À la recherche de l'ultime recette de biscuits à la menthe et aux pépites de chocolat? Cherchez pas plus loin! Nos biscuits York Mini Mint Patty aux pépites de chocolat et à la menthe sont une délicieuse fusion de menthe rafraîchissante et de chocolat riche. Ces cookies sont plus qu'un simple plaisir ; c'est une expérience qui vous donnera envie de plus.
Mint Chocolate Chips York Mini Mint Patty Cookies : un délice rafraîchissant à la menthe
Aller à:
- Mint Chocolate Chips York Mini Mint Patty Cookies : un délice rafraîchissant à la menthe
- 🤔 Pourquoi choisir nos biscuits aux pépites de chocolat et à la menthe ?
- 🥘 Ingrédients dont vous aurez besoin
- 🔪 Comment faire cuire des biscuits York Mini Mint Patty aux pépites de chocolat et à la menthe
- 💭 Conseils et remarques
- Stockage
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
🤔 Pourquoi choisir nos biscuits aux pépites de chocolat et à la menthe ?
- Des saveurs parfaitement équilibrées: Découvrez un mélange harmonieux de chocolat et de menthe qui plaira à coup sûr à vos papilles.
- Facile à faire: Avec des ingrédients simples et des instructions claires, la cuisson de ces biscuits est un jeu d'enfant.
- Idéal pour chaque occasion: Des rassemblements festifs aux desserts familiaux décontractés, ces biscuits sont un succès à chaque fois.
🥘 Ingrédients dont vous aurez besoin
- Beurre ramolli
- Sucre
- Gros oeufs
- bicarbonate de soude
- Sel
- Extrait de menthe
- Colorant alimentaire vert (pour ajouter de la couleur)
- de farine
- Pépites de chocolat (lait ou noir)
- York Mini galettes à la menthe
🔪 Comment faire cuire des biscuits York Mini Mint Patty aux pépites de chocolat et à la menthe
- Préchauffez le four: Réglez à 375 °F (190 °C) et préparez les plaques à pâtisserie.
- Crème Beurre et Sucre: Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter des ingrédients humides: Incorporer les œufs, le bicarbonate de soude, le sel, l'extrait de menthe et le colorant alimentaire.
- Incorporer les ingrédients secs: Incorporer progressivement la farine.
- Ajouter des pépites de chocolat: Incorporer vos pépites de chocolat préférées.
- Façonner et cuire: Verser sur des plaques à pâtisserie et cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
- Ajouter York Minis: Incorporer ou placer sur les biscuits cuits.
- Refroidir et profiter: Laissez refroidir et dégustez vos biscuits maison aux pépites de chocolat et à la menthe !
💭 Conseils et remarques
- Ingrédients de qualité: Choisissez du chocolat de haute qualité et de l'extrait de menthe fraîche pour la meilleure saveur.
- Surveiller le temps de cuisson: Surveillez un fond doré et un centre mou.
- Refroidir la pâte: Si la pâte est trop molle, réfrigérer pour faciliter la manipulation.
- Personnalisez vos cookies: Ajoutez des noix ou d'autres mélanges pour ajouter de la texture.
- Utilisez une cuillère à biscuits: Pour des biscuits de taille uniforme.
- Faites-en un cadeau: Emballez dans une boîte décorative pour un cadeau fait maison attentionné.
Stockage
Savourer immédiatement vos biscuits York Mini Mint Patty aux pépites de chocolat et à la menthe fraîchement cuits est une expérience délicieuse, mais vous pouvez également en conserver pour plus tard. Voici comment stocker et geler correctement ces cookies :
Stockage
- Température ambiante: Conserver les biscuits dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine. Gardez-les à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur pour conserver leur fraîcheur.
- Réfrigérateur : Si vous préférez vos biscuits légèrement frais, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à deux semaines.
Congélation
- Congeler la pâte à biscuits: Si vous souhaitez préparer la pâte à l'avance, vous pouvez la congeler en boules portionnées sur une plaque à pâtisserie. Une fois congelés, transférez les cuillères dans un sac de congélation et conservez-les jusqu'à 3 mois. Cuire à partir de surgelés, en ajoutant quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson.
- Congeler des biscuits cuits au four: Laissez les biscuits cuits refroidir complètement, puis placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie pour les congeler. Une fois congelés, transférez-les dans un sac de congélation ou un récipient hermétique, en séparant les couches avec du papier sulfurisé. Étiquetez avec la date et ils peuvent être conservés au congélateur jusqu'à 3 mois.
- Décongeler et réchauffer: Pour déguster des biscuits surgelés, décongelez-les à température ambiante ou au réfrigérateur. Pour un goût fraîchement cuit, vous pouvez les réchauffer dans un four préchauffé à 300 °F (150 °C) pendant 5 à 7 minutes.
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! S'abonner à la newsletter aujourd'hui (pas de spam, promis)! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
📖 Fiche recette
Biscuits York Mini Patty à la menthe et aux pépites de chocolat
Ingrédients
- 1 tasse Beurre (ramolli, température ambiante)
- 1 ½ tasses sucre
- 2 gros oeufs
- 1 cuil. à thé bicarbonate de soude
- ½ cuil. à thé sel
- 1 cuil. à thé extrait de menthe
- colorant alimentaire vert
- 2 ½ tasses farine tout usage
- 1 ½ tasses pépites de chocolat (chocolat au lait ou chocolat noir)
- 8 oz York Minis (non emballé)
Instructions
- Préchauffez votre four à 375 °F (190 °C) et tapissez une plaque à pâtisserie (ou deux) de papier parchemin.
- Dans un grand bol ou le bol de votre batteur sur socle, crémez ensemble le beurre ramolli et le sucre jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter les gros œufs, le bicarbonate de soude, le sel, l'extrait de menthe et le colorant alimentaire vert, puis mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Ajoutez les pépites de chocolat (le chocolat au lait ou les pépites de chocolat noir fonctionnent aussi bien) et remuez-les. Vous pouvez mélanger les York Minis, mais les placer sur le dessus des biscuits cuits fonctionne mieux.
- Verser des cuillerées à thé combles sur les plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin, en laissant environ 2 pouces entre les biscuits. Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le dessous du biscuit commence à dorer et que le dessus n'ait plus l'air cru.
- Retirer du four et laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 2-3 minutes avant de transférer sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement.
Notes
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Commentaires
Commentaires