Le nombre précis de onces dans une livre peut facilement être déterminé si vous comprenez quelles conversions utiliser ! Une once peut mesurer un volume liquide ou sec, donc avec quelques informations et quelques trucs et astuces, vous pouvez maîtriser cette conversion de cuisine courante ! Ou, sautez les calculs et jetez un coup d'œil à notre tableau de conversion pratique des onces dans une livre !
Combien d'onces dans une livre ?
Même si vous avez levé les yeux combien d'onces dans une livre une douzaine de fois, il est normal de revérifier les conversions lors de la cuisson. La cuisine est une question de mesures précises. Par conséquent, il est toujours préférable de revérifier la conversion plutôt que de deviner.
Heureusement, dans le monde moderne d'aujourd'hui, il est super facile pour rechercher toute conversion dont vous avez besoin ! Encore mieux, vous pouvez rechercher des conversions à travers différentes unités de mesure. Comme les conversions du système métrique au système coutumier américain ou au système impérial.
Aller à:
- Combien d'onces dans une livre ?
- Qu'est-ce que le système coutumier américain ?
- Qu'est-ce que le système métrique ?
- Qu'est-ce qu'une once ?
- Qu'est-ce qu'une Livre ?
- La différence entre les solides et les liquides
- Quelle est la différence entre les livres aux États-Unis et au Royaume-Uni ?
- Tableau de conversion Grammes et onces dans une livre (US)
- Plus de conversions de mesure
- 💬 Avis
Qu'est-ce que le système coutumier américain ?
La Système coutumier américain est le principal système de mesure utilisé aux États-Unis. C'est une ramification du système impérial qui a été utilisé par les Britanniques dans les années 1800. Alors que les Britanniques sont finalement passés au système métrique, certaines des mesures impériales d'origine sont encore utilisées aujourd'hui.
Les mesures impériales sont principalement observées dans la cuisine du UK. Ils suivent les mêmes unités de mesure que le système coutumier américain.
- Livres
- Onces
- gallons
- Quarts
- Pintes
Bien que les deux systèmes utilisent la même terminologie pour les unités de mesure, il existe légères différences dans le volume ou la masse de chacun. La principale raison de comprendre la différence entre le volume ou la masse de ces deux systèmes de mesure est si vous convertissez vers ou depuis le système métrique.
Qu'est-ce que le système métrique ?
Le système métrique est considéré comme le système universel de mesure. Il est utilisé pour mesurer les ingrédients dans les cuisines du monde entier. Il est également utilisé pour fournir le volume ou la masse des marchandises emballées.
Même si livres et onces sont deux unités de mesure des systèmes usuels et impériaux américains, voir comment ils se rapportent au système métrique peut aider lors de futures conversions.
Voici les principales unités de mesure du système métrique.
- Kilogrammes
- Grammes
- Litres
- Millilitres
Si vous regardez comment ils se comparent entre les systèmes, les kilogrammes et les grammes mesurent la masse de la même manière que les livres et les onces. Mesure en litres et millilitres le volume (spécifiquement liquides) comme les gallons, les quarts et les pintes.
Une fois que vous avez compris les bases des deux systèmes, vous pouvez facilement convertir au sein de chaque système et entre eux. Regardons le once et livre plus en détail, pour commencer.
Qu'est-ce qu'une once ?
Une once est une unité de mesure qui mesure le volume. Les onces peuvent mesurer des liquides ou des ingrédients secs. Lors de la mesure de liquides, on parle d'once liquide.
Les onces peuvent être converties en plusieurs unités de mesure différentes. Rappelez-vous qu'il y a les deux Onces usuelles américaines et onces impériales. Voici quelques comparaisons courantes pour démontrer ces légères différences.
- 1 tasse à mesurer standard américaine = 8 onces liquides
- 1 tasse à mesurer impériale britannique = 8.45 liquide
Comme vous pouvez le voir, la tasse à mesurer britannique est légèrement plus grande qu'une tasse à mesurer standard américaine. C'est une raison d'être conscient des conversions lors de l'utilisation de recettes de différents pays et/ou d'outils de mesure de différents pays.
Alors qu'une tasse à mesurer britannique est légèrement plus grande qu'une tasse standard américaine, le volume de l'once américaine par rapport à l'once impériale est légèrement plus grand. Cela peut être vu lors de la conversion des onces en millilitres.
- 1 once liquide américaine = 29.6 ml
- 1 once liquide britannique = 28.4 ml
Pour la plupart d'entre nous qui cuisinons aux États-Unis, les bases de 8 onces liquides = 1 tasse est assez de connaissances pour la plupart des recettes. Cependant, au fur et à mesure que vous développez vos compétences culinaires, connaître les différences entre le système impérial peut vous aider.
Qu'est-ce qu'une Livre ?
La livre est une autre unité de mesure qui présente de légères différences. Cependant, comme la mesure d'onces en tasse ci-dessus, le conversion la plus simple est celui que vous utiliserez probablement le plus. Alors, commençons par la simple conversion des onces en livre pour les États-Unis.
- 16 onces = 1 livre.
Il s'agit de la mesure de tout ingrédient solide ou sec : viande, farine, sucre, etc. Lors de la mesure liquides, la mesure serait effectuée en gallons, pintes ou pintes. La pinte est essentiellement l'équivalent de livres puisqu'elles sont les mêmes en onces.
- 16 onces liquides = 1 pinte
- 16 onces = 1 livre
La différence entre les solides et les liquides
Il est important de noter les différences entre solide (sécher) les ingrédients et les liquides car la masse ou le volume peuvent changer selon la façon dont ils sont mesurés. Ci-dessus, j'ai mentionné qu'il y a 8 onces liquides dans une tasse. C'est uniquement vrai pour les liquides.
Seuls les liquides ont un cohérent rapport volume/poids pouvant être utilisé pour les conversions.
- 8 onces = 1 tasse
- 16 onces = 1 pinte
- 32 onces = 1 litre
- 128 onces = 1 gallon
Vous pouvez utiliser le même outil de mesure d'une pinte pour l'eau, le café et le lait et avoir toujours le même volume. Les livres sont cependant différents.
Le poids des ingrédients secs varie d'un ingrédient à l'autre. Ainsi, alors qu'une livre est toujours égale à 16 onces, la masse de ces 16 onces semblera différent d'un aliment à l'autre.
16 onces de steak ont un aspect différent de 16 onces de farine. Même 16 onces de farine semblent différentes de 16 onces de sucre.
En raison de la différence de masse entre les produits secs et les viandes, il est important de mesurer ces aliments à l'aide d'un balance alimentaire. L'utilisation d'une balance alimentaire vous assurera d'avoir toujours 16 onces (ou 1 livre) de l'ingrédient désiré.
Quelle est la différence entre les livres aux États-Unis et au Royaume-Uni ?
Encore une fois, pour la plupart de vos conversions, vous devez simplement savoir que 16 onces = 1 livre. Une fois que vous aurez découvert des recettes utilisant des unités de mesure métriques, vous devrez peut-être connaître la différence entre une livre américaine et une livre britannique.
Dans le système métrique, la masse se mesure en grammes. Par conséquent, pour passer du système métrique au système usuel américain ou au système impérial, vous devrez convertir les grammes en livres.
Comme la différence entre les États-Unis et l'Impérial (UK) tasses à mesurer, il y a aussi un différence de livres. La livre américaine est plus grande que la livre impériale.
- 1 livre US = 453.59 grammes
- 1 livre impériale (britannique) = 373.24 grammes
Tableau de conversion Grammes et onces dans une livre (US)
Livres (lb) | Onces (oz) | grammes (g)/ kilogrammes (kg) |
0.1 kg | 1.6 oz | 45.36 g |
0.4 kg | 6.4 oz | 181.44 g |
0.50 kg | 8 oz | 226.8 g |
0.75 kg | 12 oz | 340.19 g |
1 kg | 16 oz | 453.59 g |
1.25 kg | 20 oz | 566.99 g |
1.5 kg | 24 oz | 680.39 g |
2 kg | 32 oz | 907.17 g |
2.2 kg | 35.2 oz | 997.9 g |
2.25 kg | 36 oz | 1.02 kg |
2.5 kg | 40 oz | 1.13 kg |
3 kg | 48 oz | 1.36 kg |
3.25 kg | 52 oz | 1.47 kg |
3.5 kg | 56 oz | 1.59 kg |
3. 75 livre | 60 oz | 1.7 kg |
4 kg | 64 oz | 1.81 kg |
5 kg | 90 oz | 2.55 kg |
6 kg | 96 oz | 2.72 kg |
7 kg | 112 oz | 3.18 kg |
8 kg | 128 oz | 3.63 kg |
9 kg | 144 oz | 4.08 kg |
10 kg | 160 oz | 4.54 kg |
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Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Marianny dit
Bien toutes les informations gracias por l'explication tan detallada
"Très bien toutes les informations, merci pour l'explication détaillée"