Les cochons Lil Smokies rapides et faciles dans une couverture sont un apéritif très populaire à n'importe quelle fête, réunion de vacances ou soirée de jeu pour une bonne raison ! Ils sont super savoureux tels quels, et encore meilleurs lorsqu'ils sont accompagnés d'une variété de trempettes !
Ces délicieux chiens croissants Lil Smokies sont un apéritif irrésistible qui plaira à coup sûr à la foule - à chaque fois !
Avec seulement 2 ingrédients, cette recette de mini cochons dans une couverture sera votre apéritif préféré à préparer chaque fois que vous recevez des invités. Les croissants moelleux et les mini-saucisses fumées s'associent pour créer l'entrée parfaite pour tout rassemblement. Tout le monde vous demandera cette recette et sera choqué par sa simplicité !
Avec des croissants feuilletés au beurre enroulés autour de savoureux Lil Smokies, vous ne pouvez pas en manger un seul. De plus, ceux-ci offrent la facilité des amuse-gueules, ce qui les rend parfait pour les jours de match, les soirées cinéma ou tout ce qui se trouve entre les deux.
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❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !
Ils sont parfaits pour tremper! Ces mini cochons dans une couverture sont pratiquement la taille d'une bouchée. Cela signifie qu'aucun double trempage n'est nécessaire et que vous pouvez essayer différentes sauces à tremper !
Ils sont simples à faire! Cette débutant amical recette est un excellent moyen d'impliquer les enfants dans la cuisine. Les enfants adorent aider à envelopper la pâte autour des saucisses (et ils adorent les manger aussi !).
Ils sont rapides ! Du début à la fin, cet apéritif ne prendra que à propos de 20 minutes faire.
Ingrédients
Juste quelques ingrédients et votre ou vos trempettes préférées et vous êtes sur la bonne voie pour profiter cet apéritif populaire en un rien de temps!
*Assurez-vous de voir la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
- 48 saucisses Lil Smokies - Vous les connaissez peut-être sous le nom de saucisses cocktail. Traditionnellement, j'ai utilisé les Lil Smokies d'origine pour cette recette, mais elle serait également délicieuse avec les Lil Smokies au Cheddar !
- 2 bidons Crescent Rolls- Les petits pains en croissant sont enroulés autour des saucisses Lil Smokies et cuits en une bonté moelleuse et dorée. Plus, la pâte toute prête rend cette recette un jeu d'enfant ! Je trouve que les croissants sont la combinaison parfaite avec les smokies salés.
- Condiments (Facultatif)- Le ketchup et la moutarde sont classiques, mais ils sont délicieux avec n'importe laquelle de vos sauces préférées ! Ma belle-soeur me dit que vinaigrette ranch (aussi appelé 'Texas ketchup' là où elle se trouve) serait sa référence!
🔪 Instructions étape par étape
Ces cochons dans une couverture sont pratiquement faciles à assembler. Servez cet apéritif de fête parfait dans 3 étapes faciles et regardez-les disparaître rapidement !
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- Préchauffer et préparer. Préchauffez votre four à 375℉ (190℃). Ensuite, ouvrez et déroulez les rouleaux de croissant en conserve. Il y aura 8 pâtons en forme de triangle. A l'aide d'un coupe pizza, couper chaque triangle en 3 bandes. (Vous aurez maintenant 24 pâtons par boîte pour un total de 48.)
- Envelopper et cuire au four. Placez chaque Lil Smokie sur l'extrémité la plus large du triangle de pâte et roulez jusqu'à l'extrémité opposée. Ensuite, placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin et cuire au four à 375℉ (190 ℃) pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à brun doré.
- Sert. Retirez du four, servez et dégustez avec du ketchup, de la moutarde, de la moutarde au miel, une vinaigrette ranch ou vos propres favoris.
Plus d'articles excellentes sauces pour les cochons Lil Smokies dans une couverture ou tout chien en croissant comprend le miel de dijon, la moutarde épicée, le barbecue acidulé ou le piment doux.
Or mélangez cette trempette à la crème sure qui se marie exceptionnellement bien avec une garniture de tout bagel saupoudrée sur vos mini chiens en croissant! Mélanger ½ tasse de crème sure et de mayo, puis incorporer 3-4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon (ajoutez de la moutarde à grains entiers ou de la moutarde à grains entiers épicée pour rehausser la saveur) et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ces croissants Lil Smokie sont une excellente collation, mais ils peuvent aussi faire un déjeuner facile que les enfants adorent ! Préparez un peu de mes croustillants et savoureux Frites Air Fryer si vous voulez un accompagnement facile à servir avec vos cochons dans une couverture.
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Assurez-vous de ne pas surcharger la plaque à pâtisserie. Sortez votre plus grande plaque à pâtisserie, vous ne voulez pas que les croissants cuisent les uns dans les autres lorsque la pâte lève.
- Vous devrez peut-être travailler par lots. Chaque porc dans une couverture doit être placé avec suffisamment d'espace entre lui et celui d'à côté, ce garantit que tout cuit uniformément. Si vous manquez de place sur votre plaque à pâtisserie, attendez simplement de cuire une deuxième fournée.
- Lors de la préparation de vos mini chiens en croissant, laisser la deuxième boîte de pâte à croissant au réfrigérateur pour le garder au frais.
- Si vous cuisinez par lots, ou si vous souhaitez simplement les préparer à l'avance, elles peuvent être tenu dans un tiroir chauffant jusqu'au moment de servir. Vous pouvez également les placer dans une mijoteuse réglé sur bas. Couche les Lil smokies avec du papier sulfurisé entre les deux pour éviter qu'ils ne collent ensemble.
- Ils sont parfaits pour les jours de match ou les réunions de famille. N'hésitez pas à doubler ou tripler la recette au besoin pour les grands partis.
🥡 Conservation et réchauffage
Dans le cas peu probable où vous auriez des restes, ils peuvent être placés dans un récipient hermétique et conservés au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours.
Congeler des porcs dans une couverture
Si vous souhaitez les préparer en vrac et à l'avance, vous pouvez congelez-les jusqu'à un mois. Je congèle généralement les mini-chiens en croissant cuits au four en une seule couche sur une plaque à pâtisserie, puis je les transfère dans un sac de congélation pour gagner de la place.
Réchauffez des cochons fumés congelés dans une couverture de la même manière que vous le feriez frais, juste augmenter le temps de cuisson à 14-16 minutes. *Pas besoin de décongeler d'abord !
Réchauffer des cochons Lil Smokies dans une couverture
Vous pouvez les réchauffer dans le micro-ondes pendant 30-45 secondes, mais ils ont tendance à devenir un peu détrempés ou moelleux de cette façon. Ma méthode préférée consiste à les réchauffer au four à 350 °C pendant 5 à 10 minutes pour que les rouleaux de croissant restent beaux et feuilletés.
FAQ
Si vous ne trouvez pas les Lil Smokies au cheddar (ou vous aimez vraiment le fromage) vous pouvez tout à fait mettre un petit morceau sur la pâte à croissant avant de poser le saucisson et de l'enrouler. Le fromage va fondre en bonté gluante, alors assurez-vous de tapisser votre moule de papier parchemin pour que les rouleaux de croissant ne collent pas. Le temps de cuisson restera le même.
Vous le pouvez bien sûr ! Ceux-ci peuvent être préparés et réfrigérés jusqu'à 24 heures à l'avance. Je ne recommande pas plus longtemps que cela car la pâte a tendance à se dessécher. Enveloppez le moule hermétiquement avec une pellicule plastique avant de le placer au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt, mettez-les simplement dans le four pour un divertissement facile.
*Notez que les chiens en croissant préparés sont meilleurs s'ils sont cuits dans les 2 heures suivant l'assemblage.
Les hot-dogs coupés en morceaux de 1.5 pouce peuvent constituer un excellent substitut. (Le temps de cuisson doit rester à peu près le même.) Ils n'auront pas la saveur fumée pour laquelle Lil Smokies a obtenu leur nom, mais ils seront néanmoins savoureux !
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Recette
Lil Smokies Cochons Dans Une Couverture
Ingrédients
- 2 boîtes Rouleaux de croissant (petits croissants réfrigérés préfabriqués)
- 48 Saucisses Lil Smokies (ou mini hot-dogs)
- condiments (ketchup moutarde, etc.) (Optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 375 ° F (190 ° C).
- Ouvrez et déroulez les rouleaux de croissant en conserve. Il y aura 8 pâtons en forme de triangle. A l'aide d'un emporte-pièce coupez chaque triangle en 3 lanières. (Vous aurez maintenant 24 pâtons par boîte pour un total de 48.)2 boîtes de croissants
- Placez chaque Lil Smokie sur l'extrémité la plus large de chaque triangle de pâte et roulez jusqu'à l'extrémité opposée.48 saucisses Lil Smokies
- Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin et cuire au four à 375 °F (190 ° C) pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Sortez du four, servez et dégustez avec vos condiments préférés.condiments (ketchup moutarde, etc.)
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Assurez-vous de ne pas surcharger la plaque à pâtisserie.
- Vous devrez peut-être travailler par lots.
- Peut être conservé dans un tiroir chauffant jusqu'au moment de servir.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Marilyn dit
S'est avéré génial! Recette facile à suivre!