Épi de maïs au micro-ondes est un moyen rapide et pratique de préparer l'un des légumes d'été les plus appréciés ! Il suffit de quelques minutes au micro-ondes et vous avez un épi de maïs sucré et juteux prêt à manger ! Garnissez-les d'un peu de beurre, de sel et de poivre, et personne n'en sera plus avisé !
Épi de maïs au micro-ondes facile
Si vous manquez de temps et que vous en avez envie épis de maïs sucrés et juteux, ne cherchez pas plus loin que cette recette facile d'épis de maïs au micro-ondes. En quelques étapes simples, vous pouvez avoir du maïs parfaitement cuit en quelques minutes !
Cela peut sembler trop beau pour être vrai, mais je promets que ce maïs est tout aussi tendre et délicieux comme le maïs préparé sur la cuisinière ou au four. Maintenant, vous pouvez concentrer toute votre énergie sur le plat principal car ce maïs peut pratiquement se faire tout seul !
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🥘 Ingrédients de l'épi de maïs au micro-ondes
La courte liste d'ingrédients est l'une des nombreuses raisons d'aimer cette recette! Vous pouvez ajouter vos assaisonnements de maïs préférés, même si j'aime rester simple avec juste du sel, du poivre et du beurre !
- Maïs - 2-3 épis de maïs écaillés. *Voir les notes ci-dessous si vous préférez laisser l'enveloppe.
- Eau - 2-3 cuillères à soupe d'eau pour cuire le maïs à la vapeur.
- Beurre - 1 ½ cuillère à soupe de beurre pour 3 épis de maïs, soit ½ cuillère à soupe par épi de maïs. Vous pouvez également utiliser un succédané de beurre.
- Sel poivre - ¼ cuillère à café chacun de sel et de poivre. Utiliser plus ou moins selon le goût.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire du maïs en épi au micro-ondes
Quand il s'agit de cuisiner du maïs, rien de plus facile que ça ! Pour commencer, vous aurez besoin de cuillères à mesurer, d'un bol allant au micro-ondes et, bien sûr, de votre micro-ondes.
Cette recette est pour 2-3 épis de maïs. Vous pouvez en faire autant que vous le souhaitez dans votre bol, mais vous voudrez utiliser plus de beurre et d'assaisonnement à la fin !
- Préparation. Décortiquez 2-3 épis de maïs si vous ne l'avez pas déjà fait et placez-les dans un bol allant au micro-ondes avec un couvercle.
- Ajoutez de l'eau. Ajouter 2-3 cuillères à soupe d'eau dans le bol et placer le couvercle (ou une assiette allant au micro-ondes ou une pellicule plastique) sur le dessus.
- Micro-ondes. Micro-ondes pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce que les grains atteignent votre niveau désiré de tendresse.
- Ajouter le beurre et servir. Répartir 1 ½ cuillère à soupe de beurre également entre les épis de maïs et assaisonner avec ¼ de cuillère à café de sel et de poivre, ou au goût. Servir tout de suite.
Côtés
Ce maïs en épi rapide et facile est le plat d'accompagnement parfait pour tous mes étés Recettes de grillades au barbecue! C'est tout aussi savoureux avec un juteux bifteck d'aloyau or filets de poulet au four, aussi! Apprécier!
💭 Conseils et remarques
- 2-3 épis de maïs prennent 5-6 minutes au micro-onde. Ajoutez encore 1 à 2 minutes de temps de cuisson pour chaque épi de maïs supplémentaire après cela.
- Si vous préférez laisser l'enveloppe, vous pouvez placer le maïs directement au micro-ondes sans eau et passer au micro-ondes pendant 7-8 minutes pour 3 épis de maïs (environ 4 minutes pour 1 épi de maïs).
- Si vous n'avez pas de bol allant au micro-ondes, enveloppez simplement les épis de maïs décortiqués avec une serviette en papier humide. Micro-ondes pendant 6-7 minutes pour 3 épis de maïs (entre 3-5 minutes pour 1 épi de maïs).
🥡 Conservation et réchauffage
Vos épis de maïs supplémentaires peuvent être réfrigérés dans un récipient hermétique jusqu'à 4 jours.
Réchauffer l'épi de maïs au micro-ondes
Réchauffer au micro-ondes par tranches de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit réchauffé à votre satisfaction.
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FAQ
Vous n'avez pas besoin de laisser l'enveloppe tant que vous ajoutez de l'eau et placez les épis de maïs dans un récipient fermé allant au micro-ondes afin qu'ils puissent cuire à la vapeur. Si vous préférez laisser l'enveloppe en place, l'enveloppe agit comme son propre panier vapeur. Il fournit suffisamment d'humidité pour cuire le maïs sans eau supplémentaire.
Cela dépend du nombre d'épis de maïs que vous cuisinez et de la tendreté que vous aimez. En général, 1 épi de maïs prend 3 à 5 minutes et vous devez ajouter 1 à 2 minutes pour chaque épi de maïs supplémentaire.
Tu peux! Une fois refroidis, transférez les épis de maïs dans un sac de congélation Ziploc et éliminez tout excès d'air. Congelez jusqu'à 4 mois, et il n'est pas nécessaire de décongeler le maïs avant de le réchauffer !
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📖 Fiche recette
Maïs en épi au micro-ondes
Ingrédients
- 2-3 oreilles maïs (écaillé)
- 2-3 cuillerée à soupe d'eau
- 1 ½ cuillerée à soupe Beurre (½ cuillère à soupe par épi de maïs)
- ¼ cuillère à café chacun, sel et poivre (goûter)
Instructions
- Cosse 2-3 épis de maïs si vous ne l'avez pas déjà fait, et placez-les dans un bol allant au micro-ondes avec un couvercle.
- Ajouter 2-3 cuillères à soupe d'eau dans le bol et placez le couvercle (ou une assiette allant au micro-ondes, ou un film plastique) sur le dessus.
- Cuire au micro-ondes pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les grains atteignent le degré de tendreté désiré.
- Diviser également 1 ½ cuillère à soupe de beurre parmi les épis de maïs et assaisonner avec ¼ cuillère à café chacun, sel et poivre goûter. Servir tout de suite.
Notes
- 2-3 épis de maïs prennent 5-6 minutes au micro-ondes. Ajoutez encore 1 à 2 minutes de temps de cuisson pour chaque épi de maïs supplémentaire après cela.
- Si vous préférez laisser la coque, vous pouvez placer le maïs directement au micro-ondes sans eau et passer au micro-ondes pendant 7-8 minutes pour 3 épis de maïs (environ 4 minutes pour 1 épi de maïs).
- Si vous n'avez pas de bol allant au micro-ondes, enveloppez simplement les épis de maïs décortiqués avec une serviette en papier humide. Micro-ondes pendant 6-7 minutes pour 3 épis de maïs (entre 3-5 minutes pour 1 épi de maïs).
- Pour conserver : Vos épis de maïs supplémentaires peuvent être réfrigérés dans un contenant hermétique jusqu'à 4 jours.
- Pour réchauffer : réchauffer au micro-ondes par tranches de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit réchauffé à votre satisfaction.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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