Barres de biscuits au sucre à la menthe poivrée

Barres de biscuits au sucre à la menthe poivrée comportent une base de biscuits au sucre doux garnie de crème au beurre à la menthe poivrée et de cannes de bonbon écrasées! Ces barres sont faciles à préparer, complètement festives et incroyablement addictives ! Servez-les à n'importe quel rendez-vous hivernal pour un dessert populaire que tout le monde adorera !

Barres de biscuits au sucre et à la menthe poivrée de Noël

Si vous cherchez une recette de dessert simple et partageable pour Noël, ces barres de biscuits au sucre à la menthe poivrée sont exactement ce qu'il vous faut ! Une base de biscuits au sucre épaisse et moelleuse enrobée de crème au beurre à la menthe fraîche et de cannes de bonbon broyées pour croquant supplémentaire.

Ces barres de dessert trancher magnifiquement, et ils sont très festifs avec la canne en bonbon rouge et blanche saupoudrée sur le dessus. Ils sont parfaits pour les repas-partage, les fêtes ou toute sorte de rassemblement de vacances !

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• Barres de biscuits au sucre et à la menthe poivrée de Noël
• 🥘 Ingrédients des barres de biscuits au sucre à la menthe poivrée
• 🔪 Comment faire des barres de biscuits au sucre à la menthe poivrée
• 💭 Conseils et remarques
• Stockage
• FAQ
• 😋 Plus de barres de desserts faciles
• 📖 Fiche recette
• 💬 Avis

🥘 Ingrédients des barres de biscuits au sucre à la menthe poivrée

Si vous aimez cuisiner, vous pouvez avoir tout à la maison à part les cannes de bonbon. Vous pourriez faire cela sans eux, mais ils ajoutent un délicieux croquant c'est difficile de résister !

Bars sucré au cookies

• Beurre - 1 tasse de beurre (ramolli à température ambiante).
• Sucre - 1 tasse de sucre blanc cristallisé.
• œufs - 2 gros œufs à température ambiante.
• Extrait de vanille - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille. Utilisez 100% de vanille pour la meilleure saveur.
• Levure - 1 cuillère à café de levure chimique.
• Fécule de maïs - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.
• Farine tout usage - 2 ¼ tasses de farine tout usage.

Glaçage à la crème au beurre à la menthe poivrée

• Beurre - ½ tasse de beurre (ramolli à température ambiante).
• Extrait de menthe poivrée - ½ cuillère à café d'extrait de menthe poivrée (ou extrait de vanille si vous n'aimez pas la menthe poivrée)
• Crème fouettée épaisse - ¼ tasse de crème fouettée épaisse.
• Confiseurs Sucre -2¼ tasses de sucre en poudre, alias sucre glace.
• Cannes de bonbon - ¼ tasse de cannes de bonbon (écrasé).

*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*

🔪 Comment faire des barres de biscuits au sucre à la menthe poivrée

D'abord, vous ferez les barres, puis vous les laisserez refroidir et vous ferez le glaçage. Rien de trop dur! Vous aurez besoin d'ustensiles de mesure, d'un bol à mélanger, d'une spatule en silicone, de papier sulfurisé et d'un plat de cuisson 9x13.

Je coupe habituellement mes barres à biscuits en Servir 16, mais vous pouvez couper les barres plus grandes ou plus petites si vous le souhaitez.

Bars sucré au cookies

1. Préparation. Pour commencer, préchauffez votre four à 350°F (175 ° C) et tapisser un plat de cuisson 9x13 de papier parchemin. Ensuite, vaporisez-le légèrement avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Crémer le beurre et le sucre. Dans un grand bol à mélanger ou le bol de votre batteur sur socle, crémez ensemble 1 tasse de beurre et 1 tasse de sucre jusqu'à ce que moelleux et lisse.
3. Battre. Ajouter 2 gros œufs, un à la fois, en battant entre chaque ajout. Ensuite, mélangez 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, en veillant à gratter les côtés et le fond du bol mélangeur.
4. Mélanger la farine. Incorporer délicatement 2 ¼ tasses de farine tout usage jusqu'à ce qu'elles soient juste combinées. Ensuite, versez la pâte dans votre plat de cuisson préparé.
5. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Placez la pâte à biscuits au sucre au centre de la grille du milieu de votre four et faites cuire à 350°F (175 ° C) à 14 à 16 minutes, ou jusqu'à ce que les barres aient commencé à monter et s'assombrissent à peine. Ces barres doivent encore être de couleur très pâle, car elles finiront de cuire dans la poêle en refroidissant.
6. Bien. Retirez les barres du four et laissez-les refroidir complètement avant d'ajouter le glaçage.

Glaçage à la crème au beurre à la menthe poivrée

1. Crème au beurre. Pour préparer le glaçage, crémez ensemble une tasse de ½ beurre à température ambiante et ½ cuillère à café d'extrait de menthe poivrée (ou extrait de vanille) dans un grand bol à mélanger jusqu'à ce bien combiné.
2. Ajouter la crème et le sucre. Alternez entre l'ajout de petits incréments de ¼ tasse de crème à fouetter épaisse et de 2¼ tasses de sucre en poudre, en mélangeant bien entre chaque ajout. Continuez jusqu'à ce que vous ayez incorporé tout le sucre et la crème et que le glaçage soit duveteux.
3. Gel. Une fois vos barres à biscuits refroidies, étalez le glaçage à la crème au beurre sur le dessus des barres en une couche uniforme. Saupoudrer ¼ tasse de cannes de bonbon écrasées sur le dessus avant de les couper en carrés et de servir.

Ces barres de biscuits au sucre à la menthe poivrée sont l'une de mes préférées desserts de Noël faciles que je fabrique année après année. j'espère que ta famille les aime autant que le mien ! Prendre plaisir!

💭 Conseils et remarques

• Si vous souhaitez utiliser de l'extrait de vanille au lieu de menthe poivrée dans le glaçage, augmentez la quantité à 2 cuillères à café.
• 1 tasse de beurre est l'équivalent de 2 bâtons. 
• Vous pouvez facilement écraser vos cannes de bonbon en les plaçant dans un sac Ziploc et en utilisant une poêle, un rouleau à pâtisserie ou un maillet à viande pour les casser. 

Stockage

Placez vos barres à biscuits dans un récipient de stockage scellé et conservez-les à température ambiante pendant jusqu'à 4 jours. Utilisez du papier sulfurisé ou du papier ciré pour les placer entre les barres pour éviter qu'elles ne collent les unes aux autres.

Congeler des barres de biscuits au sucre à la menthe poivrée

Ces barres peuvent être congelées avant ou après avoir été givrées. Placez-les dans un récipient hermétique ou un sac de rangement allant au congélateur, en utilisant parchemin pour éviter qu'ils ne collent les uns aux autres.

Ils peuvent être congelés pendant jusqu'à 1 mois. Laissez simplement les barres décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de les déguster.

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FAQ

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📖 Fiche recette