Chow Mein Panda Express

Cette Chow-mein Panda Express est une recette de copie merveilleusement savoureuse, super rapide et facile à préparer pour les dîners de semaine. Vous pouvez mélanger et assortir le chow mein avec n'importe laquelle de vos recettes à emporter préférées. Si vous êtes amateur de saveurs chinoises, ce chow mein est un incontournable.

Chow mein constitue une excellente base pour l'un de vos plats préférés Recettes chinoises à emporter. J'aime l'associer avec Poulet aux haricots verts Panda Express or Panda Express poulet à l'orange. Amusez-vous!

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• Ingrédients
• 🔪 Comment faire Panda Express Chow Mein
• 💭 Conseils et remarques
• 🥡 Conservation et réchauffage
• ❓ FAQ sur les recettes
• 🐼 Plus de recettes Panda Express
• 📖 Fiche recette
• 💬 Avis

Je ne sais pas si c'est la distance d'un Panda ou de l'un de mes restaurants préférés ou l'ennui provoqué par les longs hivers du Minnesota. L'un ou l'autre aurait pu m'inspirer pour maîtriser ces nouilles à la maison, ainsi que d'autres savoureux Recettes de copie de panda!

Je fais ces nouilles chow mein Panda Express ridiculement délicieuses depuis tant d'années maintenant que c'est littéralement une seconde nature! Elles sont si savoureuses que personne ne se plaint que ces nouilles chinoises soient un accompagnement incontournable pour de très nombreux dîners !

Essayez mon nouilles frites hibachi or nouilles teriyaki pour plus de bonnes recettes de nouilles asiatiques ! Associez vos nouilles avec l'un de mes Entrées Panda Express pour un repas complet que votre famille adorera!

Ingrédients

Si vous faites beaucoup de cuisine asiatique, vous pouvez garder ces ingrédients sous la main. Sinon, ils devraient être assez faciles à trouver à l'épicerie. Tu peux apprendre comment faire sauce soja sucrée à partir de zéro ici!

• Nouilles Chow Mein - 12 onces de nouilles chow mein. J'ai utilisé la marque Wel-Pac trouvée dans l'allée asiatique de Walmart - les nouilles yakisoba fonctionnent aussi !
• Huile végétale - 3 cuillères à soupe d'huile végétale.
• L'oignon - ½ tasse d'oignon émincé (environ ½ gros oignon jaune).
• Céleri - ½ tasse de céleri finement tranché (environ 2 côtes moyennes).
• Chou vert - ½ tête de chou émincé finement.
• Du vin de cuisine - 1 ½ cuillères à café de vin de cuisine de xérès.
• Sauce soja - 2 cuillères à soupe de sauce soja. (Je recommande la sauce soja à teneur réduite en sodium).
• Sauce aux huîtres - 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres ou un substitut de sauce aux huîtres.
• Kécap Manis - ½ cuillère à soupe de kecap manis (sauce soja sucrée indonésienne).
• Ginger - 2 cuillères à café de gingembre (frais, râpé - ou ½ cuillère à café de gingembre moulu sec).
• Huile de graines de sésame - 1 cuillère à café d'huile de graines de sésame ou un substitut d'huile de sésame.

🔪 Comment faire Panda Express Chow Mein

Vous allez adorer à quel point il est facile de le faire Recette de chow mein en 20 minutes. Prenez une grande marmite, une passoire, une poêle (ou wok ou poêle), et une spatule.

Cette recette donne 6 portions copieuses de chow mein.

1. Cuire les nouilles chow mein. Cuire 12 onces de nouilles chow mein à ébullition, retirer du feu et égoutter avant cuisson complète.
2. Rincez les nouilles. Rincer les nouilles à l'eau froide pour empêcher la poursuite de la cuisson, puis les enduire d'un peu d'huile (Optionnel) pour les empêcher de se coller. Mettre de côté.
3. Faites chauffer la poêle. Apportez une grande poêle, une poêle à frire ou wok à feu vif et ajouter 3 cuillères à soupe d'huile végétale.
4. Ajoutez les légumes. Lorsque votre huile est chaude, ajoutez ½ tasse d'oignon émincé, ½ tasse de céleri émincé et ½ tête de chou tranché. Cuire environ 1 minute (2 minutes si vous aimez vos légumes plus tendres).
5. Mélanger les nouilles. Ajouter les nouilles et remuer pour les briser, et mélangez-les avec les légumes cuits.
6. Préparez la sauce. Ajouter 1 ½ cuillère à café de vin de cuisine, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres, ½ cuillère à soupe de sauce soja sucrée, et 2 cuillères à café de gingembre fraîchement râpé. Bien mélanger jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
7. Ajouter l'huile de sésame. Ajouter 1 cuillère à café d'huile de graines de sésame et mélanger pour enduire tout le chow mein et les légumes avant de servir.
8. Garnir et servir. Garnir d'oignon vert et/ou de graines de sésame, si désiré. *Une petite cuillère à café de cassonade peut être ajoutée pour plus de douceur (nous avons des opinions mitigées dans le ménage quant à savoir si le sucre brun rend la recette plus proche de Panda !).

💭 Conseils et remarques

• Vous pouvez utiliser Nouilles Yakisoba comme un échange facile pour les nouilles chow mein.
• Si vous voulez une option végétarienne, vous pouvez abandonner la sauce aux huîtres pour une sauce aux huîtres végétarienne à base de champignons.
• Pour une saveur authentique plus fidèle à Panda, essayez d'utiliser du bouillon de légumes pour faire bouillir vos nouilles.
• Pour une saveur plus profonde, ajouter juste un peu plus d'huile de graines de sésame. Attention à ne pas en mettre trop, car un peu suffit.
• Une petite portion de cuillère à café de de sucre brun peut être ajouté pour plus de douceur.

🥡 Conservation et réchauffage

Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours.

Congélation

Une fois votre chow mein refroidi, vous pouvez le transférer dans un sac de congélation. Essorez tout excès d'air et scellez-le hermétiquement. Congeler jusqu'à 3 mois et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit pour le décongeler avant de le réchauffer.

Le réchauffement

Si vous êtes pressé, le chow mein est toujours délicieux lorsqu'il est réchauffé au micro-ondes. Sinon, il est meilleur lorsqu'il est réchauffé dans une poêle ou un wok sur la cuisinière.

Faites simplement chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen, ajoutez les restes et faites cuire. (en remuant de temps en temps) pour environ 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud.

❓ FAQ sur les recettes

🐼 Plus de recettes Panda Express

• Riz frit - Un délicieux mélange de riz blanc à grains longs, de sauce soja savoureuse et de légumes croquants qui améliore chaque repas.
• Légumes mélangés - Une combinaison de légumes tendres qui ajoute de la couleur et de la saveur à n'importe quel repas !
• Poulet au feu doux - La sauce chili douce thaïlandaise donne à cette recette classique Panda Express juste la bonne quantité de chaleur.
• Boeuf de Pékin - Des lanières croustillantes de bifteck de flanc frites au wok mélangées avec des légumes dans une savoureuse sauce pékinoise !
• Poulet aux champignons - Des morceaux de poulet juteux avec des champignons tendres et des courgettes dans une sauce soja au gingembre et à l'ail.
• teriyaki Le poulet - La recette parfaite pour assouvir vos envies de plats à emporter sans avoir à sortir de chez vous !

📖 Fiche recette