Cette écorce de porte-bonheur super facile à fabriquer est une façon brillante et joyeuse de s'amuser de manière magique! La savoureuse combinaison de chocolat blanc et de guimauves Lucky Charms est un bonbon arc-en-ciel sucré-sucré qui est parfait pour la Saint-Patrick ou n'importe quel jour !!
Festif et vert avec des paillettes pour correspondre au thème de la Saint-Patrick sur ces morceaux d'écorce de chocolat blanc Lucky Charms !
Recette d'écorce de porte-bonheur
Je sais que je ne suis pas le seul à avoir grandi un peu fou des céréales de la marque Lucky Charms. Céréales d'avoine sucrées remplies de petites guimauves colorées. Je veux dire, qui n'aime pas ça étant enfant?!
Puis la nostalgie entre en jeu et c'est amusant de s'asseoir et de profiter d'un grand bol de souvenirs d'enfance. Ou alors faites-en des friandises amusantes!
Ma fille ne se plaint certainement pas de profiter de ce qui reste de la boîte ! J'ai fait le reste en quelques Recettes sur le thème de la Saint-Patrick ou de l'arc-en-ciel comme ce Lucky Charms Bark et mon Gâteries à la guimauve Lucky Charms!
Ce dont vous aurez besoin
Outre une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin, un bol et une spatule, vous aurez besoin juste trois ingrédients pour faire ça aboiement amusant et festif!
- Chocolat blanc - à barre de chocolat blanc de bonne qualité comme Ghirardelli est recommandé pour faire de l'écorce de chocolat blanc. Cependant, j'ai utilisé les marques génériques avec le même succès. Lorsque vous partagez votre écorce avec des enfants, ils ne font pas de discrimination !
- Guimauves Lucky Charms - vous pouvez acheter le guimauves Lucky Charms édition spéciale, et Kraft ou Jet-Puffed propose également l'option « guimauves uniquement » qui rend des projets comme celui-ci tellement plus faciles ! Cependant, tout ce dont vous avez besoin est une boîte de Lucky Charms et quelques minutes pour choisir vos guimauves.
- Colorant alimentaire - utilisez un colorant bonbon ou colorant alimentaire liquide ( optionnel ). Le colorant alimentaire en gel ne fonctionne pas pour colorer magnifiquement votre chocolat blanc.
- Sprinkles - sont également complètement optionnels, mais super amusants! j'ai utilisé un mélange de non-perles, de perles de sucre et de pépites pour mon Lucky Charms Bark.
Comment faire de l'écorce de chocolat blanc
En quelques minutes, votre L'écorce de Lucky Charms sera faite et refroidissement. Alors préparez-vous à profiter de cette gâterie sur le thème de la Saint-Patrick !
- Coupez vos barres de chocolat blanc en morceaux à peu près la même taille (ils fondront plus régulièrement de cette façon).
Cuisinière: Utilisez une méthode au bain-marie pour chauffer votre chocolat blanc. Placer un bol résistant à la chaleur sur environ un pouce d'eau dans une casserole. Chauffer à feu moyen et remuer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
un micro-ondes: Faites chauffer le chocolat blanc à feu vif pendant 30 secondes puis remuez. Continuer à chauffer 15 - 20 secondes d'intervalle, en remuant entre chaque chauffage, et continuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. - Si vous voulez colorer une partie du chocolat blanc, versez seulement le premier ¾ du chocolat blanc fondu sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Sinon, versez tout. Tartiner le chocolat fondu en forme de rectangle.
- Colorez la portion restante avec du colorant alimentaire liquide, utilisez 1 à 2 gouttes selon la couleur souhaitée. Mélangez, puis versez sur la couche de base de chocolat.
- Utilisez un cure-dent pour faire tourbillonner les couleurs ensemble et donnez à votre écorce Lucky Charms une certaine texture si vous le souhaitez.
- Placez les porte-bonheur guimauves sur le dessus de l'écorce.
- ( Optionnel ) Ajouter des paillettes pour finir le look festif.
Recette
Écorce de porte-bonheur
Ingrédients
- 12 oz chocolat blanc (un chocolat de bonne qualité est recommandé)
- 1 tasse Guimauves Lucky Charms
- pépites (Optionnel)
- colorant alimentaire liquide (Optionnel)
Instructions
- Hachez le chocolat blanc en petits morceaux de taille à peu près similaire pour qu'il fonde le mieux. Utilisez un bain-marie ou le micro-ondes pour faire fondre. Plaque de cuisson (bain-marie): placer un bol résistant à la chaleur sur une casserole avec environ 1 pouce d'eau. Chauffer à feu moyen et remuer le chocolat blanc jusqu'à ce qu'il soit fondu.un micro-ondes: placez les morceaux de chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes et faites chauffer à feu vif pendant 30 secondes, puis remuez. Continuez à chauffer par incréments de 15 à 20 secondes, en remuant entre chaque chauffage jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
- Verser environ ¾ du chocolat blanc fondu sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Utilisez votre spatule pour étaler en rectangle.
- Ajoutez une ou deux gouttes de colorant alimentaire liquide (si désiré) au ¼ de portion restante de chocolat blanc fondu. Étaler sur la couche de base.
- Faites tourner le chocolat blanc fondu pour lui donner de la texture, vous pouvez également tremper votre cure-dent dans la coloration pour ajouter des lignes de contraste brillant.
- Placez les guimauves Lucky Charms uniformément sur le dessus du chocolat blanc fondu.
- (Facultatif) Ajouter les pépites et laisser refroidir l'écorce à température ambiante pendant 45 minutes à une heure. Placer l'écorce dans le réfrigérateur est utile par temps chaud. Casser ou couper en morceaux pour servir.
Notes
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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