessert sans cuisson C'est exactement ce dont tout boulanger débutant a besoin s'il veut impressionner lors de son premier Thanksgiving !
15. Cheesecake à la citrouille sans cuisson
Un cheesecake riche et savoureux sans cuisson qui combine un garniture crémeuse à la citrouille avec une croûte facile au chocolat Oreo.
16. Biscuits à la citrouille sans cuisson
J'adore les cookies sans cuisson ! C'est pourquoi j'ai dû combiner mon épice de citrouille avec purée de potiron et flocons d'avoine ces délicieux biscuits!
17. Rouleau de citrouille
Mon rouleau de citrouille est une combinaison incroyablement savoureuse de tendres gâteau épicé à la citrouille et du fromage à la crème que tout le monde aime !
18. Graines de citrouille rôties au ranch
L'un des moyens les plus simples d'ajouter une tonne de saveur à votre graines de citrouille grillées! Vos enfants vont certainement les adorer !
19. Snickerdoodles à la citrouille
Les Snickerdoodles sont pour moi un biscuit préféré de mon enfance, donc l'ajout de citrouille rend ces biscuits classiques encore plus étonnants ! Complètement addictif !!
20. Barres à la citrouille
Ma famille adore les desserts à la citrouille et ces barres faciles prennent le gâteau! Ils sont surmontés d'un délicieux glaçage à la cannelle pour créer un combo gagnant que tout le monde adore !
21. Biscuits au cheesecake à la citrouille
Ces biscuits sont une autre excellente combinaison de savoureuse citrouille et de fromage à la crème à préparer. un accord sucré et acidulé!
J'espère que cette collection de recettes de citrouille vous a inspiré pour préparer de délicieuses friandises d'automne ! Laissez un commentaire ci-dessous et dites-moi votre recette de citrouille préférée à cuisiner ou à cuire !
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📖 Fiche recette
Meilleures recettes de citrouille : 21+ excellents plats de citrouille sucrés et salés à préparer !
Ingrédients
- 1 ½ tasses farine tout usage (cuillère et nivelé)
- 1 cuillère à café tarte à la citrouille (voir la recette)
- 1 cuillère à café épluchure d'orange
- ½ cuillère à café levure
- ¼ cuillère à café bicarbonate de soude
- ¼ cuillère à café sel
- ½ tasse Beurre (non salé - fondu et refroidi)
- ½ tasse sucre brun foncé (ou sucre brun clair - emballé)
- ¼ tasse sucre
- ½ tasse purée de citrouille
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ¾ tasse pépites de chocolat mi-sucré (ou chocolat au lait, ou pépites de chocolat noir)
Instructions
- Dans un grand bol, ajoutez les ingrédients secs (farine tout usage, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, épices pour tarte à la citrouille et zeste d'orange).
- Fouettez les ingrédients secs ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis faites un puits au centre pour les ingrédients humides. Mettre de côté.
- Dans un bol moyen, ajoutez les ingrédients humides (beurre fondu et refroidi, purée de citrouille et extrait de vanille avec le sucre brun foncé ou brun clair et le sucre granulé).
- Mélangez les ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et que tous les morceaux de cassonade soient dissous.
- Ajouter les ingrédients humides dans le puits au centre des ingrédients secs.
- Mélangez les ingrédients humides dans les ingrédients secs à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère, juste assez pour que la farine soit absorbée et que vous obteniez une pâte à biscuits un peu humide.
- Ajouter les pépites de chocolat (chocolat au lait, pépites de chocolat mi-sucré ou noir).
- Incorporez les pépites de chocolat dans la pâte à biscuits à la citrouille. Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de tapis de cuisson silpat.
- Répartissez la pâte en grosses cuillères à soupe et roulez en boules d'environ 1 ¼ pouce de taille.
- Aplatissez les boules de pâte en utilisant le dos de votre cuillère, une tasse à mesurer plate ou vos doigts. Aplatissez à environ l'épaisseur du biscuit, car la pâte ne s'étalera pas sans aide.
- Cuire au four à 350 °F (175°C/Marque Gaz 4) pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits n'aient plus l'air pâteux.
- Garnissez vos biscuits cuits avec plus de pépites de chocolat si vous le souhaitez. Laissez-les refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant environ 10 minutes avant de déposer les biscuits sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement.
Notes
La saveur de ces biscuits s’améliore à mesure qu’ils restent longtemps ! La saveur de la citrouille augmentera et la texture deviendra encore plus moelleuse. Miam!
Conservation et congélation des biscuits à la citrouille
Les biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille peuvent être conservés à température ambiante dans un contenant hermétique pendant environ une semaine. S'ils sont conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur, vos biscuits à la citrouille dureront jusqu'à 10 jours. Je préfère cuire d'abord mes biscuits à la citrouille, puis les congeler une fois qu'ils sont complètement refroidis. J'ai congelé la pâte à biscuits, mais j'ai constaté que je n'étais pas aussi satisfait du biscuit cuit après la congélation. Pour congeler vos biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat, attendez qu'ils soient complètement refroidis. Placez les biscuits dans un sac de conservation ziploc ou un contenant hermétique et congelez-les jusqu'à 2 mois.Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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