Learning comment faire cuire des pois surgelés pour avoir un accompagnement de légumes savoureux sur la table en moins de 10 minutes ! La combinaison de petits pois, de beurre et d'ail est absolument délicieuse! La liste des ingrédients est peut-être petite, mais ce plat est plein de saveurs !
La meilleure façon de cuisiner des pois surgelés
Les pois sont un excellent légume adapté aux enfants qui fait un plat d'accompagnement délicieux avec presque aucun effort ! Bien sûr, vous pouvez préparer des pois en conserve (regardez mon article sur comment faire cuire des pois en conserve), mais je trouve que les pois surgelés ont juste un goût tellement plus frais !
Dans ce guide, je vais vous montrer la meilleure façon de cuisiner des pois surgelés et de leur donner un goût incroyable avec un minimum d'ingrédients ! Non seulement ils sont faciles à préparer, mais les pois surgelés sont incroyablement bon marché, donc c'est un excellent côté budget !
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🥘 Ingrédients pour la cuisson des pois surgelés
Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients de base pour rendre ces petits pois encore plus délicieux ! Le sucre est facultatif, mais je recommande essayez-le!
- Petits pois surgelés - 12 onces de pois surgelés. Il n'est pas nécessaire de les décongeler ; allez-y et utilisez-les tout droit sortis du congélateur!
- Beurre - 4 cuillères à soupe de beurre salé. Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive extra vierge (HOVE) si vous aimez, mais je trouve que le beurre ajoute tellement de saveur !
- Sucre (optionnel) - 1 cuillère à soupe de sucre, si désiré. L'ajout de sucre fera ressortir la douceur naturelle des pois et n'aura pas du tout un goût bizarre !
- L'ail - 2 cuillères à café d'ail haché (ou 2 clous de girofle).
- Sel, poivre - ¼ cuillère à café de sel et de poivre, au goût.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire cuire des pois surgelés
Ne vous embêtez pas à décongeler vos pois, car vous pouvez facilement les faire cuire directement surgelés ! Tout ce dont vous aurez besoin est une poêle de taille moyenne et une cuillère en bois.
12 onces de pois surgelés sont bonnes pour environ 3 portions de taille standard.
- Moocall Heat. Ajouter 12 onces de petits pois surgelés, 4 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à café d'ail et 1 cuillère à soupe de sucre en option à un poêle de taille moyenne et placez-le sur feu moyen.
- Cuisiner. Une fois chaud, cuire, en remuant de temps en temps pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce que les pois soient tendres.
- Égoutter et assaisonner. Retirer la poêle du feu et égoutter tout excès de liquide. Remettre les petits pois dans la poêle et assaisonner avec ¼ de cuillère à café de à la fois sel et poivre. Bien mélanger pour répartir l'assaisonnement.
- Servir. Portionnez et servez immédiatement.
Ce plat d'accompagnement savoureux est super universel! Servez-les accompagnés d'un bifteck de faux-filet cuit au four, juteux côtelettes de porc poêléesou poitrine de boeuf à la mijoteuse! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Ajouter une cuillère à soupe de sucre si vous souhaitez sublimer la douceur de vos petits pois !
- De nombreux paquets de pois avoir des instructions pour les faire bouillir. Croyez-moi, les faire cuire dans une poêle est un bien meilleur choix !
- Ajouter du sel à vos pois trop tôt peut les déshydrater. Attendez la fin de la cuisson pour les assaisonner.
- Il n'est pas nécessaire de décongeler vos pois avant la cuisson, allez-y et jetez-les dans la poêle tout droit sortis du congélateur !
🥡 Conservation et réchauffage
Conservez les pois restants dans un récipient scellé au réfrigérateur pendant quelques jours.
Réchauffer les pois
Réchauffez vos petits pois par petites rafales au micro-ondes ou sur la cuisinière à feu moyen-doux.
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FAQ
Les pois surgelés sont en fait cuits à la vapeur avant d'être congelés, ils sont donc complètement prêts à manger ! Il vous suffit simplement de les réchauffer et d'ajouter un peu de saveur supplémentaire!
Non! Ces pois peuvent être cuits directement surgelés. C'est ce qui en fait un aliment de base fantastique à conserver dans votre congélateur tout le temps !
Je pense que les pois sont naturellement savoureux et bénéficient d'assaisonnements de base tels que le sel et le poivre. Cependant, j'aime parfois ajouter de la poudre d'ail pour plus de saveur!
🥗 Accompagnements de légumes savoureux
- Asperges Poêlées - Les asperges sont mélangées dans du beurre, de l'huile, du sel et du poivre, puis poêlées jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Patates douces sautées - Des morceaux de patates douces tendres à la fourchette sont un ajout parfait à n'importe quel plat !
- Artichauts instantanés en pot - Associez ces artichauts entiers savoureux à vos sauces préférées !
- Chou-fleur au four avec du fromage - Les bouquets de chou-fleur sont parfaitement assaisonnés avant d'être garnis de fromage puis cuits au four !
- Courge poivrée rôtie au miel - La courge poivrée est enrobée de miel, de beurre et de cannelle, puis cuite à la perfection.
- Betteraves rôties - Les betteraves en dés sont cuites dans des sachets en aluminium pour un plat ultra-simple !
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📖 Fiche recette
Comment faire cuire des pois surgelés
Ingrédients
Instructions
- Ajoutez vos pois, le beurre, l'ail et le sucre facultatif dans une poêle de taille moyenne et placez-la à feu moyen.
- Une fois chaud, cuire en remuant de temps en temps pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce que les pois soient tendres.
- Retirer la poêle du feu et égoutter tout excès de liquide. Remettre les petits pois dans la poêle et assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger pour répartir l'assaisonnement.
- Portionnez et servez immédiatement.
Notes
- Ajoutez une cuillère à soupe de sucre si vous souhaitez rehausser la douceur de vos petits pois !
- De nombreux paquets de pois contiennent des instructions pour les faire bouillir. Croyez-moi, les faire cuire dans une poêle est un bien meilleur choix !
- Ajouter du sel à vos pois trop tôt peut les déshydrater. Attendez la fin de la cuisson pour les assaisonner.
- Il n'est pas nécessaire de décongeler vos pois avant la cuisson, il suffit de les jeter dans la poêle tout juste sortis du congélateur !
- Pour conserver : Conservez les pois restants dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant quelques jours.
- Pour réchauffer : Réchauffez vos petits pois par petites rafales au micro-ondes ou sur la cuisinière à feu moyen-doux.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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