Cette Le délicieux gâteau bundt renversé à l'ananas est une belle présentation d'un dessert bien-aimé et populaire qui est rapide et facile à faire! Cette recette de mélange à gâteau facile permet de préparer encore plus rapidement ce dessert impressionnant pour le plaisir de tous !
Un gâteau renversé à l'ananas super simple à partager avec vos amis et votre famille !
Il n'est pas nécessaire d'attendre une célébration spéciale pour manger du gâteau. Ce gâteau renversé à l'ananas facile est le dessert parfait pour profiter n'importe quel jour de la semaine!
Contrairement à un gâteau givré, qui prend plus de temps à décorer après la cuisson, les gâteaux renversés à l'ananas sont décorés pendant la cuisson. La sauce au beurre de cassonade crée un glaçage à la place du glaçage, et les rondelles d'ananas et les cerises au marasquin fournir un gâteau entièrement décoré dès la sortie du moule!
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❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !
Super facile! La plupart des ingrédients de ce gâteau sont déjà préparés, il suffit de tout assembler. Ouvrez simplement les fruits, mélangez la pâte à gâteau et superposez-les dans le moule. Si simple!
Si savoureux! En plus d'être super simple, c'est super bon ! Le glaçage à la cassonade et au beurre fournit le quantité parfaite de douceur sans la lourdeur du glaçage !
C'est polyvalent ! J'adore ce gâteau bundt renversé à l'ananas pour toutes les occasions. C'est un excellent dessert en semaine ou même un bel ajout à un brunch. Vous voulez impressionner votre famille et vos amis ? Apportez-le à votre prochaine réunion !
Ingrédients
La meilleure partie de cette liste d'ingrédients c'est que vous n'aurez peut-être besoin que de quelques affaires à l'épicerie ! Descendez l'allée de cuisson, l'allée des fruits en conserve et la section des produits laitiers (si vous n'avez pas déjà du beurre et des œufs à la maison).
- Le beurre - Je fais généralement cuire avec du beurre salé, mais du beurre salé ou non salé fera l'affaire. * Omettre l'huile des instructions encadrées.
- Cassonade Légère – Le sucre brun clair est utilisé pour ajouter une saveur plus riche aux produits de boulangerie et aide à retenir l'humidité. C'est une partie de la merveille de l'auto-sauce pour lesquels les gâteaux à l'envers sont connus et appréciés !
- Tranches d'ananas – L'ananas en conserve se présente sous de nombreuses formes : écrasé, en morceaux, en morceaux et en tranches. Portez une attention particulière à assurez-vous d'avoir les tranches.
- Cerises au marasquin – Les cerises au marasquin sont des cerises qui ont été mises en conserve et sucrées. Voici les les mêmes cerises que vous voyez dans les temples Shirley ou des cocktails mixtes et sont couramment utilisés en pâtisserie. *Un pot devrait suffire pour la recette.
- Mélange à gâteau jaune - Vous pouvez utiliser n'importe quel mélange à gâteau jaune que votre épicerie transporte. Betty Crocker, Pillsbury et Duncan Hines sont les marques les plus courantes (Jiffy, King Arthur Flour et Krusteaz proposent également des mélanges à gâteaux jaunes ainsi que plusieurs marques génériques). Tous sont merveilleux !
- Gros oeufs – Les gros œufs sont les taille la plus courante vous achetez en magasin.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
Remplacements
Sucre brun foncé – Si votre magasin manque de sucre brun clair, vous pouvez utiliser du sucre brun foncé à la place. Le sucre brun foncé est fait avec un peu plus de mélasse, vous obtiendrez donc un goût un peu plus riche.
Ananas - Un gâteau renversé à l'ananas est identifié par son utilisation de rondelles d'ananas tranchées. Si votre magasin n'a plus de tranches d'ananas (ou vous rentrez accidentellement à la maison avec la mauvaise boîte) vous pouvez toujours faire ce gâteau, il n'aura tout simplement pas l'aspect traditionnel des ronds. Si besoin, les morceaux d'ananas sont votre meilleure substitution.
Puis-je utiliser de l'ananas frais ?
Oui, très certainement ! Bien que les rondelles tranchées soient pratiques, vous pouvez trancher l'ananas frais et presser du jus pour faire la pâte à gâteau.
🔪 Mode d'emploi
Le jus d'ananas qui se trouve dans la boîte servira plus tard à préparer la pâte à gâteau, alors ne le jetez pas ! Lorsque vous arrivez à l'étape 3, utiliser une fourchette pour retirer les tranches d'ananas de la boîte et laissez le jus dans la boîte jusqu'à l'étape 4.
Préparer et mélanger la pâte à gâteau jaune
- Préparation. Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et le enduire votre moule à cake de beurre et de farine. *La farine offre une deuxième couche entre le beurre et le mélange à gâteau, qui aide à empêcher le gâteau d'absorber le beurre lorsqu'il fond, ce qui aide le beurre à faire son travail et à empêcher le gâteau de coller. Voir les notes ci-dessous pour savoir comment procéder.
- Faire fondre le beurre. Versez la première portion de ¼ tasse de beurre fondu (½ tasse au total) dans votre moule à bundt puis saupoudrer 1 tasse de cassonade claire tassée sur le beurre fondu. Étendre uniformément sur le fond de votre moule Bundt.
- Disposer les fruits. Retirez toutes les tranches d'ananas d'une boîte de 20 onces et coupez-les en deux. Placez les moitiés dans le le fond de votre moule à pain niché dans les crêtes, puis placez une cerise au marasquin (16-20 cerises, tiges enlevées) entre les tranches. Appuyez doucement sur les cerises pour les placer fermement dans la cassonade.
- Mélanger la pâte à gâteau. Mélangez le jus d'ananas réservé avec suffisamment d'eau pour obtenir 1 tasse de liquide au total. Mélanger la pâte à gâteau comme indiqué sur la boîte en utilisant le deuxième ¼ tasse de beurre fondu, le jus d'ananas avec de l'eau, et 3 gros oeufs. *La boîte à gâteaux peut demander de l'huile mais la remplacer par ¼ de tasse de beurre fondu.
Transférer et cuire
- Transfert. Versez délicatement la pâte mélangée dans votre moule à pain préparé afin que les tranches d'ananas restent droites, ne les étalez pas.
- Cuire. Placez au milieu de la grille centrale de votre four et cuire à 350°F (175 ° C) pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré, un cure-dent ou un couteau à beurre en ressorte propre. Un gâteau entièrement cuit doit reprendre du poil de la bête.
- Retirez et laissez refroidir. Placez une assiette ou un plat de service résistant à la chaleur au fond du moule à cake et retournez le gâteau. Laisser reposer 5 minutes pour permettre au gâteau de se détacher du moule. *La poêle sera encore chaude, utilisez donc deux coussinets chauffants pour maintenir les bords de la poêle avec la plaque. Assurez-vous d'avoir une bonne prise, puis retournez/retournez doucement le moule à pain.
- Refroidir et servir. Retirez le moule à gâteau et continuez à refroidir pendant 25 minutes, puis servez chaud ou conservez pour plus tard.
Si vous le servez le même jour que la cuisson, faites-le cuire juste avant de commencer à préparer le dîner. De cette façon, il peut refroidir pendant que vous dînez et votre gâteau bundt renversé à l'ananas sera parfait pour servir une fois le dîner terminé. Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
Vous n'êtes pas obligé d'utiliser un moule à bundt !
- Vous pouvez utiliser deux moules à gâteau carrés ou ronds de 8 ou 9 pouces.
- Vous pouvez également le faire cuire comme un gâteau en feuille dans un 9x13 casserole rectangulaire. *Voir les temps de cuisson modifiés ci-dessous.
Température et temps de cuisson modifiés
- Cuire au 325 ° C (163 ° C) pour poêles noires ou antiadhésives. Vous pouvez également faire cuire le gâteau en 2 ronds de 8 ou 9 pouces pendant 22 à 27 minutes. Cuire dans un moule 9x13 pendant 21-26 minutes.
Gâteau jaune contre gâteau blanc.
- Un gâteau jaune est différent d'un gâteau blanc. Un mélange à gâteau jaune a tendance à être un peu plus "solide" qu'un gâteau blanc.
- Un gâteau blanc est souvent un peu plus léger et moelleux, il ne tient pas sous la sauce au beurre de cassonade et les ananas aussi.
Pro Tips
Beurrer et fariner un moule.
- Prenez environ une cuillère à soupe de beurre ramolli et étalez-le autour de la poêle ou vaporisez d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Couvrir TOUT l'intérieur de la casserole, le fond, les côtés et les petits coins ! Saupoudrer suffisamment de farine sur le beurre pour couvrir le fond de la casserole.
- Tenez la casserole au-dessus de l'évier ou de la poubelle et «roulez» la casserole de sorte que la farine recouvre les quatre côtés. Une fois qu'il semble que la farine ait recouvert toute la poêle, retournez-la et tapoter le fond de la casserole pour faire sortir l'excédent de farine. Vous voulez juste une très fine couche de farine sur le beurre !
- Vous pouvez également vous acquitter d’une Joie des boulangers qui a la farine dans le spray ! Pam a une version de cela aussi appelée "Bonne cuisson. »
Tester pour voir si le gâteau est cuit.
- Utiliser un testeur de gâteau, cure-dent ou couteau à beurre vérifiez si votre gâteau est cuit.
- Lors de la cuisson dans le moule Bundt, insérez le testeur au milieu d'une section. Lorsque vous retirez le testeur, il doit être propre (pas de pâte ni de miettes sur le testeur).
- S'il n'est pas entièrement cuit, faites cuire pendant 3-5 minutes de plus et tester à nouveau.
Évitez d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson du gâteau.
- L'ouverture de la porte du four pendant la cuisson d'un gâteau entraîner une baisse de la température du four provoquant la chute du gâteau (ou lavabo) au milieu.
- De plus, l'ouverture de la porte du four et l'évacuation de l'air chaud peut prolonger le temps de cuisson.
- Il vaut mieux attendre que la première minuterie se déclenche pour ouvrir la porte et revérifier si c'est fait.
Stockage
Vous pouvez conserver ce gâteau au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours. Il peut se dessécher un peu chaque jour, il est donc préférable de manger le plus tôt possible. Assurez-vous de conserver votre bundt cake recouvert d'un film plastique et placé dans un contenant hermétique.
Si vous réfrigérez avant de servir, sortir du réfrigérateur environ une heure avant de servir. Laissez votre gâteau Bundt à l'envers à l'ananas reposer sur le comptoir pour qu'il atteigne la température ambiante.
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📖 Fiche recette
Gâteau Bundt renversé à l'ananas
Ingrédients
- ½ tasse Beurre (divisé en 2 portions égales de ¼ tasse de beurre fondu)
- 1 tasse sucre brun clair (emballé)
- 20 oz tranches d'ananas (égoutté, réserver le jus, couper les tranches en deux)
- 20 cerises au marasquin (tiges enlevées)
- 15 oz mélange à gâteau jaune (ne pas utiliser les instructions/ingrédients encadrés - voir ces ingrédients UNIQUEMENT)
- 3 gros des œufs (température ambiante)
- d'eau (assez pour totaliser 1 tasse avec du jus d'ananas)
Instructions
- **NE PAS UTILISER L'HUILE DES INSTRUCTIONS POUR LE MÉLANGE À GÂTEAU.**
- Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et enduisez votre moule à cake de beurre et de farine.
- Versez la première portion de ¼ tasse de beurre fondu dans votre moule à cake, puis saupoudrez de cassonade sur le beurre fondu. Étalez uniformément sur le fond de votre moule Bundt.½ tasse de beurre, 1 tasse de sucre brun clair
- Disposez les tranches d'ananas coupées en deux au fond de votre moule à pain nichées dans les arêtes, puis placez une cerise au marasquin entre les tranches. Appuyez doucement sur les cerises pour les placer fermement dans la cassonade.20 onces de tranches d'ananas, 20 cerises au marasquin
- Mélanger le jus d'ananas réservé avec suffisamment d'eau pour faire 1 tasse de liquide au total. Mélanger la pâte à gâteau comme indiqué sur la boîte en utilisant le deuxième ¼ de tasse de beurre fondu (* et en omettant l'huile des instructions en boîte), le jus d'ananas avec de l'eau et les œufs.½ tasse de beurre, 15 oz de mélange à gâteau jaune, 3 gros oeufs, d'eau
- Versez la pâte mélangée dans votre moule à bundt doucement pour que les tranches d'ananas restent droites, ne pas étaler.
- Cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré, un cure-dent ou un couteau à beurre en ressorte propre. Un gâteau entièrement cuit doit reprendre du poil de la bête.
- Placez une assiette ou un plat de service sur le fond du moule à cake et retournez le gâteau, puis laissez reposer 5 minutes pour permettre au gâteau de se détacher du moule.
- Retirez le moule à gâteau et continuez à refroidir pendant 25 minutes, puis servez chaud ou conservez pour plus tard.
Notes
- Cuire au four à 325 °F (163 ° C) pour les poêles foncées ou antiadhésives.
- Vous pouvez également faire cuire le gâteau en 2 ronds de 8 ou 9 pouces pendant 22 à 27 minutes.
- Cuire dans un moule 9x13 pendant 21-26 minutes.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Janvier dit
Sans conteste la meilleure recette de gâteau renversé à l’ananas. J'utilise un moule à gâteau Bundt et la présentation est incroyable. Nous organisons des ventes de pâtisseries dans notre église et je prépare ces gâteaux à chaque fois. Je les ai coupés en deux (car ce sont les plus vendus). Ils sont les premiers à être vendus et maintenant je reçois des demandes pour ces merveilleux gâteaux à l'ananas.
pétunia dit
Excellent!!! Le mien a mis un peu plus de temps à cuire, mais j'ai juste gardé un œil dessus et c'était délicieux et tellement facile. Je le referai certainement. Merci!!
Dawn dit
C’était une jolie façon de faire un gâteau renversé à l’ananas. C'est drôle, c'est que mon gâteau s'est fendu à plusieurs endroits (le long des tranches d'ananas) en refroidissant. Peut-être que l'ananas était trop humide ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
C’est une possibilité et le seul coupable probable auquel je puisse penser. Merci d'avoir partagé votre expérience!
Denise Terrel dit
Je viens de le faire aujourd'hui et le résultat est parfait. je n'avais pas besoin d'ajouter grand chose
d'eau car il restait environ 1 tasse de jus d'ananas dans la boîte. J'aime utiliser le jus au lieu de l'huile. Merci pour cette recette si facile à suivre.
Denise
Déa A dit
Je viens de faire ce gâteau renversé. Il s'est avéré que votre photo. Je suis tellement content. C'était l'un des gâteaux les plus faciles que j'aie jamais faits. Merci beaucoup.
Bridget dit
Puis-je utiliser un mélange à gâteau à l'ananas?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel mélange à gâteau que vous voulez !
Bridget Marie Misenhimer dit
J'ai fait ça, en utilisant un mélange à gâteau à l'ananas, et c'était vraiment délicieux et tellement beau. Ma seule question est la suivante : il y avait quelques espaces entre les tranches d'ananas et le gâteau. Est-ce que j'ai fait quelque chose de mal? Je le ferai certainement encore et encore ! Merci!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Je pense que cela se produit lorsque les tranches d'ananas sont vraiment humides, je suggère de les sécher un peu sur du papier absorbant pendant que vous préparez le tout pour faire le gâteau. J'espère que cela pourra aider! Et miam, j'adore utiliser des mélanges à gâteaux aromatisés dans cette recette de base !
Témoignages dit
cette recette était délicieuse
Témoignages dit
J'adore l'idée astucieuse d'utiliser le moule à cheminée ! Excellentes instructions détaillées avec la justification des instructions !
Sean dit
Ça a l'air bon! Peut-on y ajouter du rhum et si oui, à quel stade ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui définitivement! Mélangez-le avec le jus d'ananas (ou utilisez-le à la place du jus). Apprécier!
Trent dit
Bajan fah vrai
Je viens de terminer la mienne et la maison sent bon; J'ai suivi la recette telle qu'elle était écrite et il s'est avéré que c'était piètre. J'ai hâte de creuser.
houx dit
C'est la première fois que je fais un gâteau renversé à l'ananas, et ça s'est avéré merveilleux. Depuis que j'utilisais une casserole Bundt, je l'ai fait cuire plus de 30 minutes environ suggérées sur les instructions (je pense que la boîte indiquait environ 45 minutes). Au moment où j'ai commencé à tout préparer, j'ai réalisé que je n'avais pas de farine, alors j'ai juste très bien vaporisé la poêle avec un spray antiadhésif (huile d'olive). J'espérais et priais pour que ça ne colle pas, et heureusement, ça s'est bien passé ! Je vais certainement le refaire. J'ai pris une photo mais je ne vois pas où je peux la télécharger.
Tammy Lepage dit
Une excellente recette va certainement refaire ce gâteau
Ed dit
Est sorti grand.
Ann dit
Ce gâteau doit-il être conservé au réfrigérateur ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, le fruit le rend susceptible de se gâter à température ambiante. Assurez-vous que le gâteau est complètement refroidi avant de le réfrigérer. Merci d'avoir posé la question!
CM Shukmeister dit
Je l'ai fait pour le 90e anniversaire de ma mère car je voulais une version jazzée de son gâteau préféré. Il s'est avéré magnifiquement et elle a adoré!
J'ai utilisé un mélange à gâteau jaune Duncan Hines qui demandait 1/2 tasse d'huile. Je ne savais pas si je devais utiliser seulement 1/4 tasse de beurre fondu, j'ai donc ajouté une cuillère à soupe supplémentaire comme compromis. Cela semblait bien fonctionner, mais quand je recommencerai, devrais-je utiliser 1/2 tasse de beurre comme substitut à 1/2 tasse d'huile ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Génial! Je suis ravie que le gâteau ait été un succès !
À l'avenir, vous n'aurez besoin que du beurre demandé dans la fiche de recette (les instructions encadrées peuvent être ignorées). Apprécier!
Kellie B dit
Commentant :
"Pour l'avenir, utilisez les quantités indiquées sur la fiche de recette plus l'huile demandée par les instructions en boîte."
Ugg, j'espère que le mien se passera bien. Les instructions sur cette partie de la recette étaient déroutantes pour moi aussi. Dans votre liste d'ingrédients, vous n'avez pas mentionné que nous avions besoin d'huile, alors j'ai pensé que lorsque vous avez dit, seulement 1/4 de tasse de beurre, c'était suffisant. J'aurais dû lire les commentaires avant. Pouvez-vous ajouter cela aux ingrédients de votre recette ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
En regardant les ingrédients utilisés ici (sur la photo des ingrédients), il n'y a pas d'huile. Juste le beurre, donc ça va. Tout le reste est mis à jour.
Lia dit
Bonne question! Elle a juste utilisé le beurre à la place de l'huile d'olive demandée par les recettes de la boîte. C'est censé améliorer le goût. C'est juste une question de ce que vous préférez utiliser.
Elle a une très bonne recette ici! 🙂 ça a l'air beau aussi!
Bob Rady dit
C'était si simple à faire et quelle belle présentation ! Le goût était phénoménal aussi n'a pas duré longtemps!
Juste moi dit
Le lien pour imprimer la recette ne fonctionne pas
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Ça marche; veuillez vérifier que votre bloqueur de pop-up n'est pas activé. Assurez-vous également que vous ne sélectionnez que le bouton d'impression dans la fiche de recette sous l'image de la recette. Merci et Joyeuses Pâques !
Lydia dit
J'ai fait ce gâteau aujourd'hui et vraiment la seule chose différente que j'ai faite, c'est que j'ai utilisé du sucre brun foncé parce que je n'achète jamais de brun clair. J'aime le goût plus riche du brun foncé et il semble mieux caraméliser, ce que j'aime beaucoup la caramélisation sur un gâteau renversé à l'ananas. Le mien n'est peut-être pas aussi joli que le vôtre, mais c'était vraiment délicieux.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Génial! Je suis ravie que vous ayez apprécié le gâteau. 🙂
Gail Yokubinas dit
Si j'utilise un mélange de quatre-quarts au lieu de jaune, est-ce que ça va aller ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Le quatre-quarts est un gâteau beaucoup plus dense que le gâteau jaune. Je ne l'ai pas essayé personnellement, mais je ferais très attention à graisser le moule à gâteau Bundt et à regarder le temps de cuisson des gâteaux. Faites-nous savoir si vous l'essayez!
Victoria L. dit
Juste un peu déroutant sur les quantités de beurre, les instructions demandent 1/4 tasse de beurre pour le fond de la casserole, mais sous les détails de l'étape 2, il est indiqué 1/2 tasse. Dit la même chose à l'étape 4.
J'ai fini par utiliser seulement 1/4 tasse pour la casserole, mais j'ai augmenté la quantité à 1/2 tasse car mon mélange de boîte demandait 1/2 tasse d'huile et j'avais peur que le gâteau ne sèche.
Le gâteau est sorti en bon état. Je n'ai pas encore goûté. C'est pour une fête demain.
Je n'avais jamais pensé à utiliser du beurre/spray et de la farine dans ma poêle avant le beurre fondu et la cassonade. Merci pour ce conseil!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Les ingrédients sont liés à chaque étape, et donc il met les quantités deux fois moins les notes que la portion est divisée. Je vais voir ce qui peut être fait à l'arrière pour rendre cela plus clair dans les fiches de recettes. Merci de l'avoir noté et j'espère que vous (et vos amis à la fête) apprécierez le gâteau !
Victoria L. dit
Le gâteau a été un grand succès aujourd'hui! Je l'ai fait dans un moule 9x13. Couper les rondelles d'ananas en quartiers avant de les disposer dans le moule avec les cerises et on a pu couper le gâteau en 20 morceaux. Une taille parfaite car il y avait d'autres gâteaux disponibles sur le buffet. Il ne restait plus que 4 morceaux à ramener à la maison, ce qui a plu à mon mari car c'est son gâteau préféré ! Merci💕
Brenda C. dit
C'était facile et tellement délicieux. Jolie aussi !
Monica dit
Oh oh. J'ai seulement ajouté le jus d'ananas 1 c restant des ananas. J'espère que ça sortira bien. 😩
Lily dit
Nous sommes de grands fans du gâteau renversé à l'ananas et cette recette est de loin la meilleure que j'ai faite !
J'ai oublié de fariner le moule et le gâteau a quand même parfaitement glissé !
Patti dit
Très bon dessert avec une belle présentation. Pris à la fête d'anniversaire et ce fut un succès. Facile à faire. La plupart des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main.
Mona dit
Fait cela pour la première fois. Était simple à faire et il s'est avéré parfait. Et le goût était fantastique. Merci beaucoup pour cette recette.
Marron éponge dit
La première fois que j'ai fait un gâteau à l'ananas à l'envers dans un moule à carie! C'est maintenant l'un de mes préférés !
Rhiannon dit
Je l'ai fait ce soir pour l'anniversaire de mon frère et ça s'est super bien passé ! J'ai généreusement beurré et fariné le moule selon les instructions et je n'ai eu aucun problème à ce qu'il sorte du moule. Fera certainement cela à nouveau.
Seau Ronda encore bien dit
C'est la première fois que je fais un gâteau renversé à l'ananas et ça s'est bien passé, merci d'être mon premier. J'ai utilisé de la vanille française Betty Crocker avec du pudding dans le mélange pour le gâteau.
Témoignages dit
La première fois que mon gâteau renversé à l'ananas s'est bien passé !
Terry dit
Cela s'est avéré génial! Pour Noël je vais faire des cerises vertes et rouges.
Simple et facile, suivez simplement les instructions données.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Ça a l'air amusant ! Maintenant, je vais devoir prendre mes cerises glacées et en faire une aussi !!
Suez dit
Beau gâteau! Facile à faire. Merci!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci! Tellement content que ce soit un succès !!
Renee dit
Merveilleuse idée. Je l'ai préparé pour le dîner du dimanche à emporter chez mes beaux-parents et j'ai impressionné la famille. C'était un bon changement par rapport au traditionnel que j'ai fait. Merci d'avoir partagé votre recette.
Marie Payton dit
J'adore ce gâteau !!
Barbelure dit
Ma nouvelle façon préférée de faire un gâteau renversé à l'ananas 🙂 C'est beau aussi !
Mollie Lee Brower dit
Fait cela pour un dîner et a reçu des critiques élogieuses! Je fais du gâteau renversé à l'ananas depuis que je suis petite. Jamais rien d'aussi beau ! Merci pour l'idée !
Deana dit
Je recherche une version végétalienne de cette recette. Je peux remplacer la plupart des ingrédients sauf le mélange à gâteau. Pouvez-vous fournir les ingrédients ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Voici ce dont vous auriez besoin pour faire un mélange à gâteau jaune https://bakeitwithlove.com/yellow-cake-mix/. Prendre plaisir!!
Christine Martinez dit
J'ai fait ce gâteau pour Pâques mais j'ai remplacé certains ingrédients car ma fille est VEGAN. Utiliser de la compote de pommes pour les œufs et du beurre végétalien pour le beurre ordinaire. Tout le monde a tellement adoré que je le refais pour la fête des mères.
Andrea dit
Fait aujourd'hui pour le déjeuner de Pâques. C'était touché ! Tellement délicieux!
Eva Hernández dit
J'ai fait ce gâteau hier pour la première fois et dire que ce fut un grand succès est un euphémisme :) Non seulement beau à regarder mais tout aussi délicieux !
Les parents de mon mari sont de Cuba et demandent maintenant votre recette en espagnol. Savez-vous où je pourrais obtenir les instructions exactes en espagnol ?
Merci pour votre version anglaise de toute façon :)
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Bonjour Éva ! Tellement content que tout le monde ait apprécié le gâteau! Nous sommes en fait traduits en plusieurs langues, vous pouvez donc obtenir la version espagnole ici https://es.bakeitwithlove.com/pineapple-upside-down-bundt-cake/
Carol dit
Dois-je remplacer l'huile dans le mélange à gâteau par le beurre ou ajouter les deux au mélange ? Ou ajoutez du beurre et juste 1/4 d'huile pour le rendre équivalent à ce que la boîte veut, c'est-à-dire 1/2 tasse d'huile ? J'espère que vous verrez cela bientôt ! Je prépare un anniversaire ! Merci!!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Si votre boîte demande 1/2 tasse d'huile, utilisez cette quantité totale avec le beurre fondu. Profitez de la fête d'anniversaire !!
Leslie dit
Pouvez-vous s'il vous plaît clarifier ce que vous entendez par quantité totale, voulez-vous dire 1/2 tasse avec de l'huile et du beurre mélangés ensemble, donc 1/4 de chaque huile et beurre, ou 1/2 tasse d'huile végétale en plus du 1/4 tasse de beurre ? Je suis en train de le faire pour l'anniversaire de ma fille aujourd'hui et j'ai réalisé que je ne suis pas sûr de ce que vous voulez dire, désolé.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
1/2 tasse de matières grasses au total (toute combinaison d'huile + beurre, huile seule ou beurre seul). Prendre plaisir!
sablonneux dit
Pouvez-vous utiliser un mélange à gâteau à l'ananas
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui! Très certainement, profitez-en!
Carol dit
Dois-je ajouter tous les ingrédients du mélange de boîtes à gâteaux ET l'ingrédient de la recette pour la pâte ou dois-je REMPLACER chacun pour chacun. Ma pâte veut 3 œufs et 1/2 tasse d'huile et 1 c d'eau. Je ne peux pas imaginer 2 tasses d'eau, 6 œufs…. Mais je me demande s'il est nécessaire d'ajouter une partie de la 1/2 tasse d'huile car le beurre fondu ne représente que 1/4 de tasse. J'espère que vous voyez ça ! Je suis bloqué sur la recette ! Merci!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Non, ils se combinent pour faire les totaux indiqués (1 tasse d'eau lorsque vous complétez le jus d'ananas), 3 œufs, etc. Merci d'avoir demandé !!
Wendy dit
Je veux essayer ceci et je me demande quelle est la taille du moule Bundt.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Il s'agit d'un moule à gâteau de taille standard de 10 à 12 tasses. Merci d'avoir posé la question!
Mme Yvonne Herrera dit
Merci Carole, j'avais exactement la même question. Je me demandais aussi la même chose. Je n'ai pas encore essayé ce gâteau, je n'ai jamais fait de gâteau à l'ananas à l'envers, encore moins dans un moule à cheminée, et c'est mon gâteau préféré. Je vais le faire pour notre dîner de Thanksgiving chez nos fils, souhaitez-moi bonne chance. `v`
Rachelle dit
Je vais faire cuire ça le dimanche de Pâques pour le 58e anniversaire de mon frère. J'ai hâte d'essayer cette nouvelle variante. J'utiliserai de l'ananas frais (puisque je vis à Hawaï 🌺)
Stéphanie Henderson dit
Super recette ! J'ai essayé cela deux fois maintenant. La première fois que j'ai mangé de l'ananas, c'est ce que j'avais, mais c'était toujours délicieux et mon mari devait en avoir 2. Cette dernière fois, j'ai utilisé des tranches et c'est tellement beau. Je partage avec des amis pour le dîner de Pâques demain. Je pense que tout le monde sera vraiment impressionné. Merci pour la recette suprême. Remarque : j'ai toujours eu des problèmes de cuisson dans mon petit Airfryer/four, mais les moules Bundt garantissent toujours une cuisson parfaite des gâteaux.
Hélène Hitchcock dit
J'ai fait ce gâteau pour plusieurs personnes. Cela semble un peu intimidant au début mais si facile et tout le monde a adoré. Ça change du traditionnel gâteau renversé.
Merci pour le partage, Hélène
Témoignages dit
Il suffit de le mettre au four maintenant. 🤞
J'espère que ça se passera comme ta photo.
Allie dit
Faire cela aujourd'hui pour un rassemblement de cousins. Puis-je remplacer l'eau par du lait ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, vous pouvez certainement échanger le lait et l'utiliser à la place de l'eau. Cela peut conduire à une consistance de mie légèrement plus sèche dans les gâteaux (à partir d'un mélange à gâteau en boîte), mais ne devrait pas être un problème dans cette recette. Prendre plaisir!
Joanne dit
Est-ce que j'utilise toujours seulement le quart de tasse de beurre si le mélange à gâteau nécessite une demi-tasse d'huile ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, suivez la recette ici car elle représente tous les liquides nécessaires. Merci d'avoir posé la question!!
Kyle dit
J'adore le look de ce gâteau ! Le résultat est parfait et tout le monde s'extasie sur sa qualité.
Lisa dit
N'a pas fonctionné et j'ai suivi jusqu'à un T. Il était magnifique à la sortie du four, puis tout à coup tout le milieu a coulé et était gluant. 😭😭
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Salut Lisa, on dirait que la cuisson n'a pas été tout à fait terminée. Soyez prudent lorsque vous testez vos gâteaux car ils sont si épais qu'ils peuvent être trompeurs ! J'espère que vous lui donnerez un autre essai. Prendre plaisir!
TB dit
J'ai utilisé du gâteau blanc au lieu du jaune et j'ai utilisé du jus de cerise avec le jus de pinacle. A refaire aujourd'hui j'ai oublié de couper l'ananas malheureusement. Mon enfant a adoré. https://ibb.co/ykjyHB1
Destiny dit
J'ai fait des dizaines de gâteaux renversés à l'ananas, de cupcakes, etc. Et je n'ai jamais eu ce problème. Pouvez-vous me dire ce qui est arrivé à mon gâteau. J'ai déjà utilisé le même moule à gâteau sans aucun problème. un revêtement de fleurs sur la casserole (que j'utilise généralement simplement un spray antiadhésif ordinaire quelques pulvérisations rapides car ma casserole est déjà antiadhésive) je suis si triste et je ne peux pas comprendre pourquoi il n'a pas pris J'avais vraiment hâte d'avoir un morceau chaud après le dîner ?? C'est vraiment fou ?? https://drive.google.com/file/d/1lzTzuuPn80IJewk1Rx-6pY5BuBu4AcDU/view?usp=drivesdk
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Salut Destiny, puis-je demander quelle était la taille de la casserole? D'après la photo, il semble très peu profond - presque comme un moule à tarte ou un moule à tarte ? Étant donné que le gâteau déborde de votre récipient, il semble qu'il y ait trop de mélange à gâteau pour le moule, et je commencerais ici pour le dépannage.
Nicole dit
Merci pour le partage, mon gâteau était parfait. J'adore le gâteau renversé à l'ananas. Cela me ramène définitivement à l'époque où ma grand-mère l'a fait pour moi quand j'étais enfant !
Aussi à l'auteur de cette recette, puis-je laisser une suggestion? Vérifiez vos instructions écrites pour cette recette, les petites notes sous chaque paragraphe sont écrites 1/2 tasse de beurre au lieu de 1/4 tasse sous chaque paragraphe pour vos notes, donc totaliserait 1/2 tasse au total. juste une faute de frappe commune😉 Quoi qu'il en soit, j'ai adoré le goût de cette recette aussi sans ajouter l'huile comme l'exige la boîte, la rend tellement meilleure. Continuez à partager s'il vous plaît.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci Nicole ! Les gâteaux renversés à l'ananas sont aussi une histoire d'amour d'enfance pour moi - c'est l'un des desserts que ma mère faisait à l'occasion (généralement ma grand-mère faisait toute la cuisson).
Les quantités d'ingrédients divisés qui doivent être réellement utilisées dans une recette sont écrites dans les instructions. Les ingrédients notés dans les notes plus petites sont ajoutés par défaut et basés uniquement sur ce que j'ai noté dans la section des ingrédients, je ne peux donc pas faire grand-chose à part informer le développeur de ma fiche de recette que nous avons un problème là-bas. Vous n'êtes pas le premier à le remarquer, j'en suis sûr ! Merci encore pour vos commentaires et c'est toujours merveilleux d'entendre qu'une recette a été appréciée!
Glynnis dit
Est-il possible d'utiliser le mélange à gâteau suprême à l'ananas Duncan Hines pour cette recette ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui définitivement! Ça a l'air d'être délicieux aussi !
Copain. Facture dit
Il suffit de mettre votre recette de mon gâteau renversé à l'ananas au four pendant 27 ans. L'anniversaire de l'ancien petit-fils. Suivi explicitement. Ma première fois avec.
J'ai eu un problème avec mes tranches d'ananas Dole debout comme il se doit. La prochaine fois peut-être réfrigérer les demi-tranches pendant un certain temps d'abord pour les raidir.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
J'espère que vous avez apprécié le gâteau ! Mes tranches d'ananas sont restées à température ambiante pendant un certain temps pendant la préparation, mais je pense que certaines formes de moules à pain retiennent mieux les tranches que d'autres.
Lisa dit
Je viens de le faire aujourd'hui avec le mélange suprême d'ananas de Duncan Hines et OMG. DÉLICIEUSE. apporter cela à chaque événement culinaire à partir de maintenant
Maria dit
Est sorti magnifiquement. A pris plus de 35 minutes. Plutôt 50.
poursuivre en justice dit
Super boulot... magnifique
JJ dit
Le sucre brun est resté dans le moule à gâteau Bundt et s'est cristallisé. Le gâteau avait toujours bon goût, mais peut-être qu'il aurait été encore meilleur avec un coût de glaçage à la cassonade.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Hey JJ, désolé d'apprendre que tout est coincé dans la casserole ! Il faut une couche épaisse de beurre/farine et le moule doit être retourné dès la sortie du four pour que le gâteau tombe magnifiquement. Si vous avez raté l'un ou l'autre, j'espère que vous ferez un nouvel essai avec de meilleurs résultats. Merci d'avoir partagé votre expérience!
Témoignages dit
J'aime faire fondre le beurre et la cassonade dans une petite casserole à feu doux et bien mélanger. Il aide également à trouer l'ananas et les cerises en place
Dee dit
Ça a l'air charmant ! Trop bon!
Et si vous n'avez pas de mélange à gâteau? J'ai de la farine tout usage...
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Chose sûre! Utilisez-le comme recette de mélange de gâteau jaune maison : 2 1/4 tasses de farine tout usage, 1 1/2 tasse de sucre cristallisé, 3 1/2 cuillères à café de levure chimique et 1 cuillère à café de sel. Fouettez-les ensemble puis continuez comme indiqué en remplaçant le mélange à gâteau en boîte. Prendre plaisir!
Tina dit
Bonjour, je viens de mettre ce gâteau Bunt au four. Je ne suis pas doué pour faire des gâteaux mais j'essaie. On croise les doigts, ça s'est bien passé lol. Je fais ceci pour un enfant de 16 ans pour son anniversaire j'espère qu'il l'aime.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Bonne chance Tina ! C'est un gâteau facile donc il doit être tout simplement magnifique ! Prendre plaisir!!