Ce copieux le hamburger au macaroni au fromage au homard est aussi incroyablement savoureux qu'impressionnant sur un pain brioché maison moelleux ! Un riche macaroni au homard est mélangé et formé la veille, puis poêlé à la perfection et garni de fromage plus fondant!
C'est le sandwich savoureux dont vous avez besoin dans votre vie si vous aimez le homard et le macaroni au fromage !!
Après avoir dégusté un macaroni au fromage riche et savoureux farci de morceaux de homard parfaitement tendres, il est dommage de voir les restes d'un plat aussi parfait ! Tu te dis que un simple réchauffage ne rendra pas justice à ce homard mac!
Vient l'idée de combiner ce que je fais avec mes habitudes bouchées de macaroni au fromage (ajout d'un œuf aux restes) pour former une galette incroyable! Cette sandwich imposant de délices était le résultat !
Ingrédients
- Macaroni au fromage et restes de homard - Faire beaucoup! Vous n'avez plus à vous soucier de quoi faire avec les restes maintenant ! ??
- d'œuf - Vous aurez besoin d'un œuf pour lier le mac ensemble pour la poêle la galette formée.
- Fromage cheddar - Complétez un peu de macaroni au fromage avec plus de fromage ! Utilisez votre fromage fondant préféré, ou un fromage complémentaire à ce qui a été utilisé dans votre mac de homard.
- Pains à hamburger - Utilise mon rouleaux kaiser or brioches ou acheté en magasin.
- Le beurre - Juste une pincée, au goût, comme le mac que vous utilisez devrait déjà être assaisonné.
- Sel à l'ail (Optionnel) - Mais j'adore le sel à l'ail!
- L'huile d'olive - Vous pourriez utilisez également un aérosol de cuisson antiadhésif ou du beurre.
🔪 Mode d'emploi
Prenez ce reste de macaroni au homard et préparez le mélange pour ce sandwich incroyable avant de le conserver au réfrigérateur ! Votre famille vous remerciera !
- Ajouter l'oeuf. Dans un grand bol mélanger les restes de macaroni au fromage de homard avec l'œuf, bien mélanger.
- Former une galette. À l'aide d'un moule à hamburger, placez les restes du mélange de macaroni au fromage au homard. (Vous pouvez également façonner à la main les formes de hamburger.) Vous aurez besoin d'environ un quart de livre du mélange par galette.
- Refroidissement. Réfrigérer au moins 1 heure. C'est mieux si vous pouvez réfrigérer les galettes formées pendant la nuit.
- Mettre de côté. Quand la galette de macaroni au fromage au homard est refroidi au point où la forme tient retirez-les du réfrigérateur. Mettez les galettes de côté pendant que vous grillez les pains. *Vous voulez vous détendre un peu avant de faire frire à la poêle.
- Mélanger le beurre à l'ail. Dans un petit bol mélanger 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à café de sel d'ail. Étaler le beurre à l'ail à l'intérieur des petits pains.
- Faites griller les petits pains. Dans une grande poêle à frire, placer les petits pains côté beurre vers le bas à feu moyen-élevé. Frire jusqu'à ce qu'il soit doré, mettre de côté.
- Faire frire le mac de homard. Dans la même poêle faire chauffer l'huile d'olive, puis endroit formé macaroni au fromage au homard vers le bas et frire 2 à 3 minutes. Puis retournez, ajoutez le fromage et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Assembler et servir. Placer la galette sur pain burger, servez et dégustez !
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📖 Fiche recette
Macaroni au fromage et hamburger au homard
Ingrédients
- ½ lbs Macaroni au fromage et restes de homard
- 1 Oeuf
- 2 tranches Fromage cheddar
- 2 Pains à hamburger
- 1 cuillerée à soupe beurre
- 1 cuillère à café sel à l'ail
- 1 cuillère à café huile d'olive (extra vierge)
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger les restes de macaroni au fromage au homard avec l'œuf, bien mélanger.
- À l'aide d'un moule à hamburger, placez les restes de macaroni au fromage au homard. Réfrigérer au moins 1 heure. (Vous pouvez également façonner à la main les formes de hamburger.)
- Lorsque la galette de burger au macaroni au fromage et au homard est refroidie au point où la forme tient. Retirer du réfrigérateur.
- Dans un petit bol, mélanger le beurre et le sel d'ail.
- Étaler le beurre à l'ail à l'intérieur des petits pains.
- Dans une grande poêle à frire, placer les petits pains côté beurre vers le bas à feu moyen-élevé. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré, réserver.
- Dans la même poêle faire chauffer l'huile d'olive, puis déposer le macaroni au fromage de homard formé et faire revenir 2 à 3 minutes. Puis retournez, ajoutez le fromage et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Placez la galette sur le pain à hamburger, servez et dégustez!
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